Iga Galbi Seulning Seongdong-gu, Majoro ko'chasida joylashgan 32 yillik an'anaga ega Koreys oshxonasi bo'lib, asosan ko'mirda pishirilgan galbi (qovurg'a) taqdim etadi. U mashhurlar tez-tez tashrif buyuradigan restoran sifatida ham tanilgan va turli xil Koreys taomlarini taklif etadi.

"Iga Galbi 32 yillik an'anaga ega bo'lgan asl galbi va bulgogi restorani bo'lib, ko'plab restoran ko'rsatuvlarida namoyish etilgan va Im Young-woong kabi mashhurlarning sevimli joyi sifatida og'izdan-og'izga o'tgan Wangsimni Hanyang universiteti yaqinidagi mashhur go'sht restoranidir."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys umumiy restoran biznesi: Iga Galbi Koreyaning an'anaviy ta'mlarini o'z ichiga olgan turli xil Koreys taomlarini taklif qiluvchi umumiy restorandir. Ayniqsa, go'shtli taomlarga ixtisoslashgan.
• Ko'mirda pishirilgan barbekyu mutaxassislik restorani: Cho'chqa galbisi, mol galbisi kabi turli xil go'shtlarni to'g'ridan-to'g'ri ko'mirda pishirib taqdim etadi va go'sht mutaxassisining mahorati bilan tutunli eng yaxshi ta'mni taqdim etadi.

Mahsulotlar

• Cho'chqa galbisi: 32 yillik an'anaviy maxfiy marinad bilan marinadlangan cho'chqa galbisi Iga Galbining asosiy taomi bo'lib, ko'mirda pishirilgan chuqur ta'm va yumshoq go'shtga ega.
• Hanwoo mol go'shti sirloin va mol galbisi: Eng yuqori sifatli Hanwoo mol go'shti sirloin, maxfiy marinadlangan qirol mol galbisi va gulli qovurg'a go'shti kabi turli xil yuqori sifatli mol go'shti taomlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
• Ovqat va qo'shimcha taomlar: Galbitang, Samgyetang, Ttukbaegi Bulgogi, Naengmyeon kabi ovqatlar va yangi marinadlangan qisqichbaqa, sundubu, makaron salati kabi mo'l-ko'l qo'shimcha taomlar taqdim etiladi.

Maxsus jihatlar

• 32 yillik an'ana va mashhurlar tez-tez tashrif buyuradigan restoran: Uzoq tarixi bilan birga ko'plab restoran ko'rsatuvlarida namoyish etilgan va Im Young-woong kabi mashhur san'atkorlar tez-tez tashrif buyuradigan joy sifatida tasdiqlangan ta'm va obro'ga ega.
• Yuqori sifatli ko'mirda pishirilgan barbekyu va mo'l-ko'l qo'shimcha taomlar: Go'sht mutaxassisi tomonidan to'g'ridan-to'g'ri ko'mirda pishirilgan cho'chqa galbisi tutunli ta'mga ega bo'lib, yangi va xilma-xil qo'shimcha taomlar bilan to'ldirilgan holda qoniqarli ovqatni ta'minlaydi.
• Keng joy va qulay mijozlarga xizmat ko'rsatish: Katta guruhlar yoki oilaviy yig'ilishlar uchun mos keladigan keng o'rindiqlar va stollar mavjud bo'lib, avtoturargoh, bron qilish, olib ketish va yetkazib berish xizmatlari kabi mijozlarga qulaylik yaratish uchun sharoitlar taqdim etiladi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Iga Galbi 32 yillik an'anaga ega Koreys go'sht restorani bo'lib, asosan cho'chqa galbisi va mol galbisini ko'mirda pishirib taqdim etadi. Bu 3 kishi tomonidan boshqariladigan kichik biznes bo'lganligi sababli, xorijiy ishchi sifatida zal xizmati, oshxona yordamchisi, xizmat ko'rsatish kabi turli vazifalarni moslashuvchan bajarishga tayyor bo'lishingiz kerak bo'lishi mumkin. Koreys restoran madaniyati va mijozlarga xizmat ko'rsatishni tushunish ishga moslashishga yordam beradi. Ayniqsa, band ovqatlanish vaqtlarida tezkor harakatlar va faol muloqot muhimdir.