Тофу тосгон нь Уанжу хот, Соян-мён, Чоллабукдо мужид байрлах тофуны мэргэжлийн ресторан бөгөөд орон нутгаас сонгосон шинэхэн шар буурцагийг ашиглан уламжлалт аргаар өөрсдөө тофу хийдэг ресторан юм. Төрөл бүрийн тофуны хоол санал болгодог бөгөөд тофу хийх туршлагын хөтөлбөр ч явуулдаг.

"Уанжу хотод байрлах Тофу тосгон нь Чоллабукдо мужийн цэвэр агаартай шинэхэн шар буурцагийг сонгон, машин хэрэглэхгүйгээр гараар хийсэн тофугаар хуучны уламжлалт амтыг мэдрүүлдэг. Уламжлалт гар аргаар хийсэн, өвөрмөц үнэртэй тофу, халуун ногоон тофу зэрэг төрөл бүрийн тофуны хоол амталж болно."

Бизнесийн чиглэл

• Тофуны мэргэжлийн ресторан: Чоллабукдо мужийн цэвэр агаартай шинэхэн шар буурцагаар хийсэн тофуны хоол санал болгодог ресторан. Халуун ногоон тофуны шөл, тофуны котлет зэрэг төрөл бүрийн хоол санал болгодог.
• Гар аргаар тофу хийх ба худалдах: Машин хэрэглэхгүйгээр гараар хийсэн тофуг худалдаж авч болно. Өвөрмөц үнэртэй, эрүүл амттай бөгөөд уламжлалт гар аргаар хийхийг эрхэмлэдэг.
• Тофу хийх туршлагын хөтөлбөр: Тофу хийх, тофуны хоол хийх зэрэг төрөл бүрийн туршлагын хөтөлбөрөөр зочдод Солонгосын уламжлалт тофуны соёлыг мэдрэх боломж олгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Халуун ногоон тофуны шөл: Хясаа, мөөг, мах, кунжут зэрэг төрөл бүрийн орцоор хийсэн халуун ногоон тофуны шөл нь хурц, цэвэр амттай.
• Тофуны котлет ба чихэрлэг тофу: Тофуг ашиглан хийсэн өвөрмөц хоол, ялангуяа кунжуттай чихэрлэг тофу, кунжуттай тофуны котлет нь хүүхдүүдэд ч алдартай.
• Цэвэр тофу: Уламжлалт аргаар хийсэн халуун, өвөрмөц үнэртэй цэвэр тофу нь тофуны жинхэнэ амтыг мэдрүүлэх болно.

Онцлох зүйл

• Уламжлалт гар аргаар хийсэн тофу: Чоллабукдо мужийн цэвэр агаартай шинэхэн шар буурцагийг сонгон, машин хэрэглэхгүйгээр гараар хийсэн тофу нь гүн амт, өвөрмөц үнэрийг амлаж байна.
• Эрүүл, өдөөлтгүй амт: Давсгүй, чихэргүй, хэт амтгүй тул өдөөлтгүй, эрүүл амтыг илүүд үздэг үйлчлүүлэгчдэд маш их таалагддаг.
• Тав тухтай орчин: Өргөн зогсоолтой, хамт олноороо ирэх болон аваад явах боломжтой тул автомашинаар ирсэн зочид, цугларалтад тохиромжтой.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Тофу тосгон нь Чоллабукдо мужийн Уанжу хотын өвөрмөц тофуны ресторан бөгөөд гар аргаар тофу хийх, ресторан үйл ажиллагааг хослуулдаг. Жижиг бизнес тул олон талын ажил хийх боломжтой бөгөөд уламжлалт хоолны соёл, үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх чадварыг ойлгох нь чухал байх болно. Гадаад ажилчдад Солонгосын уламжлалт тофу хийх процесс, солонгос хоолны үйлчилгээний туршлага хуримтлуулах сайн боломж байж болно.