บริษัท บีเค ไบโอฟู้ด จำกัด เป็นบริษัทอาหารที่ตั้งอยู่ในเมืองคยองซาน จังหวัดคยองซาน นำโดย ซอ อายอง ประธานบริษัท บริษัทผลิตและจำหน่ายซอสหมักดองแบบดั้งเดิมและอาหารแปรรูปหลากหลายชนิด โดยอาศัยวัตถุดิบทางการเกษตรที่ปลูกเองและเทคโนโลยีการหมักแบบดั้งเดิม ปัจจุบันมีพนักงาน 5 คน

"บีเค ไบโอฟู้ด (ซูยอน ซอสหมักดองแบบดั้งเดิม) เป็นบริษัทอาหารที่สร้างวัฒนธรรมการกินที่ดีต่อสุขภาพ โดยการปรับปรุงเทคโนโลยีการหมักแบบดั้งเดิมให้ทันสมัย โดยอาศัยผลผลิตทางการเกษตรที่ปลูกเองในเมืองคยองซาน จังหวัดคยองซาน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใช้วัตถุดิบในประเทศ 100% และลดการใช้สารปรุงแต่งสังเคราะห์ให้น้อยที่สุด เพื่อมอบรสชาติที่ปลอดภัยและซื่อสัตย์ และรักษาความสม่ำเสมอของคุณภาพโดยการสร้างมาตรฐานกระบวนการทางวิทยาศาสตร์สำหรับวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม"

ประเภทธุรกิจ

• การผลิตและจำหน่ายซอสหมักดองแบบดั้งเดิม: ผลิตและจำหน่ายซอสหมักดองแบบดั้งเดิมของเกาหลี เช่น โคชูจัง, เอนจัง, ซัมจัง โดยใช้ผลผลิตทางการเกษตรที่ปลูกเองในเมืองคยองซาน จังหวัดคยองซาน ในตลาดทั้งในและต่างประเทศ
• การพัฒนาและจำหน่ายอาหารแปรรูป: พัฒนาและนำเสนออาหารแปรรูปหลากหลายชนิดที่เข้ากับรสนิยมสมัยใหม่ เช่น ซอสบิบิม, ซอสผัด, น้ำหมักหัวหอม ซึ่งเป็นการประยุกต์ใช้ซอสหมักดองแบบดั้งเดิม
• การเข้าสู่ตลาดต่างประเทศของ K-Food: มุ่งเน้นการเผยแพร่วัฒนธรรมการหมักแบบดั้งเดิมของเกาหลีไปทั่วโลก ผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง เช่น วีแกน ลดโซเดียม โคชูจังอ่อนโยนสำหรับเด็ก และการเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ รวมถึงญี่ปุ่น

ผลิตภัณฑ์

• ซอสหมักดองแบบดั้งเดิม (โคชูจัง, เอนจัง, ซัมจัง): โคชูจัง, เอนจัง, ซัมจัง ที่ทำจากวัตถุดิบในประเทศ 100% ซึ่งผลิตด้วยผลผลิตทางการเกษตรที่ปลูกเองและเทคโนโลยีการหมักแบบดั้งเดิม มีรสชาติที่ลึกซึ้งและซื่อสัตย์
• ซอสปรุงรสประยุกต์ (ซอสบิบิม, ซอสผัด, น้ำหมักหัวหอม): ผลิตภัณฑ์ซอสแปรรูปสะดวกใช้หลากหลายชนิด เช่น ซอสบิบิม, ซอสผัด, น้ำหมักหัวหอม ที่พัฒนาขึ้นโดยอิงจากซอสหมักดองแบบดั้งเดิมให้เข้ากับวิถีชีวิตสมัยใหม่
• ซอสหมักดองแบบกำหนดเอง (วีแกน, ลดโซเดียม, โคชูจังสำหรับเด็ก): นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างซึ่งตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคเฉพาะกลุ่ม เช่น วีแกน ลดโซเดียม โคชูจังอ่อนโยนสำหรับเด็ก ตามกระแส K-Food

จุดเด่นพิเศษ

• วัตถุดิบในประเทศและเทคโนโลยีการหมักแบบดั้งเดิม: ผลิตอาหารที่ดีต่อสุขภาพและน่าเชื่อถือ โดยใช้ผลผลิตทางการเกษตรในประเทศ 100% ที่ปลูกเองในเมืองคยองซาน จังหวัดคยองซาน และปรับปรุงเทคโนโลยีการหมักแบบดั้งเดิมให้ทันสมัย
• การสร้างมาตรฐานคุณภาพและความสะดวกสบายของผู้บริโภค: รักษาคุณภาพที่สม่ำเสมอโดยการสร้างมาตรฐานกระบวนการทางวิทยาศาสตร์สำหรับวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม และเพิ่มความสะดวกสบายของผู้บริโภคด้วยบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น แบบหลอดและแบบซอง
• การมีส่วนร่วมในการทำให้ K-Food เป็นที่รู้จักทั่วโลก: มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการเผยแพร่วัฒนธรรมการหมักแบบดั้งเดิมของเกาหลีไปทั่วโลก ผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง เช่น วีแกน ลดโซเดียม และการเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
บริษัท บีเค ไบโอฟู้ด จำกัด เป็นบริษัทอาหารขนาดเล็กที่ผลิตซอสหมักดองและอาหารแปรรูปแบบดั้งเดิมของเกาหลี ตำแหน่งงานที่อาจมี ได้แก่ การผลิต การบรรจุ การควบคุมคุณภาพ และการขายทั้งในและต่างประเทศ ผู้ปฏิบัติงานชาวต่างชาติควรคำนึงถึงความเข้าใจในกระบวนการผลิตอาหารแบบดั้งเดิมของเกาหลีและการปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นบริษัทขนาดเล็กที่อาจต้องทำงานหลายอย่าง จึงจำเป็นต้องมีทัศนคติที่ยืดหยุ่นและกระตือรือร้น