การผลิตอาหาร

อุตสาหกรรมแปรรูปและผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์

[การแปรรูปอาหารปศุสัตว์ > การผลิตเนื้อสัตว์ปรุงรส]
การเตรียมวัตถุดิบดิบและวัตถุดิบเสริมสำหรับเนื้อปรุงรส การแปรรูปเครื่องปรุงรสสำหรับวัตถุดิบดิบและวัตถุดิบเสริมสำหรับเนื้อปรุงรส การผสมและการบ่มเครื่องปรุงรสสำหรับวัตถุดิบดิบและวัตถุดิบเสริมสำหรับเนื้อปรุงรส การอบด้วยความร้อนและการทำให้เนื้อปรุงรสเย็นลง การตรวจสอบและบรรจุเนื้อปรุงรส

[การแปรรูปอาหารปศุสัตว์ > การผลิตเนื้อสัตว์บรรจุหีบห่อ]
การถอดและแยกกระดูกเนื้อสัตว์บรรจุหีบห่อ การขึ้นรูปเนื้อสัตว์บรรจุหีบห่อ การแบ่งเนื้อสัตว์บรรจุหีบห่อออกเป็นส่วนเล็กๆ การตรวจสอบและบรรจุเนื้อสัตว์บรรจุหีบห่อ

[การแปรรูปอาหารปศุสัตว์ > การจัดการการผลิตการแปรรูปอาหารปศุสัตว์]
การจัดทำแผนการผลิต การจัดการประสิทธิภาพการผลิต การจัดการสินค้าคงคลัง และการจัดการผลผลิต