Sarangui Gogi - Seulning Jongno-gu, Sajik-ro 8-gil 4-manzilida joylashgan koreys oshxonasi korxonasi. Uni Yu Sang-yeop boshqaradi va 3 nafar xodim ishlaydigan Hanu mol go'shtini qovurish bo'yicha ixtisoslashgan restorandir.

"Sarangui Gogi - bu sevgi bilan to'la detallarga boy go'sht restorani bo'lib, u yerda Hanu mol go'shti va vinoning haqiqiy ta'mini tatib ko'rish mumkin."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Hanu mol go'shtini qovurish bo'yicha ixtisoslashgan restoran faoliyati: Eng yuqori sifatli Hanu mol go'shti Bichangtan ko'mirida qovuriladi va dam berish texnikasi orqali sharbatli ta'm taqdim etiladi.
• Koreys oshxonasi umumiy ovqatlanish xizmati: Turli xil koreys taomlari bilan birga mijozlarga qulay va yuqori sifatli ovqatlanish tajribasi taqdim etiladi.

Mahsulotlar

• Yetilgan Hanu mol go'shti: Bichangtan ko'mirida qovurib, dam berish orqali chuqur ta'mga ega bo'lgan yetilgan Hanu mol go'shti taqdim etiladi.
• Hanu Bulgogi: An'anaviy usulda ziravorlangan Hanu Bulgogi taqdim etiladi.
• Ko'mirda qovurilgan ziravorlangan qovurg'a: Yumshoq go'shtli ziravorlangan qovurg'alar ko'mirda qovurilib, o'zgacha ta'm beradi.

Maxsus jihatlar

• Shaxsiy xonalar mavjud: 2-3 kishilikdan 7-8 kishilikgacha bo'lgan turli o'lchamdagi shaxsiy xonalar mavjud bo'lib, ular odamlar soniga moslashtirilgan joyni taqdim etadi.
• Yuqori sifatli Hanu mol go'shtini tayyorlash usuli: Bichangtan ko'mirida qovurish va dam berish texnikasi yordamida Hanu mol go'shtining sharbatliligi va ta'mi maksimal darajada oshiriladi.
• Toza garnirlar va souslar: Piyozli kimchi, qo'lda tayyorlangan tuzlamalar, tuzlangan piyoz kabi toza garnirlar va Guerande tuzi, bazil pesto, vasabi kabi maxsus souslar taqdim etilib, ta'mlar uyg'unligi yaratiladi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Sarangui Gogi - Hanu mol go'shtini qovurish bo'yicha ixtisoslashgan restoran bo'lib, xorijiy ishchilar asosan xizmat ko'rsatish, go'sht qovurishga yordam berish, stollarni tozalash kabi zal xizmatlari vazifalarini bajarishlari mumkin. Koreys tilida muloqot qilish qobiliyati va mijozlarga xushmuomalalik bilan munosabatda bo'lish muhimdir, agar Hanu mol go'shtining qismlarini tushuntira olsa yoki qovurish usullarini ko'rsata olsa, ishda yanada foydali bo'ladi. Kichik korxona bo'lgani uchun jamoaviy ish va moslashuvchan ish munosabati talab qilinishi mumkin.