Кимбап Маул нь Сөүл хотын Гымчон-гу, Сихын-дэро 122-гил 7 хаягт байрлах жижиг хэмжээний солонгос хоол болон хөнгөн зуушны газар юм. Кимбап, шөл, будаатай хоол болон төрөл бүрийн хөнгөн зуушны цэсээр мэргэшиж, нутгийн иргэд болон оффисын ажилтнуудад үйлчилдэг. Цөөн хүний бүрэлдэхүүнтэйгээр ажилладаг бөгөөд цэвэрхэн орчин, амт чанартай хоолоор орон нутгийн зах зээлд тогтвортой үйлчилгээ үзүүлж байна.

Бизнесийн чиглэл

• Хөнгөн зууш болон ердийн солонгос хоол бэлтгэх, худалдаалах: Төрөл бүрийн кимбап, рамен, токпокки зэрэг гол хөнгөн зууш болон солонгос хоолнуудыг бэлтгэж, танхимд үйлчлэх болон авч явах үйлчилгээг үзүүлдэг.
• Хоолны газрын танхим болон гал тогооны үйл ажиллагааны менежмент: Үйлчлүүлэгчдийг угтах, зөөгчийн үйлчилгээ үзүүлэх, гал тогооны цэвэр байдлыг хангах болон хүнсний материалын менежмент хийх үүрэгтэй.

Бүтээгдэхүүн

• Кимбап болон хөнгөн зууш: Үндсэн кимбап болон төрөл бүрийн кимбап, хөнгөн зуушны цэсүүдийг шинэхэн орцоор газар дээр нь бэлтгэн худалдаалдаг.
• Солонгос үндсэн хоол (Шөл, будаатай хоол): Шөл болон будаатай хоол зэрэг амттай хачиртай хамт идэх боломжтой түгээмэл солонгос хоолнуудыг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Төрөл бүрийн, түгээмэл хоолны цэс: Бүх насныханд тохирсон хөнгөн зууш болон үндсэн хоолны цэсүүдтэй тул үйлчлүүлэгчдийн эргэлт болон дахин ирэх магадлал өндөр байдаг.
• Эрүүл ахуйн цэвэр менежмент ба цэгцтэй үйлчилгээ: Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хоол бэлтгэх орчин, нямбай бэлтгэсэн хачир зэргээрээ ганцаараа хооллохоор ирсэн үйлчлүүлэгчдээс эхлээд ойр хавийн оффисын ажилтнууд хүртэл тав тухтай хооллох орчныг бүрдүүлдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны ажилтан болон туслах, танхимын үйлчилгээ болон цэвэрлэгээ

💡 JOBPLOY-ийн нэг үг
Жижиг хэмжээний хөнгөн зуушны газрын онцлогоос шалтгаалан орц бэлтгэхээс эхлээд хоол хийх, аяга таваг угаах, танхим цэвэрлэх зэрэг олон төрлийн үүргийг уян хатан гүйцэтгэх шаардлагатай. Өдрийн хоолны оргил цагаар захиалга ихэсдэг тул хурдан шаламгай байх, солонгос хэлээр захиалга авах үндсэн чадвар шаардагдана. Цөөн хүнтэй ажилладаг тул хамт олон болон эзэнтэйгээ сайн хамтран ажиллах хандлага нь ажилд дасахад ихээхэн тус болно.