해진식품은 부산 사하구에 위치한 수산물 전문 식품 회사로, 주동기 대표가 이끌고 있습니다. 주로 수산동물 건조 및 염장품 제조업에 종사하며, 특히 염장 해조류 원시가공 분야에 특화되어 있습니다.

사업분야

• 염장 해조류 원시가공: 해진식품은 수산동물 건조 및 염장품 제조업을 주요 업종으로 하며, 특히 해조류를 염장하여 원시가공하는 사업 분야에 집중하고 있습니다. 이는 신선한 해조류를 보존하고 가공하여 다양한 식품 원료로 활용하는 과정입니다.

생산품

• 염장 미역줄기: 신선한 미역을 염장 처리하여 보존성을 높이고, 다양한 요리에 활용될 수 있도록 가공한 제품입니다. 주로 볶음이나 무침 등 반찬류의 주재료로 사용됩니다.
• 염장 쌈 다시마: 다시마를 염장하여 신선도를 유지하고, 쌈 채소처럼 활용할 수 있도록 가공한 제품입니다. 특유의 쫄깃한 식감과 바다 향이 특징입니다.
• 염장 곰피: 곰피를 염장 처리하여 보관성을 높이고, 주로 쌈이나 장아찌 등으로 활용되는 해조류 가공품입니다. 건강식품으로도 인기가 많습니다.

특장점

• 수산물 가공 전문성: 수산동물 건조 및 염장품 제조업에 특화된 전문성을 바탕으로, 신선한 수산물을 안전하고 맛있게 가공하는 기술력을 보유하고 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
해진식품은 염장 해조류 원시가공을 전문으로 하는 소규모 식품 제조 기업입니다. 외국인 근로자분들은 주로 수산물 가공 및 포장 업무를 담당하게 될 수 있으며, 위생 및 식품 안전 기준을 철저히 준수하는 것이 중요합니다. 작업 환경은 해산물 특성상 습하거나 시원할 수 있으며, 수작업이 많을 수 있습니다. 동료들과 협력하여 꼼꼼하게 작업하는 태도가 요구됩니다.