पिंक्स ग्योन्गी-दोको पाजु-सी मा अवस्थित खाद्य निर्माण र प्रशोधनमा विशेषज्ञता हासिल गरेको साना तथा मझौला व्यवसाय हो। सन् २०२२ मा स्थापना भएदेखि, यसले किम्ची निर्माणमा केन्द्रित रहेर बन्दाकोबी किम्ची, काक्दुगी (मुलाको किम्ची) जस्ता विभिन्न परम्परागत किण्वित खाद्य पदार्थहरू, साथै सस र तयार-खान-सकिने (HMR) खाद्य पदार्थहरूको मेनु विकास र उत्पादन व्यवसाय सञ्चालन गर्दै आएको छ।

"पिंक्स नयाँ के-फुड (K-Food) खाद्य संस्कृति सिर्जना गर्ने खाद्य निर्माण विशेषज्ञ कम्पनी हो।"

व्यवसाय क्षेत्र

• किम्ची र अचारजन्य खाद्य पदार्थ निर्माण: बन्दाकोबी किम्ची, काक्दुगी जस्ता कोरियाली परम्परागत किम्चीहरूलाई विशेष रूपमा निर्माण र प्रशोधन गरी वितरण गर्दछ। कडा स्वच्छता व्यवस्थापन प्रणालीमा आधारित भई मानकीकृत उच्च गुणस्तरका किम्ची उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ।
• खाद्य मेनु र रेसिपी अनुसन्धान तथा विकास: आफ्नै ब्रान्डका लागि नयाँ रेसिपी अनुसन्धानका साथै सस, सुप/झोल, बेकरी जस्ता विभिन्न खाद्य समूहहरूको मेनु विकास र गुणस्तर अनुसन्धान निरन्तर रूपमा सञ्चालन गर्दछ।

उत्पादन

• किम्ची र काक्दुगी उत्पादन समूह: विभिन्न परिकारहरूमा प्रयोग गर्न सकिने मसला र ससहरू, सुप/झोल जस्ता प्रशोधित खाद्य उत्पादनहरू हुन्। आफ्नै R&D क्षमता मार्फत मानकीकृत स्वाद र गुणस्तर प्रदान गर्दछ।
• तयार प्रशोधित खाद्य पदार्थ र ससहरू: विभिन्न परिकारहरूमा प्रयोग गर्न सकिने मसला र ससहरू, सुप/झोल जस्ता प्रशोधित खाद्य उत्पादनहरू हुन्। आफ्नै R&D क्षमता मार्फत मानकीकृत स्वाद र गुणस्तर प्रदान गर्दछ।

विशेष बिन्दु

• HACCP-आधारित स्वच्छता उत्पादन प्रणाली: कोरिया खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रमाणीकरण संस्थानबाट HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरी, कच्चा पदार्थ भित्र्याउनेदेखि निर्माण र प्याकेजिङसम्म कडा गुणस्तर र सुरक्षा व्यवस्थापन अभ्यास गरिरहेको छ।
• आफ्नै R&D मार्फत उत्पादन विविधीकरण: परम्परागत किम्ची निर्माणमा मात्र सीमित नरही, सस र रेसिपी विकास अनुसन्धानकर्ताहरू मार्फत नयाँ उत्पादनहरू निरन्तर विकास गर्दै बजार प्रतिस्पर्धात्मकता विस्तार गरिरहेको छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: खाद्य उत्पादन कर्मचारी (किम्ची निर्माण/प्रशोधन), उत्पादन र गुणस्तर व्यवस्थापन (QC/QA), R&D मेनु र रेसिपी विकास, प्रशासन/कार्यालय कर्मचारी
• सुविधाहरू: ४ प्रकारका सामाजिक बीमा, उपदान (सेभरन्स पे), नियमित बिदा, खाजाको व्यवस्था (पद अनुसार फरक हुन सक्छ)

💡 JOBPLOY को एक शब्द
पिंक्स किम्ची र प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू निर्माण गर्ने सानो व्यवसाय हो, जहाँ उत्पादन स्थलमा बन्दाकोबी नुनमा गाड्ने, मसला मिसाउने, प्याकेजिङ र स्वच्छता व्यवस्थापन जस्ता कार्यहरू गरिन्छ। खाद्य कारखानाको प्रकृतिका कारण सरसफाइ र स्वच्छताका नियमहरूको पालना अत्यन्त महत्त्वपूर्ण हुन्छ र मौसम वा तापक्रम/आद्रता अनुसार शारीरिक स्वास्थ्यको ख्याल राख्नुपर्ने भएकाले, काममा सावधानीपूर्वक र इमान्दारिताका साथ लाग्नु राम्रो हुन्छ।