Iumsae Agricultural Corporation Co., Ltd. जिन्जु बायो-इन्डस्ट्री फाउन्डेशन, जिन्जु, ग्योङनाममा अवस्थित एक कृषि कम्पनी हो जसले शिशु र स्वास्थ्यवर्धक खाजा उत्पादन गर्दछ। आफ्नो आन्तरिक शिशु खाद्य ब्रान्ड 'Momsmi' मार्फत, कम्पनीले स्थानीय जैविक चामल र कृषि उत्पादनहरू प्रयोग गरेर सुरक्षित चामलको खाजा उत्पादनहरू अनुसन्धान र उत्पादन गर्दछ। उत्कृष्ट उत्पादन योजना र स्थानीय सहअस्तित्वको मूल्यका लागि मान्यता प्राप्त गर्दै, यो कृषि, खाद्य तथा ग्रामीण मामिला मन्त्रालयद्वारा A-Ventures कम्पनीको रूपमा चयन भएको छ र निरन्तर आफ्नो व्यवसाय विस्तार गरिरहेको छ।

"हाम्रो कम्पनी चामलको खाजा उत्पादनमा विशेषज्ञता राख्ने एक कृषि कम्पनी हो जसले बालबालिकाका लागि खाजा विकास, उत्पादन र बिक्री गर्दछ। हाम्रो आफ्नै ब्रान्ड 'Momsmi' छ र हामी हाम्रै माटोका किसानहरूको भावना समेटिएको सुरक्षित जैविक खानेकुराहरू प्रदान गर्दछौं।"

व्यवसाय क्षेत्र

• शिशु जैविक चामलको खाजा र स्न्याक्स उत्पादन: घरेलु जैविक चामल र वातावरणमैत्री कच्चा पदार्थहरू प्रशोधन गरेर शिशु-विशेष चामलको 'Tteok-ppeong', चामलको स्टिक, र फ्रिज-ड्राइड योगर्ट क्युब जस्ता प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गरिन्छ। HACCP प्रमाणित सुविधाको आधारमा, कडा गुणस्तर नियन्त्रण र विदेशी वस्तु पत्ता लगाउने प्रक्रिया मार्फत सुरक्षित खानेकुरा आपूर्ति गरिन्छ।
• स्थानीय खाद्यमा आधारित कार्यात्मक फुड-टेक अनुसन्धान र विकास: जिन्जु र पश्चिमी ग्योङनाम क्षेत्रका कृषि उत्पादनहरूलाई कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरी उच्च मूल्यका प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूको अनुसन्धान र विकास गरिन्छ र उद्योग-अकादमिक सहयोगलाई प्रवर्द्धन गरिन्छ। शिशुहरूका साथै वृद्धवृद्धाहरूलाई लक्षित गरी कार्यात्मक अनुकूलित स्वास्थ्य खाजा लाइनअप विकास गरेर बजार प्रतिस्पर्धात्मकता विस्तार गरिँदैछ।

उत्पादन

• Momsmi जैविक चामलको 'Tteok-ppeong' र चामलको स्टिक: यो घरेलु जैविक सेतो चामल, खैरो चामल, र प्राकृतिक तरकारी तथा फलफूलको धुलो प्रयोग गरी उच्च तापक्रममा फुलाएर बनाइएको शिशु-विशेष चामलको खाजा हो। यो मुखमा सजिलै पग्लने र समात्न सजिलो स्टिक र 'Tteok-ppeong' आकारमा उपलब्ध छ, जुन शिशुहरूको पहिलो खाजाको रूपमा व्यापक रूपमा खपत हुन्छ।
• Mom-Mom फ्रिज-ड्राइड फ्रुट चिप्स र क्युब योगर्ट: फलफूल र योगर्टको पोषण तत्व नष्ट हुन नदिन द्रुत फ्रिज-ड्राइङ प्रविधि प्रयोग गरी बनाइएको शिशु खाजा हो। यसले कुरकुरा र नरम स्वाद प्रदान गर्दछ र सजिलै खान मिल्ने गरी सानो प्याकेटमा उपलब्ध छ।

विशेष बिन्दु

• सरकारी मान्यता प्राप्त इनोभेसन भेन्चर चयन र लगानी आकर्षण: कृषि, खाद्य तथा ग्रामीण मामिला मन्त्रालयबाट उत्कृष्ट भेन्चर/स्टार्टअप कम्पनीको रूपमा A-Ventures नं. ८६ को रूपमा चयन भई प्राविधिक क्षमता र व्यावसायिक दक्षता प्रमाणित गरेको छ। स्थानीय कृषि क्षेत्रसँगको सहअस्तित्व मोडेल र वृद्धिको सम्भावनाका आधारमा यसले नङह्यप (NongHyup) फन्ड लगायतबाट लगानी आकर्षित गरेको छ।
• स्वच्छता सुविधामा आधारित सुरक्षित उत्पादन प्रणाली: जिन्जु बायो-इन्डस्ट्री फाउन्डेशनको अनुसन्धान र प्रशोधन पूर्वाधारको उपयोग गर्दै, कम्पनीले HACCP मापदण्डहरू पूरा गर्ने कडा उत्पादन र प्याकेजिङ लाइनहरू राखेको छ। मेटल डिटेक्टर र तौल छनोट गर्ने मेसिन जस्ता निरीक्षण प्रक्रियाहरू कडाइका साथ सञ्चालन गरेर, यसले बालबालिकाहरूले ढुक्कसँग खान सक्ने कुनै पनि थप पदार्थ नमिसाइएको खाजाको ग्यारेन्टी गर्दछ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: चामलको खाजा उत्पादन लाइन कार्य र सामान्य प्याकेजिङ, रसद व्यवस्थापन, HACCP गुणस्तर नियन्त्रण
• सुविधाहरू: ४ प्रकारका सामाजिक बीमा, हप्ताको ५ दिन काम, अवकाश भत्ता

💡 JOBPLOY को एक शब्द
खाद्य प्रशोधन साइटको प्रकृतिका कारण, HACCP मापदण्ड अनुसार व्यक्तिगत स्वच्छता र स्वच्छता पोशाक लगाउने नियमहरूको कडाइका साथ पालना गर्नुपर्छ। चामलको खाजा बनाउने, फुलाउने उपकरण र प्याकेजिङ लाइनमा दोहोरिने काम हुने भएकाले मेसिन चलाउँदा सुरक्षा नियमहरू पालना गर्न र दोषपूर्ण उत्पादनहरू छनोट गर्दा सावधानी अपनाउनु राम्रो हुन्छ।