Le Pain Asser нь 2020 онд байгуулагдсан, Сөүл хотын Сочо дүүргийн Сурэеэ-ро 17-д байрлах нарийн боовны кафе юм. Үндсэн үйл ажиллагаа нь нарийн боов, талх, ундаа үйлдвэрлэх, худалдах бөгөөд 18 ажилтантай.

"Le Pain Asser нь Франц хэлний 'le pain' (талх) болон Еврей хэлний 'asser' (баяр баясгалан, итгэл найдвар) гэсэн үгс нийлж 'талхны баяр баясгалан' гэсэн утгыг илэрхийлдэг. Энэ компани нь химийн нэмэлтгүйгээр өдрийн үйлдвэрлэл, өдрийн борлуулалтын зарчмаар шинэхэн талх, ундааг хүргэдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Нарийн боов, талх үйлдвэрлэх/худалдах: Le Pain Asser нь төрөл бүрийн талх, нарийн боовыг өөрсдөө үйлдвэрлэж худалдаалдаг. Өдрийн үйлдвэрлэл, борлуулалтаар шинэхэн бүтээгдэхүүнийг үйлчлүүлэгчдэд хүргэхийг чухалчилдаг.
• Ундаа үйлдвэрлэх, худалдах: Өндөр чанартай кофе болон төрөл бүрийн ундааг үйлдвэрлэж худалдаалдаг. Ялангуяа Австралийн Мельбурн хотын DUKES брэндийн органик тусгай үрийг ашиглан мэргэжлийн кофены бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.
• Нарийн боовны кафе ажиллуулах: Сөүл хотын Сурэеэ тосгонд байрлах нарийн боовны кафе ажиллуулж, үйлчлүүлэгчдэд тав тухтай орчинд талх, ундааг амтлах боломжийг олгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Нарийн боовны төрөл: Претзел круассан, төмстэй чиабатта зэрэг төрөл бүрийн талх багтдаг бөгөөд өдрийн үйлдвэрлэсэн шинэхэн бүтээгдэхүүнийг худалдаалдаг.
• Тусгай кофе: Австралийн Мельбурн хотын DUKES брэндийн органик тусгай үрийг ашиглан эспрессо болон төрөл бүрийн кофены ундааг хүргэдэг.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн бүтээгдэхүүн ба нэмэлтгүй зарчим: Химийн нэмэлтгүйгээр өдрийн үйлдвэрлэл, өдрийн борлуулалтыг эрхэмлэж, үйлчлүүлэгчдэд үргэлж шинэхэн, эрүүл талхыг хүргэдэг.
• Өндөр чанартай тусгай кофе: Австралийн Мельбурн хотын хэв маягийн тусгай кофег эрмэлздэг бөгөөд өндөр чанартай үр, Kees van der Westen Spirit 3 групп машин зэрэг мэргэжлийн тоног төхөөрөмж ашиглан хамгийн шилдэг кофены амтыг мэдрүүлдэг.
• Сурэеэ тосгоны алдартай нарийн боовны кафе: Сөүл хотын Сурэеэ тосгонд байрладаг тул орон нутгийн иргэд болон зочдоос таашаал авч, алдартай нарийн боовны кафе болж чадсан.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Ихэвчлэн нарийн боовчин (гал тогооны баг) болон үйлчлэгч/баристагийн албан тушаалд ажилд авдаг.
• Хангамж: 4 даатгал, тэтгэвэр, жилийн амралтын нэмэгдэл, хуулийн дагуу амрах эрхтэй өдөр ажиллавал амралтын өдөр, нэмэлт цагийн хөлс олгодог бөгөөд долоо хоногт 5 өдрийн хуваарьт ажиллагаатай.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Le Pain Asser нь Сурэеэ тосгонд байрлах нарийн боовны кафе бөгөөд нарийн боов, талх, ундаа үйлдвэрлэх, худалдах чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулдаг. Ихэвчлэн нарийн боовчин, бариста, үйлчлэгчдийн ажлын байр байдаг бөгөөд шинэхэн талх, өндөр чанартай кофег хүргэхэд анхаардаг. Гадаад ажилчдын хувьд нарийн боовны технологи, кафе үйлчилгээний туршлагатай бол ажлын байранд хурдан дасан зохицох боломжтой. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа үндсэн Солонгос хэлний харилцааны чадвар чухал бөгөөд долоо хоногт 5 өдрийн хуваарьт ажиллагаатай тул ажлын цаг, амралтын өдрүүдийг сайтар шалгаж үзэх нь зүйтэй.