Ига Галби нь Сөүл хотын Сондон-гу дүүргийн Мажоро гудамжинд байрлах 32 жилийн уламжлалтай Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд нүүрсэн шарсан галбигаар голчлон үйлчилдэг. Энэ нь олны танил хүмүүсийн дуртай газар гэдгээрээ алдартай бөгөөд олон төрлийн Солонгос хоолны цэс санал болгодог.

"Ига Галби нь 32 жилийн уламжлалтай, анхны галби, булгогины амттай ресторан бөгөөд олон хоолны нэвтрүүлэгт оролцож, Им Ён-ун зэрэг олны танил хүмүүсийн дуртай газар гэдгээрээ алдаршсан Вансимни Ханян Их Сургуулийн ойролцоох нэртэй махны ресторан юм."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан: Ига Галби нь Солонгосын уламжлалт амтыг агуулсан олон төрлийн Солонгос хоолыг санал болгодог ерөнхий ресторан юм. Ялангуяа махны хоолонд мэргэшсэн.
• Нүүрсэн шарсан махны мэргэжлийн ресторан: Гахайн галби, үхрийн галби зэрэг олон төрлийн махыг нүүрсэн дээр шууд шарж өгдөг бөгөөд махны мэргэжилтний гараар галын үнэртэй хамгийн сайн амтыг санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Гахайн галби: 32 жилийн уламжлалт нууц амтлагчаар амталсан гахайн галби нь Ига Галбигийн гол цэс бөгөөд нүүрсэн дээр шарж, гүн амт, зөөлөн махны чанараараа алдартай.
• Ханү үхрийн түүхий нурууны мах ба үхрийн галби: Дээд зэргийн Ханү үхрийн түүхий нурууны мах, нууц амтлагчаар амталсан хааны үхрийн галби, цэцэгт галби зэрэг чанартай үхрийн махны олон төрлийн цэсийг амтлах боломжтой.
• Хоол ба хачир: Галбитан, Самгьетан, Тукбэги Булгоги, Нэнмён зэрэг хоолны цэс болон шинэхэн амтлагчтай хавчны мах, сунтубу, макарони салат зэрэг элбэг хачир хамт өгөгдөнө.

Онцлох зүйл

• 32 жилийн уламжлал ба олны танил хүмүүсийн дуртай газар: Урт удаан түүхтэй бөгөөд олон хоолны нэвтрүүлэгт танилцуулагдсан, Им Ён-ун зэрэг алдартай олны танил хүмүүсийн дуртай газар гэдгээрээ батлагдсан амт, нэр хүндтэй.
• Өндөр чанартай нүүрсэн шарсан мах ба элбэг хачир: Махны мэргэжилтэн өөрөө шардаг нүүрсэн гахайн галби нь галын үнэртэй амттай бөгөөд шинэхэн, олон төрлийн хачир элбэг тавигдаж, сэтгэл ханамжтай хооллолтыг санал болгодог.
• Өргөн зай талбай ба хэрэглэгчдэд ээлтэй үйлчилгээ: Бүлгийн үдэшлэг эсвэл гэр бүлийн цугларалтад тохиромжтой өргөн суудал, ширээтэй бөгөөд зогсоол, захиалга, савлах, хүргэлтийн үйлчилгээ зэрэг хэрэглэгчдийн тав тухыг хангах үйлчилгээг санал болгодог.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ига Галби нь 32 жилийн уламжлалтай Солонгос махны ресторан бөгөөд голчлон гахайн галби, үхрийн галбиг нүүрсэн дээр шарж өгдөг. Энэ нь 3 хүний бүрэлдэхүүнтэй жижиг бизнес тул гадаад ажилчин хувьд танхимын үйлчилгээ, гал тогооны туслах, үйлчлэх зэрэг олон төрлийн ажлыг уян хатан гүйцэтгэхэд бэлэн байх шаардлагатай. Солонгосын рестораны соёл, үйлчлүүлэгчтэй харилцах талаар ойлголттой байвал ажилд дасан зохицоход тустай. Ялангуяа, завгүй хоолны цагаар хурдан хөдөлгөөн, идэвхтэй харилцаа чухал.