Johyunwoo Gukbap - Seul shahri, Gwangjin-gu, Jayang-dong hududida joylashgan koreys taomlari restorani bo'lib, asosiy taomi tiniq va toza bulyonli cho'chqa go'shtli sho'rva hisoblanadi. Hid qoldirmasdan saramjonlik bilan tayyorlangan bulyon va mo'l-ko'l go'sht bilan yaqin atrofdagi ishchilar va aholiga to'yimli taomlar taqdim etadi.

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys taomlari restoranini boshqarish: Cho'chqa go'shtli sho'rva va boshqa turdagi koreys sho'rvalarini tayyorlash va sotish bo'yicha umumiy ovqatlanish xizmatlarini ko'rsatadi. Restoranda ovqatlanish va olib ketish xizmatlari orqali mijozlarga saramjon koreys taomlarini taqdim etadi.

Mahsulotlar

• Cho'chqa go'shtli sho'rva (Dwaeji-gukbap): Tiniq va yengil bulyonda yumshoq cho'chqa go'shti mo'l-ko'l solingan asosiy sho'rva taomi. O'tkir bo'lmagan va kam tuzli toza ta'mi bilan ajralib turadi.
• Galbitang va Xejang-guk: Mo'l-ko'l go'sht va chuqur bulyon ta'mi uyg'unlashgan qovurg'a sho'rvasi (Galbitang) va achchiq sho'rva (Xejang-guk) kabi taomlar.

Maxsus jihatlar

• Toza va saramjon kam tuzli bulyon: Ta'mi o'tkir yoki og'ir emas, balki yengil va tiniq bulyondan foydalanilgani uchun yoshu qari barchaga manzur bo'ladi.
• Mo'l-ko'l porsiya va xushmuomala xizmat: Go'sht va guruchni ayamay, mo'l-ko'l tortadi hamda yolg'iz kelgan mijozlar ham bemalol ovqatlanishi uchun bar ko'rinishidagi o'rindiqlar bilan jihozlangan.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oshxona yordamchisi, masalliqlarni dastlabki tayyorlash, restoranda xizmat ko'rsatish va tozalash

💡 JOBPLOY’dan bir so‘z
Kichik koreys taomlari restoranida oshxona yordamchisi, taom tayyorlashga tayyorgarlik, idish yuvish va restoranni tartibga keltirish kabi vazifalarni bajarish talab etiladi. Issiq bulyon va sopol idishlar bilan ishlash muhiti bo'lgani uchun kuyishdan saqlanish va xavfsizlik qoidalariga rioya qilish, shuningdek, koreys tilida asosiy muloqot qobiliyati va gigiyena qoidalariga amal qilish muhimdir.