本家新义州糯米肠是一家位于首尔江南区的韩餐餐厅，专门提供糯米肠和米肠汤。餐厅以直营店而非连锁店的形式经营，拥有12年的传统经验，所有菜肴均手工制作。
"本家新义州糯米肠以直营店而非连锁店的形式经营，所有菜肴均手工制作。为保持新鲜，坚持当天采购、当天使用的原则。使用8种韩药材熬制10小时的汤底和特制辣酱，提供独特的风味。"
业务领域
- 韩餐餐饮业: 提供米肠汤、糯米肠等多种韩餐的餐厅。为当地居民和游客提供传统的米肠料理。
- 糯米肠及米肠汤专营: 以12年的传统经验，使用8种韩药材熬制10小时的汤底制作米肠汤，以及手工制作糯米肠是主要业务领域。
产品
- 米肠汤: 以8种韩药材熬制10小时的浓郁汤底，搭配糯米肠和各种内脏，是本店的招牌菜。配以本店特制的辣酱，更添风味。
- 糯米肠: 手工制作的糯米肠，口感Q弹，味道香浓。可单独点餐，也可作为拼盘的一部分。
- 新义州套餐: 套餐包含米肠汤、炖肉、糯米肠等多种菜肴，一次即可品尝到本店的特色。份量十足，深受顾客喜爱。
特别事项
- 直营店经营与手工制作: 以直营店而非连锁店的形式经营，所有菜肴均手工制作，确保了口味的一致性和品质。
- 传统烹饪方法与新鲜食材: 拥有12年的传统经验，使用8种韩药材熬制10小时的汤底，并坚持当天采购、当天使用的原则。
- 地区美食声誉: 在江南区三成洞/奉恩寺路一带24小时营业，是一家长期经营的社区米肠汤店。
💡 JOBPLOY 的一句话
本家新义州糯米肠是一家小规模的韩餐餐厅，主要招聘岗位为厨房助手和前厅服务员。由于餐厅手工制作菜肴并使用新鲜食材，因此需要员工具备对韩国饮食文化的理解和认真负责的态度。餐厅可能24小时营业，请注意确认工作时间。服务顾客时，保持亲切友好的态度非常重要。
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