Dongchuwon F&B Co., Ltd. Incheon shahri, Namdong-gu tumanida joylashgan tez tayyorlanadigan oziq-ovqat va go'sht mahsulotlarini qayta ishlashga ixtisoslashgan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi korxonadir. 2020-yilda tashkil etilganidan buyon, tanlab olingan go'sht va yangi xomashyolar asosida Hanu (koreys mol go'shti) sho'rvasi, suyakdan ajratilgan qovurg'a sho'rvasi kabi yuqori sifatli koreys taomlari (HMR) ishlab chiqaradi va tarqatadi. Qat'iy gigiyena nazorati va standartlashtirilgan pishirish jarayonlari orqali iste'molchilarga sog'lom va xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlarini taqdim etadi.

Faoliyat yo‘nalishlari

• Tez tayyorlanadigan oziq-ovqat va koreys taomlari (HMR) ishlab chiqarish: Hanu sho'rvasi, suyakdan ajratilgan qovurg'a sho'rvasi, Hanu tiniq bulyoni kabi an'anaviy koreys sho'rva taomlarini tez tayyorlanadigan oziq-ovqat standartlari bo'yicha ishlab chiqaradi. Zamonaviy insonlarning turmush tarziga mos keladigan qulay pishirish usuli va saralangan ta'mga ega qadoqlangan mahsulotlarni ishlab chiqaradi.
• Go'shtli mahsulotlarni qayta ishlash va yetkazib berish: Mol go'shti va marinadlangan go'shtdan foydalangan holda Ttukbaegi Bulgogi kabi turli xil go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarib, savdo kanallariga yetkazib beradi. Yangilikni saqlash va gigiyenik qadoqlash jarayonlari orqali mahsulotning eng yaxshi holatini ta'minlaydi.

Mahsulotlar

• Dongchuwon Hanu sho'rvasi va suyakdan ajratilgan qovurg'a sho'rvasi: Sifatli go'sht va suyaklarni uzoq vaqt davomida qaynatib, chuqur ta'mga ega bo'lgan asosiy tez tayyorlanadigan sho'rva mahsulotlaridir. Oson isitib iste'mol qilish qulayligi va ajoyib sifatga ega.
• Dongchuwon Ttukbaegi Bulgogi: Tanlab olingan mol go'shtiga maxsus sous va meva-sabzavot konsentratlari qo'shilgan, go'shti yumshoq va ta'mi ajoyib bo'lgan qayta ishlangan go'sht mahsulotidir. Ovqatlanishda garnir yoki guruch ustiga qo'shib iste'mol qilish kabi turli maqsadlarda ishlatiladi.

Maxsus jihatlar

• HACCP sertifikatiga asoslangan xavfsiz ishlab chiqarish tizimi: Oziq-ovqat va dori-darmonlar xavfsizligi vazirligining HACCP sertifikatini olgan holda, xomashyoni qabul qilishdan tortib, aralashtirish, qizdirish va qadoqlash bosqichlarigacha qat'iy gigiyena tekshiruvidan o'tkaziladi. Tizimli ifloslanishning oldini olish boshqaruvi orqali mahsulotning yuqori ishonchliligiga erishildi.
• Yuqori sifatli xomashyo tanlash va an'anaviy pishirish nou-xausi: Faqat yangi go'sht va sabzavotlar kabi sifatli xomashyolarni tanlab, an'anaviy koreys taomlarining chuqur va boy ta'mini tabiiy ravishda namoyon etadi. Standartlashtirilgan ishlab chiqarish retseptlari orqali bir xil ta'm va yuqori sifat doimiy ravishda saqlanib qolinadi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oziq-ovqat ishlab chiqarish xodimi (xomashyoni dastlabki qayta ishlash, qizdirish/pishirish, qismlarga ajratish va qadoqlash)
• Imtiyozlar: 4 ta ijtimoiy sug'urta, tushlik ta'minoti, ishdan bo'shash nafaqasi

💡 JOBPLOY’dan bir so‘z
Dongchuwon F&B Co., Ltd. sho'rva va bulgogi kabi koreys tez tayyorlanadigan taomlarini ishlab chiqaradigan oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonasidir. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonining o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqib, gigiyenik kiyim va bosh kiyim kiyish, ish joyini toza saqlash kabi oziq-ovqat gigiyenasi va xavfsizlik qoidalariga qat'iy rioya qilish kerak. Qozonlarni qizdirish va yuvish, tayyor mahsulotlarni qadoqlash ishlarida jismoniy faollik talab etilganligi sababli, tirishqoqlik va jamoa ichida yaxshi muloqot qobiliyatiga ega bo'lish ish faoliyatida katta yordam beradi.