ฟาร์มอึยรยองชักฮันเป็นฟาร์มที่ดำเนินการโดยคุณซอล ยอง-ซู ผู้กลับมาทำเกษตรกรรมในปี 2014 ในตำบลยูกก จังหวัดอึยรยอง จังหวัดคยองซังนัมโด ฟาร์มนี้ปลูกเห็ดนางรมในสมาร์ทฟาร์ม ICT และผลิตอาหารแปรรูปหลากหลายชนิดโดยใช้เห็ดเหล่านี้เพื่อจำหน่ายทางออนไลน์

"สถานที่ที่คุณจะได้พบกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและดีงาม, ฟาร์มอึยรยองชักฮัน สวัสดีครับ/ค่ะ? ผม/ดิฉันเป็นเกษตรกรผู้ใจดีที่กลับมาทำเกษตรกรรมในปี 2014 และเพาะปลูกเห็ดนางรมอย่างปลอดภัยและถูกสุขอนามัยในสมาร์ทฟาร์ม ICT รุ่นล่าสุด โดยใช้เชื้อเห็ดที่ทำเอง เห็ดของเรามีขนาดใหญ่กว่าเห็ดทั่วไปถึง 10 เท่า และภูมิใจในคุณภาพที่ดีที่สุด เราผลิตผลิตภัณฑ์เห็ดและอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย และส่งออกไปยังต่างประเทศนอกเหนือจากในประเทศ ขอความกรุณาสนับสนุนและมอบความรักให้เราต่อไปนะครับ/คะ~~^^."

ประเภทธุรกิจ

• การเพาะปลูกและผลิตเห็ดนางรม: หลังจากกลับมาทำเกษตรกรรมในปี 2014 ได้ผลิตเชื้อเห็ดเองและเพาะปลูกเห็ดนางรมอย่างปลอดภัยและถูกสุขอนามัยในสมาร์ทฟาร์ม ICT รุ่นล่าสุด ด้วยวิธีนี้ ทำให้สามารถผลิตเห็ดนางรมที่มีขนาดใหญ่กว่าเห็ดทั่วไปในตลาดและมีคุณภาพดีเยี่ยม
• การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการผลิตอาหาร: ใช้เห็ดนางรมที่เพาะปลูกมาผลิตอาหารแปรรูปหลากหลายชนิด เช่น เห็ดนางรมแห้งที่ตากตามธรรมชาติ เครื่องปรุงรสธรรมชาติ 'ปอซีแรกี' และขนมเห็ด 'ทารีคิง' โดยเฉพาะ 'ปอซีแรกี' เป็นเครื่องปรุงรสธรรมชาติที่ผสมเห็ดนางรม หัวหอม และกระเทียมในท้องถิ่น
• การจัดจำหน่ายและจำหน่ายออนไลน์: จำหน่ายเห็ดสดและอาหารแปรรูปโดยตรงให้กับผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศผ่านร้านค้าออนไลน์ของตนเองและแพลตฟอร์มออนไลน์ต่างๆ เช่น 'กชพีนึนอาชิมมาอึล' และ 'โทโยแอ' ด้วยวิธีนี้ จึงนำเสนออาหารที่ดีต่อสุขภาพและดีงามให้กับผู้บริบริโภค

ผลิตภัณฑ์

• เห็ดนางรม: เห็ดนางรมสดที่ปลูกเองในสมาร์ทฟาร์ม ICT รุ่นล่าสุด ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าเห็ดทั่วไปในตลาดและมีคุณภาพดีเยี่ยม ผลิตในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัย
• เห็ดนางรมแห้ง: เห็ดนางรมที่ผลิตด้วยวิธีการตากแห้งตามธรรมชาติ สามารถนำไปชงเป็นชาดื่ม หรือใช้ในอาหารหลากหลายชนิดเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น มีส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก
• เครื่องปรุงรสธรรมชาติ ปอซีแรกี: เครื่องปรุงรสเพื่อสุขภาพที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100% ของเกาหลี เช่น เห็ดนางรม หัวหอม และกระเทียม สามารถใช้ได้อย่างสะดวกสบายในอาหารหลากหลาย ตั้งแต่กับข้าวสำหรับเด็ก อาหารลดโซเดียม ไปจนถึงซุปและสตูว์ต่างๆ
• ขนมเห็ดทารีคิง: ขนมเห็ดเพื่อสุขภาพที่ทำจากเห็ดนางรมทั้งดอก 100% สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลาย เช่น รสยี่หร่า รสสาหร่าย และรสมัสตาร์ด เป็นขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพที่สามารถรับประทานได้อย่างสะดวกสบาย

จุดเด่นพิเศษ

• การผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูงบนพื้นฐานของสมาร์ทฟาร์ม ICT: ด้วยการนำระบบสมาร์ทฟาร์ม ICT รุ่นล่าสุดมาใช้ ทำให้สามารถเพาะปลูกเห็ดนางรมได้อย่างปลอดภัยและถูกสุขอนามัย พร้อมทั้งรับประกันคุณภาพที่ยอดเยี่ยมและความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดที่สูง นี่คือความสามารถหลักที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพในการผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
• การพัฒนาอาหารแปรรูปมูลค่าเพิ่มสูงโดยใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น: นอกจากการใช้เห็ดนางรมแล้ว ยังมีการพัฒนาอาหารแปรรูปมูลค่าเพิ่มสูง เช่น เครื่องปรุงรสธรรมชาติ 'ปอซีแรกี' โดยใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น เช่น หัวหอมและกระเทียม ซึ่งช่วยเพิ่มการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายแก่ผู้บริโภค
• ความร่วมมือกับชุมชนท้องถิ่นและการมีส่วนร่วมทางสังคม: ด้วยการสนับสนุนจากอุตสาหกรรม R&D ต่อต้านริ้วรอยของจังหวัดอึยรยอง ทำให้ประสบความสำเร็จในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และได้บริจาคผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาแล้วให้กับเพื่อนบ้านที่ยากไร้ในชุมชน ซึ่งเป็นการแสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบในฐานะองค์กรทางสังคม

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
ฟาร์มอึยรยองชักฮันเป็นฟาร์มที่เน้นการเพาะปลูกเห็ดนางรมและการผลิตอาหารแปรรูป โดยหลักแล้วจะเกี่ยวข้องกับงานด้านการเพาะปลูกพืช การคัดแยกหลังการเก็บเกี่ยว การตากแห้ง การแปรรูป และการจำหน่ายออนไลน์ เนื่องจากเป็นฟาร์มที่ดำเนินการโดยคนเดียว จึงมีโอกาสมากมายในการจัดการงานต่างๆ ด้วยตนเองและทำงานได้อย่างอิสระ ความเข้าใจในภาคเกษตรกรรมและความขยันหมั่นเพียรเป็นสิ่งสำคัญ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากมีความสนใจในกระบวนการเพาะปลูกและแปรรูปเห็ด จะช่วยในการปรับตัวเข้ากับงานได้