サムジョンだけの淡水ウナギセルフ焼きは、慶尚南道密陽市山外面に位置する淡水ウナギ料理専門店です。養殖場で直接育てた新鮮な無抗生物質淡水ウナギを、お客様が直接焼いて食べるセルフ焼き方式で運営しています。快適な店内での食事だけでなく、キャンプや家庭用の下焼きテイクアウト販売も提供しています。

事業分野

• 淡水ウナギセルフ焼き外食サービス: 直接供給を受けた無抗生物質淡水ウナギをセットと共に提供し、お客様が炭火で直接焼いて楽しめる飲食店を運営しています。
• ウナギおよびテイクアウト商品の販売: 来店客や近隣のキャンプ場、ペンション利用者向けに、下処理済みウナギや下焼きウナギ、ウナギ加工食品をテイクアウト販売しています。

生産品

• 無抗生物質淡水ウナギのセルフ焼き: 厚みがあり新鮮な無抗生物質淡水ウナギを100g単位で販売しており、1人分のセットと共にこんがりと焼いて食べる代表メニューです。
• ウナギ食事メニュー（ウナギスープ/濃縮スープ/粥）: ウナギを長時間丁寧に煮込んだ五加皮（オガピ）ウナギスープ、ウナギ濃縮スープ、ウナギ粥など、しっかりとした食事や滋養強壮メニューを提供しています。
• テイクアウト用下焼きウナギおよびウナギエキス: 家庭や屋外で簡単に焼いて食べられる下焼きテイクアウトセットと、健康滋養用のウナギエキスを販売しています。

特記事項

• 養殖場直結の鮮度とコストパフォーマンス: 直接養殖した高品質な無抗生物質淡水ウナギを直販形式で取り扱い、優れた鮮度とリーズナブルな価格帯を維持しています。
• 広い駐車スペースと団体の利便性: 店舗前の専用駐車場と団体客を収容できる十分なテーブルスペースを確保しており、集まりや家族での外食に最適です。

💡 JOBPLOYから一言
飲食店の現場業務は、炭火管理、ホールサービス、食材の下処理、皿洗いなど、店舗運営全般をサポートするため、基本的な体力管理が必要です。注文受付や接客のために、飲食店での基本的な韓国語表現を覚えておくとスムーズな勤務に役立ちます。また、衛生管理や火気の取り扱いにおいて安全規則を徹底して遵守する姿勢が重要です。JOBPLOYでは、このような現場での安全と効率的な業務遂行をサポートしています。