Inje Food - Gangvon provinsiyasi, Inje tumani, Inje-eup shahrida joylashgan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash bo'yicha ixtisoslashgan korxona. Biz parrandachilik mahsulotlarini qayta ishlash va saqlash, shuningdek, qayta ishlangan va tozalangan tuz ishlab chiqarishga ixtisoslashganmiz. Taxminan 10 nafar xodim bilan birgalikda hududiy asosda oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qayta ishlash ishlarini olib boramiz.

Faoliyat yo‘nalishlari

• Parrandachilik mahsulotlarini qayta ishlash va saqlash: Parranda go'shti xomashyosini qabul qilib, standartlarga muvofiq kesish, suyakdan ajratish va go'shtni tayyorlash kabi qayta ishlash jarayonlarini amalga oshiramiz. Qayta ishlangan mahsulotlar yangilik va sifatni saqlab qolish uchun tizimli sovutish va muzlatish omborlarida saqlanadi va boshqariladi.
• Qayta ishlangan va tozalangan tuz ishlab chiqarish: Oziq-ovqat tayyorlash va qayta ishlash jarayonlari uchun zarur bo'lgan tozalangan tuz va qayta ishlangan tuz turlarini ishlab chiqaramiz va boshqaramiz. Xavfsiz gigiena standartlariga muvofiq mahsulotni tozalash va qadoqlash jarayonlarini bajaramiz.

Mahsulotlar

• Parranda go'shti mahsulotlari va bo'laklari: Qat'iy gigiena nazoratidan o'tgan va qismlarga ajratilgan parranda go'shti mahsulotlari. Ular yangi va muzlatilgan holatda savdo tarmoqlari va qayta ishlash korxonalariga yetkazib beriladi.
• Qayta ishlangan va tozalangan tuz: Oziq-ovqat ishlab chiqarish va qayta ishlash joylarida ishlatiladigan gigienik tozalangan tuz mahsulotlari.

Maxsus jihatlar

• Ixtisoslashgan chorvachilik mahsulotlarini qayta ishlash infratuzilmasi: Mintaqadagi chorvachilik mahsulotlarini qayta ishlash infratuzilmasiga asoslanib, parrandachilik mahsulotlarini qayta ishlash va saqlash jarayonlarini tez va samarali amalga oshiramiz.
• Sifat va gigienani qat'iy nazorat qilish: Oziq-ovqat xavfsizligi qoidalariga qat'iy rioya qilgan holda, yangi va xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaramiz va saqlaymiz.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Ishlab chiqarish xodimi (parrandachilik mahsulotlarini qayta ishlash, kesish va qadoqlash), saqlash va logistika menejeri

💡 JOBPLOY’dan bir so‘z
Parrandachilik mahsulotlarini qayta ishlash va saqlash joylarida oziq-ovqat yangiligini saqlash uchun ko'pincha past haroratli ish muhitida ishlashga to'g'ri keladi. Shuningdek, kesish va suyakdan ajratish kabi jarayonlarda xavfsizlik vositalarini kiyish va ish qoidalariga rioya qilish juda muhimdir. Shaxsiy gigienani qat'iy nazorat qilish talab etilgani uchun ish joyidagi xavfsizlik qoidalarini yaxshi o'rganish va ularga moslashish tavsiya etiladi.