(株)トダムは、忠清南道天安市西北区稷山邑に位置する食肉包装肉および冷凍肉加工専門企業です。イ・ジョンヒ代表が率いており、2008年に設立され、20年以上のノウハウを基に、安全で整然とした韓国固有の味を込めた製品を生産しています。

"(株)トダムは、忠清南道天安市に所在する食肉加工専門メーカーで、20年以上の独自のノウハウを製品に込めています。公認HACCPに基づいた衛生管理体制を徹底的に遵守し、安心して食べられる安全な食品を提供し、絶え間ない品質改善努力により、整然とした韓国固有の味を込めた製品をお約束します。本社で直接生産して消費者に供給することで流通プロセスを削減し、食材供給だけでなく、生産秘法と運営ノウハウを伝授することで、単なる製造ではなく、頼れるパートナーとしてお客様の事業成功に貢献します。"

事業分野

• 豚肉加工食品の製造および供給: 豚足、ポッサム、ピョニュクなど、様々な豚肉加工食品を製造し、流通させています。特許取得済みの自動豚足製造装置などを活用し、伝統的な味を維持しつつ品質を標準化し、大量生産体制を構築しました。
• 畜産副産物加工: 豚の皮のような畜産副産物を押出成形技術で加工し、高付加価値のコラーゲン製品として生まれ変わらせる独自の技術力を保有しています。
• 未来食品研究: フタホシコオロギなどの食用昆虫を活用した代替タンパク質研究を通じて、未来の食品市場を開拓し、持続可能な成長を推進しています。

生産品

• 豚足: スライス豚足、骨なし豚足、王豚足などを生産しており、特にグラビオラ葉と一緒に煮込むことで臭みがなく、もちもちとした香ばしい味が絶品の「トダムグラビオラ豚足」が代表的です。
• ポッサム／スペアリブ: スライスポッサム、伝統ポッサム、スペアリブ製品を提供しています。豚バラ肉の部位で赤身と脂身の比率を適切に配合し、トダム独自の特別なレシピで製造した「フードダムポッサム」があります。
• クッパ用肉およびソース類: クッパ用スライス牛すね肉と辛いヤンニョムソース、バーベキューソース、豚濃縮液など、様々なソース類を生産しています。

特記事項

• 徹底した衛生安全管理と品質経営: HACCP認証を受けた衛生的な生産施設と自動化工程を基盤に、高品質の製品を安定的に生産し、品質改善R&Dに注力しています。
• 独自の技術力とノウハウ: 20年以上の独自のノウハウと特許取得済みの自動豚足製造装置、畜産副産物加工技術などを通じて、差別化された競争優位性を確保しています。
• 多様な製品群と流通効率性: 豚足、ポッサム、スペアリブ、クッパ用肉、ソース類など豊富な製品群を保有しており、本社での直接生産および供給により流通プロセスを削減し、効率性を高めています。

採用情報

• 主な採用職種: 主に冷凍豚足の生産関連業務、食肉加工業者の豚足などの箱詰め後のパレット積載、豚足の分類、包装などのライン業務を担当する単純生産員を募集しています。
• 福利厚生: 4大保険（国民年金、雇用保険、労災保険、医療保険）加入、退職年金制度を運営しています。

💡 JobPloyから一言
(株)トダムは、食肉包装肉および冷凍肉を加工する食品製造企業で、主に豚足、ポッサムなどの豚肉加工品を生産しています。ここでは、冷凍豚足の生産、包装、積載などの単純な生産業務を主に担当することになる可能性があります。衛生管理が徹底されたHACCP認証施設で勤務し、週5日勤務で残業や週末勤務はほとんどないとのことです。肉体労働が必要となる場合もありますが、安定した環境で働く機会となるでしょう。