농업회사법인 주식회사 샐러디팜은 샐러드 프랜차이즈 샐러디의 자회사로, 전북 진안고원에서 샐러드용 채소를 재배하고 유통하는 농업회사법인입니다. 2019년 ㈜구름으로 시작하여 2022년 샐러디 계열사로 편입되었습니다.

"샐러디팜은 샐러디의 핵심 식재료인 채소 원물을 재배하는 전용 농장으로, 시중에서 쉽게 접할 수 없는 프리미엄 채소를 직접 재배하여 메뉴의 맛과 식감을 극대화하고 있습니다. 전북 진안고원에 위치하여 계절에 관계없이 1년 내내 안정적인 재배가 가능하며, 수경재배 방식을 통해 공급의 안정성과 원물의 신선도를 높이고 있습니다. 이곳은 품질 유지, 생산 비용 절감, 적기 공급을 핵심 가치로 두고 운영됩니다."

사업분야

• 샐러드 채소 재배: 전북 진안고원에서 유러피언 샐러드 상추 3종(프릴아이스, 카이피라, 샐롬) 등 샐러디 메뉴의 주재료를 직접 재배합니다. 수경재배 방식을 활용하여 연중 균일한 품질과 안정적인 공급을 목표로 합니다.
• 채소 유통 및 공급: 샐러디 프랜차이즈 전국 400여 개 가맹점에 신선한 채소 원물을 안정적으로 공급합니다. 향후 독자적 샐러드 브랜드 개발 및 온라인 직거래, 대형 유통점 계약 등 유통망 다변화를 계획하고 있습니다.

생산품

• 유러피언 샐러드 상추 3종: 프릴아이스, 카이피라, 샐롬(로메인)이 주요 재배 품목입니다. 특히 샐러디가 국내에서 독점적으로 등록하여 생산하는 품종입니다.

특장점

• 안정적인 채소 수급 및 품질 관리: 샐러디의 직영 농장으로서 기후 변화에 강한 진안고원의 지리적 이점과 수경재배, 스마트팜 기술을 활용하여 연중 균일한 품질의 채소를 안정적으로 생산하고 공급합니다.
• 프리미엄 채소 재배 및 독점 품종 보유: 시중에서 쉽게 접하기 어려운 멀티리프 계열의 유러피언 샐러드 채소를 재배하며, 특히 '샐롬(로메인)' 품종은 국내에서 독점적으로 등록하여 생산하고 있습니다.
• 과학적인 재배 및 환경 관리: 온실마다 다양한 수경재배 방식을 적용하고, 뿌리 생장에 집중하는 TR률 재배 기술, 두 시간마다 이뤄지는 온실 환경 관리 등을 통해 고품질 샐러드 채소를 생산합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 작물 재배 및 관리, 수확 및 선별, 포장 및 출하, 농장 관리

💡 잡플로이의 한마디
농업회사법인 주식회사 샐러디팜은 샐러드용 채소를 재배하고 유통하는 스마트팜입니다. 주로 작물 재배, 수확, 선별, 포장, 출하 등의 업무를 수행하게 됩니다. 농업 분야의 특성상 꾸준한 육체 활동과 꼼꼼함이 요구될 수 있으며, 스마트팜 환경에서 일하기 때문에 현대적인 농업 기술을 경험할 수 있습니다. 신선한 채소를 다루는 만큼 위생과 품질 관리에 유의하는 것이 중요합니다.