Eco J Food Co., Ltd. သည် ဂျယ်ဂျူးကျွန်း၊ ဂျယ်ဂျူးမြို့၊ အဲဝေါလ်မြို့နယ်တွင် ရုံးချုပ်တည်ရှိပြီး မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် မုန့်မျိုးစုံထုတ်လုပ်သည့် အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂျယ်ဂျူး၏ သန့်ရှင်းသော စိုက်ပျိုးရေးနှင့် ရေထွက်ကုန်များကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ ဂျယ်ဂျူးဒေသဆိုင်ရာ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် အချိုပွဲများကို စီစဉ်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ ဂျယ်ဂျူးဒေသတွင် ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိခဲ့ပြီး စမတ်စက်ရုံကို တည်ဆောက်ကာ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိပြီး အရည်အသွေးမြင့်မားသော ထုတ်ကုန်များကို ပြည်တွင်းပြည်ပ ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များသို့ ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။

"၂၀၁၄ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Eco J Food Co., Ltd. သည် ဂျယ်ဂျူး၏ စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးထွက်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ ဂျယ်ဂျူးပုံစံ မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန် ရည်မှန်းထားပြီး B2B ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် တိုက်ရိုက်ဖြန့်ဖြူးမှုတို့ကို အဓိကထား ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။ ဂျယ်ဂျူးကို ကိုယ်စားပြုသည့် သန့်ရှင်းပြီး စိတ်ချရသော အစားအစာများအတွက် ဂျယ်ဂျူးဒေသတွင် ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် မုန့်နှင့် အချိုပွဲ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိခဲ့ပြီး ဂျယ်ဂျူး၏ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ဖန်တီးလျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ဂျယ်ဂျူးဒေသဆိုင်ရာ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: 귤 (귤)၊ မုန်လာဥနီ၊ လက်ဖက်စိမ်း၊ ဦးဒိုမြေပဲ စသည့် ဂျယ်ဂျူး၏ သန့်ရှင်းသော စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ ပရီမီယံမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် မုန့်အမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်သည်။ ပြီးစီးသွားသော ထုတ်ကုန်များကို ပြည်တွင်းလေဆိပ် အခွန်လွတ်ဆိုင်များ၊ ဟိုတယ်များ၊ အပန်းဖြေစခန်းများ၊ ကြီးမားသော ကော်ဖီဆိုင်များ စသည့် အမျိုးမျိုးသော ဖြန့်ဖြူးရေးနေရာများသို့ ပေးသွင်းသည်။
• B2B OEM / ODM / OBM စိတ်ကြိုက်ထုတ်လုပ်မှု: ဖရန့်ချိုက်စ် ကော်ဖီဆိုင်များနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေးအထူးပြုကုမ္ပဏီများ၏ လိုအပ်ချက်အရ သီးသန့်အချိုပွဲထုတ်ကုန်များကို သုတေသနပြုပြီး တီထွင်ထုတ်လုပ်သည်။ ကနဦး အယူအဆမှသည် အချောသတ်ထုတ်ကုန် ပံ့ပိုးပေးခြင်းအထိ တည်ငြိမ်သော အစားအစာထုတ်လုပ်မှု ဖြေရှင်းချက်များကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
• K-အချိုပွဲ ပြည်ပသို့ တင်ပို့ခြင်း: ဂျယ်ဂျူး၏ အရသာနှင့် ဇာတ်လမ်းကို ထည့်သွင်းထားသည့် အချိုပွဲထုတ်ကုန်များကို အမေရိကန်၊ ဂျပန်၊ ဗီယက်နမ်၊ စင်ကာပူ စသည့် ပြည်ပနိုင်ငံများသို့ တင်ပို့လျက်ရှိပြီး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စျေးကွက်ကို တက်ကြွစွာ ထိုးဖောက်လျက်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဒိုရိုမောင်း ဝက်နက်မုန့်နှင့် ရွှေဝက်မုန့်: ဂျယ်ဂျူး၏ ကိုယ်စားပြုဇာတ်ကောင်ဖြစ်သည့် ဝက်နက်ကို ပုံဖော်ထားပြီး ဂျယ်ဂျူးကုန်ကြမ်းများကို ထည့်သွင်းထားသည့် ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် (OBM) အထူးမုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
• ဂျယ်ဂျူးဒေသဆိုင်ရာ အထူးမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း & အချိုပွဲ: 귤밭담စကုန်း (귤밭담 Scone)၊ ဂျယ်ဂျူးလက်ဖက်စိမ်း ဒါကွိုင်ဇ်၊ ဦးဒိုမြေပဲဘရောင်နီ၊ ဂျယ်ဂျူးဂျီဆယ်မုန့် (အာလူးမုန့်) စသည့် ဂျယ်ဂျူးစိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များ၏ အရသာကို ဖော်ဆောင်ထားသည့် မုန့်နှင့် အချိုပွဲအမျိုးအစားများဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• ဂျယ်ဂျူးတွင် ပထမဆုံး မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိခြင်း: ပြည်နယ်အတွင်း ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် မုန့်နှင့် အချိုပွဲအမျိုးအစားများအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိခဲ့ပြီး တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် FSSC22000 ကဲ့သို့သော နိုင်ငံတကာ အစားအစာဘေးကင်းရေး စံနှုန်းများကို လိုက်နာဆောင်ရွက်ပါသည်။
• စမတ်စက်ရုံ MES ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ် တည်ဆောက်ခြင်း: ထုတ်လုပ်မှုဒေတာ စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ် (MES) ကို အခြေခံသည့် စမတ်စက်ရုံကို မိတ်ဆက်ခြင်းဖြင့် စက်ကိရိယာဒေတာများကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ စုဆောင်းခြင်းနှင့် စနစ်တကျ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ခြင်းတို့ကို အကောင်အထည်ဖော်လျက်ရှိသည်။
• ကြွယ်ဝသော R&D အခြေခံဖြင့် ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုစွမ်းရည်: ဂျယ်ဂျူးဒေသဆိုင်ရာ မုန့်ဖုတ်နည်းလမ်းပေါင်း ဒါဇင်ကျော်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး စျေးကွက်လမ်းကြောင်းနှင့် ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်အရ ထုတ်ကုန်အသစ်များကို လျင်မြန်စွာ တီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်သည့် နည်းပညာစွမ်းရည်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: မုန့်ဖုတ်ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း၊ ထုတ်လုပ်မှုအကူ၊ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး၊ နေ့လယ်စာ ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ လုပ်သက်ဆုကြေးငွေ စသည်တို့

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
Eco J Food Co., Ltd. သည် ဂျယ်ဂျူးဒေသထွက်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် အချိုပွဲများကို ထုတ်လုပ်သည့် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အစားအစာ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများကို တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာရန် အရေးကြီးသည်။ မုန့်ဖုတ်ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းခွင်တွင် မုန့်နယ်ခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်း၊ မီးဖို၊ ထုပ်ပိုးခြင်း စသည့် လိုင်းအလိုက် ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ဆောင်ရသည့် အလုပ်များနှင့် အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ မတ်တပ်ရပ်၍ လုပ်ဆောင်ရသည့် အလုပ်များဖြစ်သောကြောင့် အခြေခံကျန်းမာရေးနှင့် ရိုးသားသော အလုပ်လုပ်ကိုင်မှု သဘောထား လိုအပ်ပါသည်။ သန့်ရှင်းသော စမတ်စက်ရုံပတ်ဝန်းကျင်တွင် လုပ်ကိုင်ရပြီး လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုသည် အရေးကြီးသောကြောင့် အပြုသဘောဆောင်သော ဆက်သွယ်ပြောဆိုမှုရှိပါက အဆင်ပြေစွာ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်နိုင်ပါသည်။