Korea Delica Fresh Co., Ltd. သည် ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Convenience Store များအတွက် လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စား အစားအစာ (Fresh Food) ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ Gyeonggi-do, Icheon-si, Sindun-myeon တွင် ရုံးချုပ်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံကို တည်ရှိပြီး တြိဂံထမင်းလုံး (Samgak-gimbap)၊ ထမင်းချိုင့်၊ ဆန်းဒဝစ်ချ် စသည့် အဆင်သင့်စား အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ကို အခြေခံ၍ GS25 အပါအဝင် မြို့တော်နှင့် အဓိကဒေသများရှိ ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များသို့ ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။

"လတ်ဆတ်ပြီး ဘေးကင်းသော ကုန်ကြမ်းများနှင့် တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုကို အခြေခံ၍ ထမင်းချိုင့်၊ တြိဂံထမင်းလုံး၊ ဆန်းဒဝစ်ချ် စသည့် ခေတ်လူနေမှုဘဝကို ကြွယ်ဝစေသော အဆင်သင့်စား အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ကာ နိုင်ငံတစ်ဝန်းရှိ Convenience Store ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များသို့ လတ်ဆတ်စွာ ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• Convenience Store လတ်ဆတ်သော အစားအစာ (FF) ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပံ့ပိုးမှု: GS25 ကဲ့သို့သော အဓိကဖြန့်ဖြူးရေးလမ်းကြောင်းများသို့ ပေးသွင်းသည့် တြိဂံထမင်းလုံး၊ ဂင်မ်ဘပ်၊ ထမင်းချိုင့်၊ ဆန်းဒဝစ်ချ် စသည့် အဆင်သင့်စား အစားအစာအမျိုးမျိုးကို အစုလိုက်အပြုံလိုက် ထုတ်လုပ်သည်။ နေ့စဉ်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် Cold Chain ဖြန့်ဖြူးမှုအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ပြင်ဆင်ထားသော လတ်ဆတ်သည့် အစားအစာလိုင်းများကို အမြဲတမ်း လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။
• အိမ်သုံးအဆင်သင့်စား အစားအစာ (HMR) မီနူးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှု: ပြောင်းလဲနေသော စားသုံးသူလမ်းကြောင်းများနှင့်အညီ အာဟာရနှင့် အရသာကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားသော ထုတ်ကုန်သစ်များနှင့် ရာသီအလိုက် မီနူးများကို စဉ်ဆက်မပြတ် သုတေသနပြုပြီး ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေသည်။ ကုန်ကြမ်းဝင်ရောက်မှုမှသည် အချောထုပ်ပိုးမှုအထိ တင်းကျပ်သော စံသတ်မှတ်ချက်လုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် အရည်အသွေး တူညီမှုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ထုတ်ကုန်

• ထမင်းချိုင့်နှင့် ဂင်မ်ဘပ်အမျိုးအစားများ (ဆန်အခြေခံ): ပြည်တွင်းဖြစ်ဆန်နှင့် ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသော အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်သော Convenience Store ထမင်းချိုင့်၊ တြိဂံထမင်းလုံးနှင့် ဂင်မ်ဘပ်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ လူကြိုက်များသော မီနူးဖွဲ့စည်းမှုနှင့် အာဟာရမျှတမှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစား၍ နေ့စဉ် လတ်ဆတ်စွာ ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ဆန်းဒဝစ်ချ်နှင့် အဆင်သင့်စား မုန့်အမျိုးအစားများ: အမျိုးမျိုးသော အဆာပလာများနှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပေါင်းစပ်ဖန်တီးထားသော အဆင်သင့်စား ဆန်းဒဝစ်ချ်နှင့် မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ တင်းကျပ်သော ထုပ်ပိုးမှုနှင့် သိုလှောင်မှုစံနှုန်းများမှတစ်ဆင့် လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အခြေခံဖြင့် တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံရေး စီမံခန့်ခွဲမှု: အဆင်သင့်စား အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး ကုန်ကြမ်းမှသည် ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်ဆင့်အထိ စနစ်တကျ စီမံခန့်ခွဲပါသည်။ ခေတ်မီစက်ရုံသုံးကိရိယာများနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ဖြင့် ဘေးကင်းသော အစားအစာထုတ်လုပ်မှုကို အာမခံပါသည်။
• တည်ငြိမ်သော အကြီးစားဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက် ပံ့ပိုးမှုအခြေခံအဆောက်အအုံ: မြို့တော်နှင့် Gangwon ဒေသများရှိ GS25 ဆိုင်ပေါင်း ၁၀,၀၀၀ ခန့်သို့ ပုံမှန်ပေးသွင်းနိုင်သော အစုလိုက်အပြုံလိုက် ထုတ်လုပ်မှုစနစ်နှင့် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးစွမ်းရည်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ Convenience Store အဆင်သင့်စား အစားအစာဈေးကွက်တွင် ခိုင်မာသော မိတ်ဖက်ဆက်ဆံရေးကို အခြေခံ၍ စဉ်ဆက်မပြတ် လုပ်ငန်းယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အစားအစာထုတ်လုပ်မှုနှင့် ထုပ်ပိုးမှု၊ ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှု (နေ့/ည)၊ စက်မှု/လျှပ်စစ် စက်ကိရိယာစီမံခန့်ခွဲမှု၊ ဝယ်ယူရေးအဖွဲ့၊ ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်း
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး၊ အငြိမ်းစားယူခွင့်ပင်စင်၊ နေ့လယ်စာ (ကုမ္ပဏီစားသောက်ဆိုင်) ပံ့ပိုးမှု၊ အဆောင်စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် နေထိုင်စရိတ်ပံ့ပိုးမှု၊ အလုပ်သွား/ပြန်ကား၊ မင်္ဂလာဆောင်/ဈာပန ထောက်ပံ့ကြေး/ခွင့်၊ ကျန်းမာရေးစစ်ဆေးမှု၊ ပွဲတော်လက်ဆောင်/ဆုကြေး

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
အစားအစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းခွင်၏ သဘောသဘာဝအရ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးဝတ်စုံ ဝတ်ဆင်ခြင်း၊ သန့်ရှင်းမှုထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် အစားအစာဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာခြင်းသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ Convenience Store လတ်ဆတ်သော အစားအစာများ၏ မြန်ဆန်သော ဖြန့်ဖြူးမှုသံသရာကြောင့် နေ့/ည အလှည့်ကျအလုပ်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် စောစီးစွာ အလုပ်လုပ်ခြင်းများ ရှိနိုင်သဖြင့် မိမိ၏ အလုပ်ချိန်နှင့် အချိန်ဇယားကို ကောင်းစွာ စီမံခန့်ခွဲရန် လိုအပ်ပါသည်။ အဆောင်နှင့် နေထိုင်စရိတ်ပံ့ပိုးမှု၊ အလုပ်သွား/ပြန်ကား၊ နေ့လယ်စာ ပံ့ပိုးမှုစသည့် လူနေမှုဘဝအတွက် အဆင်ပြေစေမည့် အကျိုးခံစားခွင့်များ ကောင်းမွန်စွာ ရှိသဖြင့် လုပ်ငန်းခွင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ရန် လွယ်ကူပါသည်။