Sarangui Gogi adalah perusahaan restoran umum masakan Korea yang berlokasi di Sajik-ro 8-gil 4, Jongno-gu, Seoul. Dikelola oleh CEO Yoo Sang-yeop, ini adalah restoran spesialis panggang Hanwoo dengan 3 karyawan.

"Sarangui Gogi adalah restoran daging yang penuh detail dan cinta, tempat Anda dapat menikmati Hanwoo dan anggur dengan benar."

Bidang Usaha

• Mengoperasikan restoran spesialis panggang Hanwoo: Memanggang Hanwoo kualitas terbaik dengan arang Binchotan, dan menyediakan rasa yang kaya akan jus melalui teknik resting.
• Bisnis restoran umum masakan Korea: Menyajikan pengalaman bersantap yang nyaman dan berkelas kepada pelanggan dengan berbagai menu masakan Korea.

Produk

• Hanwoo yang sudah di-aging: Menyediakan Hanwoo yang sudah di-aging, dipanggang dengan arang Binchotan dan di-resting, menawarkan rasa yang mendalam.
• Bulgogi Hanwoo: Menyajikan Bulgogi Hanwoo yang dibumbui dengan metode tradisional.
• Panggang Galbi Berbumbu Arang: Menyajikan Galbi berbumbu dengan tekstur daging yang lembut, dipanggang di atas arang untuk rasa yang istimewa.

Poin Khusus

• Dilengkapi dengan ruang pribadi: Tersedia berbagai ukuran ruang pribadi, mulai dari untuk 2-3 orang hingga 7-8 orang, menyediakan ruang yang disesuaikan dengan jumlah orang.
• Metode memasak Hanwoo berkualitas tinggi: Memaksimalkan jus dan rasa Hanwoo dengan teknik memanggang dan resting menggunakan arang Binchotan.
• Lauk pauk dan saus yang rapi: Menyediakan lauk pauk yang rapi seperti kimchi kucai, acar buatan sendiri, acar bawang, serta saus spesial seperti garam Guerande, pesto basil, dan wasabi untuk menciptakan harmoni rasa.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Sarangui Gogi adalah restoran spesialis panggang Hanwoo, di mana pekerja asing dapat melakukan tugas layanan di area makan seperti menyajikan, membantu memanggang daging, dan membersihkan meja. Kemampuan komunikasi bahasa Korea dan keramahan saat melayani pelanggan sangat penting, dan akan lebih membantu jika dapat menjelaskan bagian-bagian Hanwoo atau cara memanggangnya. Karena ini adalah tempat usaha skala kecil, kerja tim dan sikap kerja yang fleksibel mungkin diperlukan.