Ssanggyo Charcoal Grilled Ribs Co., Ltd. adalah perusahaan kuliner yang mengkhususkan diri dalam hidangan daging tradisional seperti iga babi panggang arang gaya Damyang dan tteok-galbi daging sapi Korea. Dimulai di Damyang pada tahun 2001, perusahaan ini telah berkembang dengan mengoperasikan gerai langsung berskala besar dan waralaba di seluruh negeri, termasuk wilayah Gwangju dan Jeonnam. Dengan sajian lengkap gaya Namdo yang rapi dan pengetahuan memasak yang sangat matang, perusahaan ini telah memantapkan posisinya sebagai merek makanan Korea yang mewakili wilayah tersebut.

"Ssanggyo Charcoal Grilled Ribs adalah rumah bagi cita rasa iga gaya Damyang. Nikmati rasa mendalam yang dipanggang dengan aroma arang yang lembut serta layanan yang hangat."

Bidang Usaha

• Bisnis kuliner spesialis makanan Korea dan operasional gerai: Menyediakan layanan kuliner iga bakar arang gaya Damyang dan tteok-galbi, berpusat pada gerai besar seperti kantor pusat Damyang, cabang Gwangju Noda, dan cabang Songjeong. Mengoperasikan ruang makan yang sistematis untuk pertemuan keluarga dan pelanggan grup berdasarkan fasilitas ruang privat dan tempat duduk untuk ratusan orang.
• Distribusi makanan olahan dan daging HMR: Mengembangkan dan mendistribusikan iga panggang arang serta makanan siap saji (HMR) daging berbumbu agar cita rasa unik gerai dapat dinikmati di rumah, serta melakukan penjualan daring.

Produk

• Iga babi gaya Damyang / Iga babi pedas: Menu andalan Ssanggyo Charcoal Grilled Ribs yang dipanggang langsung di atas arang, memadukan aroma arang yang lembut dengan tekstur daging yang empuk.
• Tteok-galbi daging sapi Korea / Tteok-galbi babi: Menu panggangan Korea yang dibanggakan karena rasa gurih yang mendalam dan sari daging yang melimpah, dibuat dengan mencincang daging pilihan dan dibumbui dengan saus khusus.
• Sujebi biji perilla dan sajian lengkap Namdo: Sujebi biji perilla yang gurih untuk dinikmati setelah makan daging, serta sajian lauk pauk gaya Namdo yang melimpah dengan bahan-bahan segar musiman.

Poin Khusus

• Sistem pemanggangan arang langsung: Daging tidak dipanggang langsung di meja, melainkan dimasak sepenuhnya oleh ahli di atas arang, sehingga Anda dapat menikmati iga dengan rasa yang konsisten dan nyaman tanpa asap.
• Infrastruktur gerai besar dan kesadaran merek yang tinggi: Dilengkapi dengan tempat parkir yang luas, ruang duduk yang lega, dan sistem antrean pintar, gerai ini mempertahankan tingkat perputaran pelanggan yang stabil dan kepuasan yang tinggi bahkan selama jam sibuk.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Pelayanan ruang makan, memasak di dapur dan asisten dapur, memanggang daging (memasak daging panggang langsung), kasir/pelayanan pelanggan
• Tunjangan: Asuransi sosial (4 jenis), penyediaan makan, seragam

💡 Sepatah Kata dari JOBPLOY
Ssanggyo Charcoal Grilled Ribs Co., Ltd. adalah restoran spesialis makanan Korea yang membanggakan kapasitas tempat duduk besar dan tingkat perputaran pelanggan yang tinggi. Pekerjaan di lapangan didominasi oleh asisten dapur, memanggang daging, dan pelayanan di ruang makan. Selama jam makan yang sibuk, diperlukan ketangkasan, kerja sama tim, serta kemampuan komunikasi bahasa Korea dasar untuk pesanan dan panduan menu. Di area memasak yang menangani api dan panas, sangat penting untuk mematuhi aturan keselamatan dan manajemen kebersihan dengan ketat.