Jo Hyun-woo Gukbap သည် ဆိုးလ်မြို့၊ ဂွမ်ဂျင်ခရိုင်၊ ဂျာယန်ဒုံတွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားအစားအစာဆိုင်ဖြစ်ပြီး ကြည်လင်သန့်ရှင်းသော ဝက်သားဟင်းရည်ကို အဓိကထားရောင်းချသည့် စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ အနံ့အသက်ကင်းစင်ပြီး သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းရည်နှင့် အသားပမာဏများပြားမှုကြောင့် အနီးနားရှိ ဝန်ထမ်းများနှင့် ဒေသခံများအတွက် အားရှိစေမည့် အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားအစားအစာဆိုင် လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု: ဝက်သားဟင်းရည်အပါအဝင် ကိုရီးယားဟင်းရည်အမျိုးမျိုးကို ချက်ပြုတ်ရောင်းချသည့် စားသောက်ကုန်ဝန်ဆောင်မှုကို ပေးအပ်သည်။ ဆိုင်တွင်းစားသုံးခြင်းနှင့် ပါဆယ်စနစ်တို့မှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်သော ကိုရီးယားအစားအစာများကို ဝယ်ယူသူများထံ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဝက်သားဟင်းရည် (Dwaeji-gukbap): ကြည်လင်ပြီး အရသာပေါ့ပါးသော ဟင်းရည်ထဲတွင် နူးညံ့သော ဝက်သားများကို များပြားစွာထည့်သွင်းထားသည့် အဓိကဟင်းရည်မီနူးဖြစ်သည်။ အစပ်အဟပ်မများဘဲ ဆားငန်ဓာတ်နည်းသော သန့်ရှင်းသည့်အရသာမှာ ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။
• နံရိုးဟင်းရည်နှင့် ဟင်းရည်အမျိုးမျိုး: အသားများပြားပြီး နက်ရှိုင်းသော ဟင်းရည်အရသာနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည့် နံရိုးဟင်းရည်နှင့် ဟင်းရည်အမျိုးမျိုးပါဝင်သော အစားအစာမီနူးများဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• သန့်ရှင်းသပ်ရပ်ပြီး ဆားငန်ဓာတ်နည်းသော ဟင်းရည်: အစပ်အဟပ်မများဘဲ အရသာပေါ့ပါးပြီး ကြည်လင်သော ဟင်းရည်ကို အသုံးပြုထားသဖြင့် အသက်အရွယ်မရွေး စိတ်အေးလက်အေး စားသုံးနိုင်ပါသည်။
• များပြားသောပမာဏနှင့် ဖော်ရွေသောဝန်ဆောင်မှု: အသားနှင့် ထမင်းကို လုံလောက်စွာ ပေးဝေပြီး တစ်ယောက်တည်းလာရောက်စားသုံးသူများအတွက်လည်း သက်သောင့်သက်သာရှိစေမည့် ဘားပုံစံထိုင်ခုံများ စီစဉ်ထားပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: မီးဖိုချောင်အကူ၊ 식재료 (အစားအစာပစ္စည်းများ) ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်း၊ ဆိုင်ဝန်ဆောင်မှုနှင့် သန့်ရှင်းရေး

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
အသေးစား ကိုရီးယားအစားအစာဆိုင်တွင် မီးဖိုချောင်အကူ၊ ဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်ခြင်း၊ ပန်းကန်ဆေးခြင်းနှင့် ဆိုင်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ပူပြင်းသောဟင်းရည်နှင့် ပန်းကန်လုံးများကို ကိုင်တွယ်ရသည့်အတွက် မီးလောင်မှုမဖြစ်စေရန်နှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးကို အထူးဂရုပြုရမည်ဖြစ်ပြီး အခြေခံ ကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်မှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေး စည်းကမ်းများကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။