ダンミオク温泉本店は、釜山広域市東莱区温泉場に位置する韓国料理の一般飲食店です。1++等級の最高級韓牛の骨を煮出したプレミアム韓牛コムタンをはじめ、様々なスープ料理やスユク（茹で肉）メニューを専門に調理・販売しています。地域住民や訪問客に、上品で深い味わいの伝統韓国料理を提供しています。

"1++等級の韓牛の骨を21時間煮込んだ濃厚な韓牛コムタンを作る、プレミアム韓牛コムタンブランド「ダンミオク温泉本店」です。"

事業分野

• 韓国料理一般飲食店の運営: 釜山東莱区温泉場で店舗を運営し、韓牛コムタン、辛口クッパ、スユクなど様々な韓国料理のスープや料理を調理し、お客様に提供しています。
• スープ食品の加工および流通: 独自の秘伝で長時間煮込んだ韓牛コムタンおよびスープ製品を、オンラインおよび店舗を通じて包装・販売しています。

生産品

• トゥップル（1++）韓牛コムタン: 最高級1++等級の韓牛の骨を21時間煮込み、澄んだ深い旨味を引き出したダンミオクの代表的なシグネチャーコムタンメニューです。
• 辛口牛クッパおよびスープメニュー: 慶尚道式牛肉スープのさっぱりとした辛さを活かしたクッパや、スジ入りコムタン、トガニタン（膝軟骨スープ）、カルビタンなど、好みに合わせた様々な滋養スープメニューです。
• 石板スユク: 柔らかくモチモチとした牛肉のスユクを温かい石板に盛り付けた、食事や酒の肴として楽しめる料理です。

特記事項

• 厳選された韓牛の原材料と丁寧な抽出工程: 1++等級の韓牛の骨のみにこだわり、21時間かけて丁寧に煮込むことで、人工的ではない深く濃厚なスープを完成させています。
• 温泉場の中心商圏という立地と高い顧客満足度: 釜山温泉場の主要観光地近くに位置し、温泉入浴前後の訪問客や近隣住民から絶大な人気を得ています。

採用情報

• 主な採用職種: 厨房調理および補助、ホール接客および店舗管理

💡 JOBPLOYから一言
ダンミオク温泉本店は、熱いスープ料理と韓牛コムタンをメインメニューとして扱う伝統的な韓国料理店です。厨房およびホール業務の際は、火傷の予防と衛生管理に格別の注意が必要であり、食事のピーク時間帯には注文や接客が迅速に進むため、基本的な韓国語のコミュニケーション能力と誠実な態度が求められます。JOBPLOYより。