수하동본점은 서울 강남구 테헤란로 인근에 위치한 전통 한우 곰탕 전문 한식 일반 음식점입니다. 국내산 한우를 바탕으로 맑고 깊은 육수를 우려내는 전통 서울식 곰탕과 수육을 전문으로 선보이고 있습니다. 오랜 전통과 원칙을 지켜오며 인근 직장인 및 미식가들에게 꾸준히 사랑받고 있는 대표적인 노포 곰탕 매장입니다.

"진하고 깊은 국물이 유명한 한우 곰탕 전문점입니다. 최고급 국내산 재료만을 사용하여 정성껏 음식을 만들며 손님의 기호에 맞춘 곰탕과 신선한 수육을 제공합니다."

사업분야

• 한식 일반 음식점 및 곰탕 전문 외식업: 최상급 한우를 활용해 맑고 진한 서울식 전통 곰탕을 조리하여 매장 고객에게 제공합니다. 엄선된 식자재 관리와 정통 조리 방식을 유지하며 전문적인 식음료 서비스를 운영합니다.
• 외식 포장 및 식사 서비스: 매장 내 식사 고객을 위한 신속한 서빙 시스템과 함께 포장 주문 서비스를 함께 운영합니다. 바쁜 도심 상권의 특성에 맞추어 빠르고 위생적인 음식 제공 시스템을 갖추고 있습니다.

생산품

• 한우 곰탕 (보통, 특, 25공, 30공): 한우 암소 등을 오랜 시간 고아내어 맑고 담백한 육수를 자랑하는 대표 메뉴입니다. 고기와 내장 등 건더기 부위와 양에 따라 보통부터 특, 다공 메뉴까지 다양하게 선택할 수 있습니다.
• 한우 수육: 부드럽고 쫄깃한 식감을 살려 삶아낸 신선한 한우 수육 요리입니다. 곰탕과 곁들여 든든하게 즐길 수 있는 대표적인 곁들임 및 메인 요리입니다.

특장점

• 정통 조리법과 최상급 원재료 고수: 품질 좋은 국내산 한우와 신선한 식자재만을 사용하여 잡내 없는 깔끔하고 깊은 국물 맛을 일관되게 유지합니다. 오랜 시간 이어온 전통 방식을 충실히 지키며 높은 고객 만족도를 얻고 있습니다.
• 효율적 운영과 빠른 서비스 회전율: 선주문 결제 및 신속한 토렴·배식 프로세스를 통해 점심 피크 시간대에도 원활한 식사 서비스를 제공합니다. 테헤란로 비즈니스 상권 고객들의 접근성과 이용 편의성을 극대화했습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방 보조 및 조리, 홀 서빙 및 고객 응대, 식기 세척 및 매장 관리
• 복리후생: 4대 보험 적용, 식사 제공, 유니폼 지급

💡 잡플로이의 한마디
수하동본점은 점심시간대에 오피스 상권 직장인들의 방문이 집중되어 회전율이 매우 빠르고 업무 속도가 요구되는 외식업체입니다. 주방에서는 뜨거운 뚝배기나 국물을 다루는 일이 많으므로 화상 등 안전에 항상 유의해야 하며, 홀 업무를 맡을 경우 한국어 기본 메뉴 주문 소통과 신속하고 정확한 서빙 태도를 갖추는 것이 업무 적응에 큰 도움이 됩니다.