Troika သည် ဆိုးလ်မြို့၊ ယုံဆန်းခရိုင်၊ အီတေဝန်တွင် တည်ရှိသော ရုရှားရိုးရာအစားအစာ အထူးပြု စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒေသခံရိုးရာပုံစံ အပြင်အဆင်နှင့်အတူ ရှာရှလစ် (Shashlik)၊ ဘော်ရှ် (Borsch) စသည့် ရုရှားနှင့် အလယ်အာရှ အစားအစာမျိုးစုံကို တင်ဆက်ပေးလျက်ရှိသည်။ ထူးခြားဆန်းပြားသော လေထုနှင့် အရသာတို့ကြောင့် ပြည်တွင်းပြည်ပ ဧည့်သည်များကြားတွင် ကျော်ကြားသော စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

ရုရှားရိုးရာအစားအစာနှင့် စားသောက်ဆိုင်ဝန်ဆောင်မှု : ရုရှားနှင့် အရှေ့ဥရောပ ရိုးရာအစားအစာများ၊ ဟင်းချိုများ၊ အသားနှင့် ပင်လယ်စာ ဘာဘီကျူးများ၊ အချိုပွဲများကို ချက်ပြုတ်၍ ဝယ်ယူသူများအား ဝန်ဆောင်မှုပေးသော စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်သည်။

အရက်နှင့် အဖျော်ယမကာရောင်းချခြင်း : ရိုးရာဗော့ဒ်ကာ၊ ဘီယာ စသည့် အစားအစာနှင့် တွဲဖက်သုံးဆောင်နိုင်သော အရက်နှင့် အဖျော်ယမကာမျိုးစုံကို ဆိုင်အတွင်း ရောင်းချပေးသည်။

အဓိကထုတ်ကုန်များ

ရှာရှလစ် (Shashlik) : သိုးသား၊ ဝက်သား၊ ကြက်သားတို့ကို တုတ်တံတွင်ထိုး၍ ကင်ထားသော ရုရှားရိုးရာ မီးသွေးကင် အစားအစာဖြစ်သည်။

ဘော်ရှ် (Borsch) : ဘီသရု (Beet)၊ အမဲသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကို ထည့်၍ ချက်ပြုတ်ထားသော ရုရှား၏ ထင်ရှားသည့် ရိုးရာဟင်းချိုဖြစ်သည်။

အမဲသား စထရိုဂါနော့ဖ် (Beef Stroganoff) နှင့် ရိုးရာအချိုပွဲများ : နူးညံ့သောအမဲသားကို ဆဝါခရင်မ် (Sour cream) ဆော့စ်ဖြင့် တွဲဖက်ထားသော ပင်မဟင်းလျာနှင့် ဘလင်ချီကီ (Blinchiki) စသည့် ရိုးရာဘေးထွက်ဟင်းလျာနှင့် အချိုပွဲများဖြစ်သည်။

အားသာချက်များ

ရုရှားရိုးရာအရသာနှင့် လေထု : ရုရှားဒေသခံလေထုကို ပုံဖော်ထားသော အပြင်အဆင်နှင့် ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းကို အခြေခံသည့် ထူးခြားသော အစားအစာများကို တင်ဆက်ပေးသည်။

အီတေဝန်ဗဟိုချက်မတွင် တည်ရှိခြင်း : နိုင်ငံခြားသားများနှင့် ဘက်စုံယဉ်ကျေးမှုရှိသော စားသုံးသူများ သွားလာမှုများပြားသည့် အီတေဝန်ဘူတာအနီးတွင် တည်ရှိသဖြင့် ကျယ်ပြန့်သော ဖောက်သည်အလွှာကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။

ကြော်ငြာခေါ်ယူမှု ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း

အဓိကခေါ်ယူသည့် ရာထူးများ : စားပွဲထိုး၊ မီးဖိုချောင်အကူနှင့် ချက်ပြုတ်သူ

အလုပ်ခန့်အပ်မှုပုံစံ : ဆိုင်ငယ်ဖြစ်သည့် လုပ်ငန်းသဘောသဘာဝအရ ဝန်ထမ်းလိုအပ်ချက်ရှိသည့်အခါတိုင်း အချိန်အခါမရွေး ခေါ်ယူခန့်အပ်သည်။

💡 JOBPLOY ၏ အကြံပြုချက်

ရုရှားရိုးရာအစားအစာကို ရောင်းချသည့် ဘက်စုံယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည့်အတွက် နိုင်ငံတကာမှ ဖောက်သည်များကို ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်ရန်နှင့် မီနူးများကို ကောင်းစွာနားလည်ထားရန် အရေးကြီးသည်။ စားပွဲထိုးနှင့် မီးဖိုချောင်အလုပ်လုပ်ကိုင်ရာတွင် အခြေခံ ကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်စွမ်းနှင့်အတူ တရားဝင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ခွင့် ဗီဇာလိုအပ်ချက်များကို ပြည့်မီရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။