Ким Да-хи Ссангдэпо ХХК нь Сөүл хотын Ёнсан дүүргийн Чонпаро 291 хаягт байрлах, Солонгос хоолны ерөнхий ресторан ажиллуулдаг компани юм. Гүйцэтгэх захирал нь Ким Да-хи бөгөөд 'Ссангдэпо Согымгуи' нэртэй гахайн махны нүүрсэн шарах мэргэжлийн ресторан ажиллуулдаг. 2018 оны 4-р сарын 1-нд байгуулагдсан бөгөөд ойролцоогоор 15 орчим хүн ажилладаг.

"Ким Да-хи Ссангдэпо ХХК нь Сүкмён эмэгтэйчүүдийн их сургуулийн ойролцоо дотоодын эм гахайн түүхий махыг мэргэжлийн түвшинд боловсруулдаг 'Ссангдэпо Согымгуи' нэртэй гахайн махны нүүрсэн шарах мэргэжлийн ресторан ажиллуулдаг. Төрөл бүрийн махны хэсгүүдээс гадна ургамлын гаралтай гахайн арьс (한방껍데기), амталсан гахайн хавирга (양념돼지갈비) зэрэг онцгой цэсийг санал болгодог бөгөөд хуучны рестораны мэдрэмж төрүүлсэн эрч хүчтэй уур амьсгал нь онцлог юм."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан: Ким Да-хи Ссангдэпо ХХК нь Солонгос хоолны ерөнхий ресторан ажиллуулахыг үндсэн бизнесийн чиглэлээ болгодог. Ялангуяа гахайн махны нүүрсэн шарах мэргэжлийн ресторан ажиллуулж, үйлчлүүлэгчдэд төрөл бүрийн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог.
• Хоолны үйлчилгээ: Тус компани нь хоолны үйлчилгээний салбарт үйлчлүүлэгчдэд хоол болон гадуур хооллох үйлчилгээг үзүүлдэг. Шинэ түүхий эдийг ашиглан өндөр чанартай хоолыг санал болгож, тав тухтай, таатай хооллох туршлагыг бий болгоход анхаардаг.

Бүтээгдэхүүн

• Тусгай гахайн гуяны мах (특삼겹 너덜이): Ссангдэпо Согымгуи-гийн онцгой цэсүүдийн нэг бөгөөд хязгаарлагдмал тоогоор санал болгодог тусгай гахайн гуяны мах юм. Өвөрмөц амт, үнэрээрээ олон үйлчлүүлэгчдийн таашаалыг хүртдэг.
• Илсамккодыл (Хүзүүний арын мах + чанга хүзүүний мах): Мөн хязгаарлагдмал тоогоор санал болгодог тусгай хэсгийн махны цэс бөгөөд хүзүүний арын мах болон чанга хүзүүний махны хослол нь онцлог юм. Шүүслэг амт болон уян хатан амтыг нэгэн зэрэг мэдрэх боломжтой.
• Бүхэл галмегисал болон бусад шарах мах: Шүүслэг бүхэл галмегисалаас гадна түүхий гахайн гуяны мах, макчанг (гэдэсний мах), гахайн арьс зэрэг төрөл бүрийн гахайн махны шарах цэсийг санал болгодог. Ажилчид өөрсдөө шараад, хэрчиж өгдөг тул тав тухтай хооллох боломжтой.

Онцлох зүйл

• Алдартай ресторан ба телевизийн нэвтрүүлэгт оролцсон: Сүкдэгийн их сургуулийн үүдний ойролцоох алдартай махны ресторан гэдгээрээ танигдсан бөгөөд өмнө нь Бэк Жон-воны 3 их хаан нэвтрүүлэгт оролцож байсан түүхтэй. Өглөө эрт ч олон үйлчлүүлэгч ирдэг зэрэг өндөр нэр хүндтэй.
• Мэргэжлийн махны үйлчилгээ: Ажилчид махыг өөрсдөө шараад, хэрчиж өгдөг тул үйлчлүүлэгчид тав тухтай хоолонд анхаарлаа хандуулах боломжтой. Дотоодын эм гахайн түүхий махыг мэргэжлийн түвшинд боловсруулж, шинэхэн, чанартай махыг санал болгодог.
• Өвөрмөц уур амьсгал ба цэс: Хуучны рестораны мэдрэмж төрүүлсэн эрч хүчтэй уур амьсгалд хооллох боломжтой бөгөөд тусгай гахайн гуяны мах (특삼겹 너덜이), илсамккодыл (일삼꼬들) зэрэг өөр газар амтлахад хэцүү тусгай хэсгийн махны цэсийг санал болгодог.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ким Да-хи Ссангдэпо ХХК нь эрч хүчтэй уур амьсгалтай, алдартай Солонгос ресторан бөгөөд голчлон танхимын үйлчилгээ, гал тогооны туслах, мах шарах зэрэг ажлын байрыг гүйцэтгэх болно. Гадаад ажилчид хурдан бөгөөд динамик орчинд ажиллахад бэлэн байх ёстой бөгөөд Солонгос хэлний харилцааны чадвар нь ажилд дасан зохицоход ихээхэн тус болно. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа эелдэг, идэвхтэй хандлага чухал бөгөөд завгүй цагуудад багийн ажиллагааг ашиглан үр дүнтэй ажиллах шаардлагатай.