(株)ライオクフードは2021年に設立された食品製造及び加盟事業、食材輸出入流通専門会社です。釜山江西区大底中央路394番ギル22-5に所在し、代表者ムンゴンウを中心にベトナム地元の味を再現した「ライオックベトナム米麺」ブランドを運営しています。

「安全で品質の良いベトナムの現地食材の国内供給のために2013年に設立された後縁食品が、株式会社ライオックフードの姿です。食品製造および加盟事業と食材の輸出入流通専門会社に成長するために、2021年（株）ライオックフードを設立しました。

事業分野

• 食品製造および加盟事業：ベトナム米麺専門店「ライオック」ブランドを運営し、米麺スープおよびベトナム地方料理レシピに基づいた食品を製造し、加盟店を拡大しています。
• 食材の輸出入流通：安全で品質の良いベトナムの地元食材を国内に輸入して流通する事業を営んでいます。これにより、ベトナム料理に必要な様々な食材を供給します。
• 飲食店業： 「ライオックベトナム米麺」専門店を通じてベトナム地元の味をお客様に提供しており、特にベトナム地元の人にも認められる味を誇ります。

生産品

• ベトナムの米麺： 13時間以上丹念に憂慮したスープをもとに、ベトナム南部食や北部食、鶏肉、牛肉ベースなど様々な種類の米麺を提供しています。
• ベトナムの地元料理：フティウ、チャジョ、ブンパッサオ、ブンボの後、バンセオ、ライオックチャー、ライオクバプ、ゴイクオンなど様々なベトナムの伝統料理を提供しています。
• 食材とミルキット：麺類、ソース類、ミルキット、野菜類、果物類、冷凍/冷蔵食品など、ベトナム料理に必要な食材と家庭で簡単に調理できるミルキットを流通販売します。

特長

• ローカライズされた味と品質にこだわり：ベトナム全域を歩き回り、食材のお手入れからレシピの伝授まで数年間投資して地元の自然の味を再現します。
• 多様で差別化されたスープの開発：単一のスープではなく、ベトナム南部と北部の特徴を活かした鶏肉と牛肉ベースのスープを含む毎日5種類以上のスープを煮出し、顧客に地域別の味の楽しみを伝えます。
• 公信力のあるグルメ選定： 2013年に小さな店で始まり、11年間米麺ひとつだけを研究した結果、2024年にブルーリボンサーベイに選ばれ、味と認められた米麺ブランドとして位置づけられました。

採用情報

• 主な採用職務：ホールマネジャー、キッチン日、サービス、商品企画・MD、営業・販売・貿易職務
• 福利厚生： 4大保険

💡JobFloyの一言
（株）ライオックフードはベトナム米麺専門店「ライオック」を運営し、ベトナム地元の味を再現するのに大きな誇りを持った会社です。主に飲食店運営や食品流通の分野で働く可能性が高い。ホールマネージャーやキッチンの職務は顧客の応対と調理作業を行い、ベトナム料理の理解とサービスマインドが重要かもしれません。食品製造および流通の分野では、品質管理と流通プロセスの知識が役立つでしょう。会社の規模が小さいため、さまざまな仕事を経験する機会があるかもしれません。