(주)라이옥푸드는 2021년에 설립된 식품 제조 및 가맹사업, 식자재 수출입 유통 전문 회사입니다. 부산 강서구 대저중앙로394번길 22-5에 소재하며, 대표자 문건우를 중심으로 베트남 현지의 맛을 재현한 '라이옥 베트남 쌀국수' 브랜드를 운영하고 있습니다.

"안전하고 품질 좋은 베트남 현지 식자재의 국내 공급을 위해 2013년 설립된 후연식품이 (주)라이옥푸드의 모태입니다. 현지식의 맛을 재현하고자 베트남 남부, 중부, 북부에서 수년간의 탐방과 벤치마킹 끝에 2015년 부산 대연동에서 라이옥 베트남쌀국수 전문점으로 소비자들께 첫 인사를 드렸습니다. 식품제조 및 가맹사업과 식자재 수출입 유통 전문회사로 성장하기 위해 2021년 (주)라이옥푸드를 설립하였으며, 맹목적인 이익추구가 아닌 안전한 먹거리 제공으로 음식문화 개선과 식품산업 발전에 기여하고자 합니다."

사업분야

• 식품 제조 및 가맹사업: 베트남 쌀국수 전문점 '라이옥' 브랜드를 운영하며, 쌀국수 육수 및 베트남 현지 요리 레시피를 기반으로 한 식품을 제조하고 가맹점을 확장하고 있습니다.
• 식자재 수출입 유통: 안전하고 품질 좋은 베트남 현지 식자재를 국내에 수입하여 유통하는 사업을 영위하고 있습니다. 이를 통해 베트남 요리에 필요한 다양한 식자재를 공급합니다.
• 음식점업: '라이옥 베트남 쌀국수' 전문점을 통해 베트남 현지의 맛을 고객들에게 제공하고 있으며, 특히 베트남 현지인들에게도 인정받는 맛을 자랑합니다.

생산품

• 베트남 쌀국수: 13시간 이상 정성껏 우려낸 육수를 바탕으로 베트남 남부식과 북부식, 닭고기 및 소고기 베이스 등 다양한 종류의 쌀국수를 제공합니다.
• 베트남 현지 요리: 후띠우, 짜조, 분팃사오, 분보후에, 반쎄오, 라이옥볶음밥, 라이옥밥, 고이꾸온 등 다양한 베트남 전통 요리를 선보입니다.
• 식자재 및 밀키트: 면류, 소스류, 밀키트, 채소류, 과일류, 냉동/냉장식품 등 베트남 요리에 필요한 식자재와 가정에서 쉽게 조리할 수 있는 밀키트를 유통 및 판매합니다.

특장점

• 현지화된 맛과 품질 고집: 베트남 전역을 누비며 재료 손질부터 조리법 전수까지 수년간 투자하여 현지 본연의 맛을 재현하며, 레시피나 재료 중 원칙에 어긋나면 판매를 중단할 정도로 맛에 대한 고집과 자부심이 강합니다.
• 다양하고 차별화된 육수 개발: 단일 육수가 아닌 베트남 남부와 북부의 특색을 살린 닭고기 및 소고기 베이스 육수를 포함하여 매일 다섯 종류 이상의 육수를 끓여내 고객에게 지역별 맛의 즐거움을 전달합니다.
• 공신력 있는 맛집 선정: 2013년 작은 매장에서 시작하여 11년간 쌀국수 하나만을 연구한 결과, 2024년 블루리본 서베이에 선정되며 맛으로 인정받은 쌀국수 브랜드로 자리매김했습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 홀매니져, 주방일, 서비스, 상품기획·MD, 영업·판매·무역 직무
• 복리후생: 4대보험

💡 잡플로이의 한마디
(주)라이옥푸드는 베트남 쌀국수 전문점 '라이옥'을 운영하며 베트남 현지의 맛을 재현하는 데 큰 자부심을 가진 회사입니다. 주로 음식점 운영 및 식품 유통 분야에서 일하게 될 가능성이 높습니다. 홀매니저나 주방 직무는 고객 응대 및 조리 업무를 수행하며, 베트남 음식에 대한 이해와 서비스 마인드가 중요할 수 있습니다. 식품 제조 및 유통 분야에서는 품질 관리와 유통 과정에 대한 지식이 도움이 될 것입니다. 회사의 규모가 작으므로 다양한 업무를 경험할 기회가 있을 수 있습니다.