주식회사 장수천은 2012년 설립되어 경기도 성남시 분당구를 거점으로 성장한 프리미엄 민물장어 전문 기업입니다. 국립수산과학원과 공동 개발한 한약재 함유 사료를 사용하여 '한방 민물장어'라는 독자적인 카테고리를 개척하였으며, 무항생제 양식 기법을 통해 안전하고 영양가 높은 보양식을 제공합니다. 외식업을 포함하여 수산물 양식, 가공, 유통을 아우르는 수직 계열화 모델을 구축하고 있습니다.

"장수천은 2004년 분당에서 시작하여 현재 안양, 용인, 하남 지역 직영매장을 운영하고 있으며, 양식업과 숯 생산업도 함께 영위하고 있습니다. 국립수산과학원과 공동 개발한 한약재 함유 사료를 통해 고품질의 한방 민물장어를 직접 생산하고, 이를 직영 매장 및 가공 공장에 공급하는 일관된 시스템을 운영하여 고객에게 신선하고 가치 있는 보양식을 제공합니다."

사업분야

• 한방 민물장어 수직 계열화 비즈니스: 민물장어 양식 단계부터 한방 사료를 적용하여 고품질 원물을 직접 확보하고, 이를 직영 매장 및 가공 공장에 공급하는 일관된 시스템을 운영합니다. 중간 유통 단계를 생략하여 가격 경쟁력을 확보하고 원물의 신선도를 최상으로 유지합니다.
• 한식 전문 음식점 운영: 분당 본점을 포함하여 안양, 용인, 하남 지역에 직영 매장을 운영하며 '한방 민물장어 숯불구이' 등 프리미엄 보양식을 제공하는 외식업을 영위합니다. 고객에게 건강하고 맛있는 한식 경험을 선사합니다.
• 수산물 가공 및 유통: 직영 매장 외에도 홈쇼핑과 온라인 몰을 통해 장어탕 등 다양한 가정 간편식 제품을 선보이며 수산물 가공 및 유통 사업을 확장하고 있습니다. 이를 통해 전국적인 인지도를 확보하고 있습니다.

생산품

• 한방 민물장어 숯불구이: 국립수산과학원의 기술 지원을 받아 한약재와 1등급 사료를 배합하여 키운 무항생제 장어를 사용한 대표 메뉴입니다. 신선하고 영양가 높은 장어를 숯불에 구워 제공합니다.
• 장어탕 및 가정 간편식: 홈쇼핑과 온라인 몰을 통해 판매되는 장어탕 및 기타 가공 제품으로, 집에서도 간편하게 장수천의 맛을 즐길 수 있도록 합니다. 바쁜 현대인을 위한 건강한 한 끼를 제공합니다.
• 장어 진액 및 참송이 발아현미 국수: 건강 증진을 위한 장어 진액과 참송이 발아현미 국수 등 다양한 식품류를 개발 및 판매하고 있습니다. 고객의 건강한 식생활을 지원하는 제품들입니다.

특장점

• 독자적인 한방 민물장어 양식 기술: 국립수산과학원과 공동 개발한 한약재 함유 사료와 무항생제 양식 기법을 통해 차별화된 고품질의 한방 민물장어를 생산합니다. 이는 장수천만의 독보적인 경쟁력입니다.
• 수직 계열화 시스템 구축: 장어 양식부터 가공, 유통, 외식업에 이르는 전 과정을 직접 관리하는 수직 계열화를 통해 원물의 신선도와 품질을 최상으로 유지하고 가격 경쟁력을 확보합니다. 이를 통해 안정적인 사업 운영이 가능합니다.
• 다각화된 사업 모델 및 유통 채널: 직영 음식점 운영뿐만 아니라 홈쇼핑 및 온라인 몰을 통한 가정 간편식 판매로 유통 채널을 다각화했습니다. 이는 전국적인 인지도를 확보하고 안정적인 매출을 기록하는 핵심 동력입니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 한식 업무 담당자 (주방 및 홀 서비스 직무)를 채용합니다.
• 복리후생: 국민연금, 고용보험, 산재보험, 건강보험 등 4대 보험을 제공하며, 퇴직금과 휴식공간을 지원합니다.

💡 잡플로이의 한마디
주식회사 장수천은 한방 민물장어를 전문으로 하는 한식 음식점 및 관련 유통 사업을 영위하는 회사입니다. 주로 주방 및 홀 서비스 직무에서 외국인 근로자를 채용할 수 있으며, 한국의 식문화와 장어 요리에 대한 이해가 있다면 업무 적응에 도움이 될 것입니다. 고객 응대 시 친절함과 위생 관념을 중요하게 생각하는 것이 좋습니다. 동료들과의 원활한 소통을 위해 기본적인 한국어 의사소통 능력을 갖추는 것이 유리합니다.