Chowon Galbi သည် Gyeongsangbuk-do, Yeongju-si, Hanjeong-ro တွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားအစားအစာဆိုင်တစ်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ အဓိကမီနူးဖြစ်သော မီးသွေးဝက်နံရိုးကင်အပြင် ခေါက်ဆွဲပြုတ်၊ Buckwheat ခေါက်ဆွဲစသည့် အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိပြီး ဒေသခံများနှင့် လာရောက်လည်ပတ်သူများအတွက် စားသောက်နိုင်သော နေရာတစ်ခုကို ဖွင့်လှစ်ထားပါသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားအသားကင်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ဆိုင်စီမံခန့်ခွဲခြင်း: အထူးအနှစ်ဖြင့် နယ်ထားသော ဝက်နံရိုးကင်ကဲ့သို့သော မီးသွေးကင်အသားများကို ကျွမ်းကျင်စွာ ချက်ပြုတ်၍ ဖောက်သည်များအား ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဆိုင်သို့လာရောက်သော ဧည့်သည်များအတွက် စားပွဲပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် မီးသွေးကင်ဝန်ဆောင်မှုများကို အလုံးစုံ စီမံခန့်ခွဲပါသည်။
• အစားအစာနှင့် အချိုပွဲခေါက်ဆွဲများ ပံ့ပိုးပေးခြင်း: အသားဟင်းများနှင့် လိုက်ဖက်သော အေးမြသည့် ရေခေါက်ဆွဲပြုတ်၊ အစပ်ခေါက်ဆွဲနှင့် Buckwheat ရေခေါက်ဆွဲစသည့် ကိုရီးယားအစားအစာများကို ချက်ပြုတ်ရောင်းချပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဝက်နံရိုးကင်: ထူထဲသော နံရိုးသားကို အနှစ်ဖြင့် နူးညံ့အောင်နယ်ပြီး မီးသွေးဖြင့်ကင်၍ စားသုံးရသော Chowon Galbi ၏ အဓိကကင်မီနူးဖြစ်သည်။
• ရေခေါက်ဆွဲပြုတ်နှင့် ရေ Buckwheat ခေါက်ဆွဲ: မီးသွေးကင်နှင့် တွဲဖက်စားသုံးနိုင်သော အရသာပေါ့ပါးသည့် ဟင်းရည်ပါဝင်သည့် ရေခေါက်ဆွဲပြုတ်နှင့် Buckwheat ရေခေါက်ဆွဲစသည့် အစားအစာများဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• အထူးပြုလုပ်ထားသော အနှစ်နှင့် မီးသွေးကင်အရသာ: အရသာအလွန်အကျွံမပြင်းဘဲ နူးညံ့သော အထူးအနှစ်ဖြင့် နယ်ထားသည့် အသားကို မီးသွေးဖြင့်ကင်ထားသဖြင့် အသားအရည်နှင့် အရသာကို မျှတစွာ ရရှိစေပါသည်။
• သက်သောင့်သက်သာရှိသော စားသောက်မှုပတ်ဝန်းကျင်: Yeongju Seocheon မြစ်ကမ်းနားအနီးတွင် တည်ရှိပြီး မိသားစုစုဝေးပွဲများ သို့မဟုတ် ကုမ္ပဏီပါတီများကဲ့သို့သော အဖွဲ့လိုက်ဧည့်သည်များအတွက်ပါ အဆင်ပြေစွာ အသုံးပြုနိုင်သော ဆိုင်နေရာကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
Chowon Galbi သည် မီးသွေးဝက်နံရိုးကင်ကို ရောင်းချသော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ဆိုင်ဝန်ဆောင်မှု၊ ပန်းကန်ဆေးခြင်း၊ မီးဖိုချောင်အကူနှင့် ဆိုင်သန့်ရှင်းရေးစသည့် အလုပ်တာဝန်များကို အဓိကလုပ်ဆောင်ရပါသည်။ နေ့လယ်စာနှင့် ညစာစားချိန် အထွတ်အထိပ်အချိန်များတွင် ဖောက်သည်များ၏ မှာယူမှုကို လျင်မြန်စွာ တုံ့ပြန်ရန်နှင့် ကုန်ပစ္စည်းများ သယ်ယူပို့ဆောင်ရန် လိုအပ်သဖြင့် အခြေခံ ကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်မှုနှင့် လျင်မြန်စွာ တုံ့ပြန်နိုင်စွမ်း လိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင် မီးသွေးနှင့် ပူပြင်းသော ပန်းကန်များကို မကြာခဏ ကိုင်တွယ်ရသည့် ပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်သဖြင့် ဘေးကင်းရေး စည်းကမ်းချက်များကို သေချာစွာ သိရှိထားရန် အကြံပြုလိုပါသည်။