Gyeongnam Food Co., Ltd. Ulsan shahri, Ulju tumanida joylashgan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qayta ishlash kompaniyasi bo'lib, unga bosh direktor Eom Chi-yong rahbarlik qiladi. U asosan Koreys an'anaviy taomi bo'lgan kimchi mahsulotlarini ishlab chiqarish va tarqatishga ixtisoslashgan bo'lib, mahalliy jamoat ovqatlanish bozori va oziq-ovqat mahsulotlarini tarqatish sohasida faoliyat yuritadi.

"Gyeongnam Food 2012-yilda tashkil etilgan bo'lib, Ulsan shahri, Ulju tumanida ishlab chiqarish bazasiga ega bo'lgan va Koreys an'anaviy taomi bo'lgan kimchini ishlab chiqarish va tarqatishga ixtisoslashgan o'rta darajadagi oziq-ovqat kompaniyasidir. 2023-yilda u korporativ aksiyadorlik jamiyatiga aylantirilib, tashkiliy tuzilmasi mustahkamlandi va Koreya oziq-ovqat xavfsizligi va HACCP sertifikatlash agentligidan umumiy HACCP sertifikatini olib, yuqori darajadagi gigiyenik ishlab chiqarish muhitini tasdiqladi. Kompaniya o'z oilasi ham iste'mol qila oladigan darajada xavfsiz va ishonchli mahsulotlar ishlab chiqarishga sodiqlik bilan, xomashyodan tortib yetkazib berishgacha xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlarini taqdim etishga intiladi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Kimchi ishlab chiqarish va tarqatish: Koreys an'anaviy taomi bo'lgan kimchini ishlab chiqarish va tarqatishga ixtisoslashgan bo'lib, tanlangan mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlarini asosiy xomashyo sifatida ishlatadi.
• Ovqatlanish xizmati va oziq-ovqat mahsulotlarini B2B ta'minoti: Ulsan va Yeongnam mintaqasidagi maktab oshxonalari, korxona oshxonalari va davlat muassasalari kabi yirik iste'molchilarga muntazam ravishda yangi kimchi yetkazib beradigan B2B modelini boshqaradi.

Mahsulotlar

• Baechu Kimchi (Karam kimchi): Ichiga to'la karam va mo'l-ko'l kimchi ziravorlari bilan qo'lda tayyorlangan an'anaviy kimchi.
• Kkakdugi (Kubik shaklidagi turp kimchi): Gyeongnam Food tomonidan ishlab chiqariladigan mashhur kimchi turlaridan biri.
• Seokbakji (Turp va karam kimchi): Turli kimchi mahsulotlaridan biri bo'lib, xavfsiz va ishonchli HACCP sertifikatlangan ob'ektlarda ishlab chiqariladi.
• Mat Kimchi (Kesilgan kimchi): Ramen bilan ajoyib uyg'unligi uchun qadrlanadigan mashhur mahsulot.
• Yeolmu Kimchi (Yosh turp kimchi): Yeolmu Kimchi Mal-i Guksu (sovuq yosh turp kimchi makaron sho'rvasi) bilan mos keladigan nordon-shirin ta'mi bilan ajralib turadi.
• Chonggak Kimchi (Ponytail turp kimchi): Mijozlar tomonidan mazali deb baholangan kimchi mahsuloti.

Maxsus jihatlar

• HACCP sertifikatlangan gigiyena nazorati: Koreya oziq-ovqat xavfsizligi va HACCP sertifikatlash agentligidan umumiy HACCP sertifikatini olib, yuqori darajadagi gigiyenik ishlab chiqarish muhitiga ega.
• Mahalliy xomashyo va an'anaviy usullarga rioya qilish: Tanlangan mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlarini asosiy xomashyo sifatida ishlatadi va kimchini an'anaviy tuzlash usullari hamda zamonaviy gigiyenik qayta ishlash texnologiyalarini birlashtirgan holda ishlab chiqaradi.
• Mahalliy ovqatlanish bozori va oziq-ovqat mahsulotlarini tarqatish sohasidagi mavqei: Ulsan va Yeongnam mintaqasidagi maktab oshxonalari, korxona oshxonalari va davlat muassasalari kabi yirik iste'molchilarga kimchi yetkazib berish orqali mustahkam brend mavqeini yaratgan.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonasida ishlab chiqarish ishchisi

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Gyeongnam Food Co., Ltd. kimchi ishlab chiqarishga ixtisoslashgan kichik va o'rta korxonadir. Asosan ishlab chiqarish ishlari ko'p bo'lishi kutilmoqda va bu yerda HACCP sertifikatlangan gigiyenik muhitda mahalliy xomashyodan kimchi tayyorlanadi. Oziq-ovqat ishlab chiqarish sohasiga qiziqqan xorijiy ishchilar Koreyaning an'anaviy oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlashda muhim rol o'ynashi mumkin. Gigiyena va sifat nazorati uchun mas'uliyat hissi muhim bo'lib, jamoaviy ish orqali ishlab chiqarish maqsadlariga erishishga hissa qo'shish mumkin.