Cheongmyeong Fisheries သည် ဂျောန်ရာနမ်ဒို၊ ဟွာဆွန်းခရိုင်၊ ချောင်းဖုန်းမြို့နယ်တွင် တည်ရှိသော ပြည်တွင်းရေချိုငါးမွေးမြူရေးလုပ်ငန်း အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုယ်စားလှယ် Shim Myeong-jin မှ စီမံခန့်ခွဲပြီး အဓိကအားဖြင့် ရေချိုငါးရှဉ့်များကို မွေးမြူကာ ဖြန့်ဖြူးရောင်းချပါသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ရေချိုငါးရှဉ့် မွေးမြူရေးနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေး: Cheongmyeong Fisheries သည် သန့်ရှင်းသောဒေသ Hwasun တွင် မြေအောက်ကျောက်ရေကို အသုံးပြု၍ ရေချိုငါးရှဉ့်များကို မွေးမြူပါသည်။ ပဋိဇီဝဆေးမပါဘဲ လည်ပတ်မှုစစ်ထုတ်စနစ်ဖြင့် ကျန်းမာပြီး အရည်အသွေးမြင့် ငါးရှဉ့်များကို ထုတ်လုပ်ကာ မွေးမြူရေးခြံမှ စားသုံးသူများထံ တိုက်ရိုက်ဖြန့်ဖြူးပါသည်။
• ရေချိုငါးရှဉ့် ပြုပြင်ပြီးသား အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: မွေးမြူထားသော ရေချိုငါးရှဉ့်များကို အသုံးပြု၍ စားသုံးသူများ အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်သော ပြုပြင်ပြီးသား အစားအစာမျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်ပြီး ရောင်းချပါသည်။ အဓိကထုတ်ကုန်များမှာ ရေချိုငါးရှဉ့် Tteokgalbi (နံရိုးကင်) တို့ဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်

• ရေချိုငါးရှဉ့် (သန့်စင်ပြီး/တစ်ဝက်ကျက်): မွေးမြူရေးခြံတွင် တိုက်ရိုက်မွေးမြူထားသော 100% ပြည်တွင်းဖြစ် ဂျပန်မျိုးစိတ် ရေချိုငါးရှဉ့်များကို လတ်ဆတ်စွာ သန့်စင်ပြီး သို့မဟုတ် တစ်ဝက်ကျက်ကင်ထားသော ပုံစံဖြင့် ရောင်းချပါသည်။ ကြားခံဖြန့်ဖြူးရေးလုပ်ငန်းစဉ်မရှိဘဲ ချက်ချင်းပို့ဆောင်ပေးခြင်းဖြင့် လတ်ဆတ်မှုနှင့် သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ရေချိုငါးရှဉ့် Tteokgalbi (နံရိုးကင်): ရေချိုငါးရှဉ့်အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကို ရောစပ်ပြုလုပ်ထားသော Tteokgalbi သည် ကလေးများပင် စိတ်ချလက်ချ စားသုံးနိုင်သော ပြုပြင်ပြီးသား အစားအစာဖြစ်သည်။ လွယ်ကူစွာ ချက်ပြုတ်စားသုံးနိုင်ရန် ထုပ်ပိုးထားပါသည်။
• ရေချိုငါးရှဉ့်ဟင်းချိုနှင့် Gomguk (နွားရိုးပြုတ်): ရေချိုငါးရှဉ့်ကို အသုံးပြုထားသော ငါးရှဉ့်ဟင်းချိုနှင့် Gomguk ကဲ့သို့သော အားဖြည့်အစားအစာများကိုလည်း ရောင်းချပါသည်။ ခွန်အားပြန်လည်ရရှိရန် ကောင်းမွန်သော အာဟာရပြည့်ဝသည့် အစားအစာများကို အိမ်တွင် အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်ရန် ပြုပြင်ပြီး ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• ပဋိဇီဝဆေးမပါဘဲ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော မွေးမြူရေး: ပဋိဇီဝဆေးများကို လုံးဝအသုံးမပြုဘဲ သန့်ရှင်းသောရေတွင် ရေချိုငါးရှဉ့်များကို ကျန်းမာစွာ မွေးမြူပါသည်။ အလင်းရောင်ကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ရေစစ်စနစ်ကြီးများကို တပ်ဆင်ခြင်းကဲ့သို့သော ခက်ခဲသော မွေးမြူရေးအခြေအနေများကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• နှစ် 30 ကျော် မွေးမြူရေး နည်းပညာနှင့် ကျွမ်းကျင်မှု: ကိုယ်စားလှယ် Shim Myeong-jin သည် နှစ် 30 ကျော် ရေချိုငါးရှဉ့်မွေးမြူရေးကို အာရုံစိုက်လုပ်ကိုင်ခဲ့ပြီး အမျိုးသား ကိုရီးယား စိုက်ပျိုးရေး၊ ရေထွက်ပစ္စည်းနှင့် အစားအစာ တက္ကသိုလ်တွင် ကွင်းဆင်းပါမောက္ခအဖြစ် လုပ်ကိုင်ကာ ကျွမ်းကျင်မှုကို အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။ ၎င်းသည် အရည်အသွေးမြင့် ငါးရှဉ့်ထုတ်လုပ်မှု၏ အခြေခံဖြစ်သည်။
• ထုတ်လုပ်ရာနေရာမှ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်ခြင်းဖြင့် လတ်ဆတ်မှုနှင့် ဈေးနှုန်းယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း: မွေးမြူရေးခြံမှ ငါးရှဉ့်များကို တိုက်ရိုက်ဖမ်းယူပြီး သန့်စင်ပြီးနောက် ချက်ချင်းပို့ဆောင်ပေးသည့် စနစ်ကို တပ်ဆင်ထားပါသည်။ ကြားခံဖြန့်ဖြူးရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကို ကျော်ဖြတ်ခြင်းဖြင့် လတ်ဆတ်မှုကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ပေးပြီး စားသုံးသူများအား သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းဖြင့် ငါးရှဉ့်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Cheongmyeong Fisheries သည် ရေချိုငါးရှဉ့်မွေးမြူရေးနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အထူးပြုသော အသေးစားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် မွေးမြူရေးခြံစီမံခန့်ခွဲမှု၊ ငါးရှဉ့်သန့်စင်မှု၊ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် တင်ပို့မှုစသည့် လုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ငါးမွေးမြူရေးလုပ်ငန်း၏ သဘောသဘာဝအရ ကိုယ်လက်ပင်ပန်းသော အလုပ်များရှိနိုင်ပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် ရိုးသားမှုနှင့် အသေးစိတ်ကျနမှုကို အခြေခံ၍ လုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး ကိုရီးယား၏ ငါးမွေးမြူရေးနည်းပညာများကို သင်ယူရန် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အရေးတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။