Чамнара Хөдөө Аж Ахуйн Хоршооллын Корпораци нь Чунчонбук-до мужийн Эумсон-гун хотод байрладаг, шувууны мах боловсруулах, хадгалах чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Энэ нь тахианы мах боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн бөгөөд мах савлах, боловсруулах тусгай зөвшөөрөл авсны дараа эрүүл ахуйн үйлдвэрлэлийн процессоор тоноглогдсон.

Бизнесийн салбарууд

• Шувууны мах боловсруулах, хадгалах бизнес: Тахиа зэрэг шувууны мах боловсруулах, хадгалах бизнес эрхэлдэг. Хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарын нэг хэсэг болохын хувьд бид шувууны мах боловсруулах, хадгалах чиглэлээр мэргэшсэн.
• Савласан тахианы мах үйлдвэрлэл: Бид тахианы гэдэс, тахианы гэдэс, тахианы гуя, ясгүй тахианы гуя зэрэг төрөл бүрийн савласан тахианы махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бөгөөд нямбайлан сонгосон тахианы гэдэс, гуяыг анхдагч түүхий эд болгон ашигладаг.

Бүтээгдэхүүнүүд

• Gyeonaegeum: Тахианы гүзээлзгийг түүхий эд болгон ашиглан үйлдвэрлэсэн савласан махан бүтээгдэхүүн, 2022 оны 10-р сарын 31-нд батлагдсан.
• Тахианы махны гахайн мах: Тахианы махны гахайн махыг боловсруулж хийсэн савласан махан бүтээгдэхүүн, 2022 оны 8-р сарын 24-нд батлагдсан.
• Тахианы гуя болон ясгүй тахианы гуя: Бид тахианы гуяыг түүхий эд болгон ашиглан энгийн тахианы гуя болон ясгүй тахианы гуя хэлбэрээр савласан махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бөгөөд 2022 оны 8-р сарын 24-нд зөвшөөрөл авсан.

Тусгай онцлогууд

• Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан үйлдвэрлэлийн үйл явц: Бид 2022 оны 6-р сарын 30-нд мах савлах бизнесийн лиценз авч, тахианы мах боловсруулах, савлах үйл явцыг системтэй, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байдлаар бий болгосон.
• Сайтар сонгосон түүхий эдийг ашиглах нь: Бид тахианы гэдэс, тахианы хөл зэрэг сайтар сонгосон түүхий эдийг ашиглан өндөр чанартай тахианы бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд анхаарлаа хандуулдаг.

Ажлын мэдээлэл

• Ажилд авах үндсэн үүрэг: Баримт олгох, ажилчдын мэдээлэл, менежмент, бүтээгдэхүүний орж ирэх/гарах менежмент, өгөгдөл оруулах, HACCP баримт бичгийн менежмент, ажилчдын эрүүл ахуйн сургалт, төв байрны тайлан бичих, бүтээгдэхүүний чанарын хяналт, дотуур байрны менежмент, хэрэглээний удирдамжийн сургалт, тахианы хүзүүний ясыг хуулах зэрэг энгийн үйлдвэрлэлийн ажил (Анхан шатны/Туршлагатай)
• Давуу талууд: Нийгмийн даатгалын дөрвөн үндсэн төрөлд хамрагдах боломжтой

💡 Jobploy-оос нэг үг
Чамнара Хөдөө Аж Ахуйн Хоршооллын Корпораци нь тахианы мах боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн компани тул үйлдвэрлэл, чанарын хяналттай холбоотой олон үүрэг гүйцэтгэнэ гэж найдаж байна. HACCP стандартын дагуу эрүүл ахуйн менежмент хийх нь чухал тул холбогдох сургалтыг хичээнгүйлэн хийх шаардлагатай. Нэмж дурдахад тахианы хүзүүний махыг ясыг нь салгах гэх мэт бие махбодийн хөдөлмөрт бэлтгэх шаардлагатай. Дөрвөн үндсэн нийгмийн даатгалыг олгодог нь эерэг тал юм.