Хөдөө аж ахуйн компанийн хуулийн этгээд Neulmanna Food Co., Ltd. нь Кёнгидо Ичон хотод байрладаг жимс, хүнсний ногооны даршилсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч компани юм. Квон Ин-сун захирал удирддаг бөгөөд голчлон кимчи үйлдвэрлэлийн салбарт 26 ажилтан ажилладаг.

"Хөдөө аж ахуйн компанийн хуулийн этгээд Neulmanna Food Co., Ltd. нь БНСУ-ыг төлөөлөх уламжлалт исгэсэн хүнс болох кимчиг мэргэжлийн түвшинд үйлдвэрлэдэг хүнсний компани юм. Шинэ түүхий эд, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан үйлдвэрлэлийн системд тулгуурлан аюулгүй, эрүүл кимчи үйлдвэрлэдэг бөгөөд HACCP гэрчилгээнд үндэслэн чанарын нарийн хяналт, хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг чанд мөрддөг. 20 гаруй жилийн турш кимчи үйлдвэрлэлийн нэг замыг туулсан ээжийнхээ нууц жорыг өвлөн авч, хоёр дахь үеийн уламжлалыг үргэлжлүүлж байгаа бөгөөд түүхий эд, туслах материалыг нарийн сонгож, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байгууламжид итгэлтэйгээр идэж болох амттай кимчиг чин сэтгэлээсээ хийдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Дээд зэргийн кимчи үйлдвэрлэл ба брэндийн түгээлт: 100% дотоодын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн ашиглан 'Ныльманна Кимчи' хэмээх өөрийн брэндээр байцааны кимчи, залуу манжингийн кимчи, дончими зэрэг арав гаруй төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Өөрийн худалдааны төв болох Ныльманна Фудсээр дамжуулан хэрэглэгчдэд шууд худалдаа (D2C)-г идэвхжүүлж, дотоодын дээд зэргийн кимчи зах зээлд байр сууриа бэхжүүлж байна.
• Гадаад зах зээлийг нээх ба экспорт: Сар бүр 20 тонн кимчиг АНУ руу экспортлох зэргээр гадаад зах зээлийг идэвхтэй нээж амжилтанд хүрч, K-Food-ийн дэлхийн нэр хүндийг өсгөхөд хувь нэмэр оруулж байна. Энэхүү экспортыг ашиглан Тайвань, Тайланд зэрэг улс руу экспортоо өргөжүүлэхээр төлөвлөж байна.
• Томоохон компаниуд болон төрийн байгууллагуудад нийлүүлэх: Дотоодын сургуулийн хоол, CJ, Pulmuone, Dongwon зэрэг томоохон компаниуд, төрийн байгууллагууд, цэргийн ангиудад 10 гаруй төрлийн кимчи нийлүүлдэг шилдэг боловсруулсан хүнсний үйлдвэрлэгч юм.

Бүтээгдэхүүн

• Ныльманна Кимчи: Байцааны кимчи, сонгины кимчи, дончими, гичний кимчи, цагаан кимчи, залуу манжингийн кимчи, какдуги, амтат кимчи, гүнжидийн навчны кимчи, сокбакжи, набак кимчи зэрэг 10 гаруй төрлийн кимчи үйлдвэрлэдэг. 100% Солонгосын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн ашигладаг бөгөөд MSG, химийн амтлагч хэрэглэдэггүй.
• Ныльманна лаазалсан кимчи: Зөөвөрлөх, хадгалахад хялбар лаазалсан хэлбэрээр кимчиг санал болгож, хэзээ ч, хаана ч Ныльманна кимчиг амтлах боломжийг олгодог.

Онцлох зүйл

• Уламжлалт нууц жор ба хоёр дахь үеийн технологи: 20 гаруй жилийн турш кимчи үйлдвэрлэлийн нэг замыг туулсан ээжийнхээ нууц жорыг өвлөн авч, хоёр дахь үеийн уламжлалыг үргэлжлүүлж байгаа бөгөөд 20 жилийн турш хуримтлагдсан кимчи холих туршлагатай.
• Чанар, эрүүл ахуйн нарийн хяналт: HACCP гэрчилгээнд үндэслэн шинэ түүхий эд сонгох, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан үйлдвэрлэлийн систем, шинжлэх ухаанч, автоматжуулсан үйлдвэрлэлийн шугамаар аюулгүй, эрүүл кимчи үйлдвэрлэдэг.
• Дотоод, гадаадын түгээлтийн сүлжээ ба экспортын өрсөлдөх чадвар: Томоохон түгээлтийн компаниуд болон корпорацийн үйлчлүүлэгчидтэй хамтран тогтвортой үйлдвэрлэлийн систем, чанарын өрсөлдөх чадварыг бий болгосон бөгөөд АНУ зэрэг гадаад зах зээлд кимчи экспортолж, K-Food-ийн дэлхийн нэр хүндийг өсгөж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон үйлдвэрлэлийн ажилтан болон хүнсний чанарын хяналтын багийн ахлагч (HACCP менежер) албан тушаалд ажилтан авдаг.
• Хангамж: Үндэсний тэтгэврийн даатгал, эрүүл мэндийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгал зэрэг 4 төрлийн даатгал болон тэтгэмж олгоно. Мөн дотуур байрны дэмжлэг, зогсоол, үдийн хоолны дэмжлэг, чөлөөт хувцаслалт зэрэг нийгмийн халамж бий.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хөдөө аж ахуйн компанийн хуулийн этгээд Neulmanna Food Co., Ltd. нь кимчи үйлдвэрлэлийн мэргэжлийн компани бөгөөд голчлон үйлдвэрлэлийн ажилтан эсвэл чанарын хяналтын багийн ахлагч (HACCP менежер) албан тушаалд ажилтан авдаг. Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан орчинд уламжлалт кимчи үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулах боломжтой бөгөөд дотуур байр, үдийн хоолны дэмжлэг зэрэг нийгмийн халамж үзүүлдэг. Солонгосын уламжлалт исгэсэн хүнс болох кимчи үйлдвэрлэлийн үйл явцыг ойлгох, нямбай байх нь чухал бөгөөд HACCP гэрчилгээтэй тул эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын дүрмийг чанд мөрдөх шаардлагатай.