Мемилгогэсиголмакгуксу нь БНСУ-ын Жолла Намдо мужийн Сунчхон хотын Соомён хотын Соволсан-гил 2-т байрлах солонгос хоолны газар юм. Ерөнхийлөгч Ким Хён-а удирддаг бөгөөд макгуксу, онгшими зэрэг уламжлалт солонгос гоймонгийн төрлөөр дагнан үйлчилдэг. Нийт 2 хүний бүрэлдэхүүнтэй жижиг аж ахуйн нэгж юм.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны газар ажиллуулах: Мемилгогэсиголмакгуксу нь Жолла Намдо мужийн Сунчхон хотод макгуксу, онгшими зэрэг уламжлалт солонгос гоймонгийн төрлөөр үйлчилдэг хоолны газар юм. Шинэхэн орцыг ашиглан үйлчлүүлэгчдэд амттай хоолыг хүргэдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Устай Макгуксу: Сэрүүн шөлөнд будаатай гоймон хосолсон гол бүтээгдэхүүн бөгөөд ялангуяа халуун зуны улиралд ихээр сонгогддог. Том хэмжээтэй захиалсан ч үнэ нь адилхан тул их хэмжээгээр амтлах боломжтой.
• Холимог Макгуксу: Хүчиллэг-амтлаг амтлагч болон амтлаг будаатай гоймонгийн зохицол нь гайхалтай амттай бүтээгдэхүүн юм. Амтлаг холимог макгуксу, халуун ногоотой холимог макгуксу зэрэг олон төрлийн амтыг санал болгодог.
• Будаатай шар буурцагтай гоймон: Өөрсдөө тариалсан шар буурцагаар хийсэн амтлаг, өтгөн шар буурцагтай шөлөнд будаатай гоймон нэмж, эрүүл, ханасан нэг удаагийн хоолыг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Их хэмжээтэй, боломжийн үнэтэй: Устай макгуксу болон холимог макгуксу хоёуланг нь ердийн үнээр том хэмжээтэй захиалах боломжтой тул үйлчлүүлэгчдэд өндөр сэтгэл ханамжийг өгдөг. Хэмжээ ихтэй тул ханасан байдлаар хооллох боломжтой.
• Шинэхэн, эрүүл орц: Өөрсдөө тариалсан шар буурцагаар хийсэн шар буурцагтай гоймон зэрэг шинэхэн орцыг ашиглан хоолны амт, чанарыг сайжруулж байна. Мөн будаатай гоймон нь өөрийн гэсэн амт, үнэрийг хадгалсан байдлаар үйлчилдэг.
• Олон төрлийн цэс, гайхалтай амт: Макгуксу-аас гадна онгшими, гахайн махны котлет, будаатай мантуу зэрэг олон төрлийн цэс санал болгодог бөгөөд бүх цэс нь амттай гэсэн үнэлгээ авдаг. Ялангуяа сэрүүн, амтлаг амт нь алдартай.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Мемилгогэсиголмакгуксу нь Сунчхон хотын алдартай солонгос хоолны газар бөгөөд голчлон макгуксу, онгшими зэрэг гоймонгийн төрлөөр үйлчилдэг. Жижиг аж ахуйн нэгж тул гал тогооны туслах, үйлчлэгч, цэвэрлэгч зэрэг янз бүрийн ажлыг гүйцэтгэх чадвартай байх шаардлагатай. Өдрийн хоолны цаг зэрэг ачаалалтай үед үйлчлүүлэгч олонтой байдаг тул завгүй ажиллах боломжтой бөгөөд солонгос хэлээр харилцах чадвар нь үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэхэд их тустай болно. Солонгос хоолны соёлыг ойлгож, суралцах хүсэлтэй байвал ажлаа сайн зохицуулж чадна.