คยองจินโฮเป็นบริษัทประมงที่ตั้งอยู่ที่ 83 โอจอม-กิล, โกนัม-มยอน, แทอัน-กุน, ชุงชองนัม-โด ดำเนินการโดย ยุน ยอง-จา เป็นธุรกิจขนาดเล็กที่มีพนักงาน 2 คน โดยมีธุรกิจหลักคือการประมงด้วยอวนลาก

ประเภทธุรกิจ

• การประมงด้วยอวนลาก: คยองจินโฮดำเนินธุรกิจการประมงด้วยอวนลากชายฝั่ง โดยใช้เครื่องมือประมงที่เรียกว่าอวนลากเพื่อจับปลาในทะเลที่ไม่ไกลจากชายฝั่ง อวนลากเป็นเครื่องมือประมงที่ใช้เหยื่อล่อปลา และออกแบบมาไม่ให้ปลาที่เข้าไปแล้วออกไปได้ง่าย

ผลิตภัณฑ์

• ปู: การประมงด้วยอวนลากชายฝั่งในแทอันมีปูเป็นเป้าหมายหลักในการจับปลา โดยใช้ปลาซาร์ดีนหรือปลาอื่นๆ เป็นเหยื่อล่อปู และมักจะจับปลาในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
• ปลาไหลทะเล: ชาวประมงในชินจินโด แทอัน ก็จับปลาไหลทะเลด้วยอวนลากเช่นกัน ปลาไหลทะเลอาศัยอยู่ในบริเวณที่มีทรายมากและกระแสน้ำไหลช้า และออกหากินในเวลากลางคืนโดยกินกุ้งหรือปลาเป็นอาหาร
• หอยสังข์และปลาชนิดอื่นๆ: การประมงด้วยอวนลากชายฝั่งมีข้อได้เปรียบในการจับปลาได้หลากหลายชนิดตามฤดูกาล นอกเหนือจากปลาไหลทะเล เช่น ปู หอยสังข์ ปลาหมึก กุ้ง และปลาโนริ

จุดเด่นพิเศษ

• รักษาความสดของปลาที่จับได้ในระดับสูง: ปลาที่จับได้ด้วยอวนลากจะได้รับความเสียหายจากการประมงน้อยกว่าเครื่องมือประมงอื่นๆ ทำให้รักษาความสดได้ดีกว่า และมีสัดส่วนของปลาเป็นๆ สูง จึงถือเป็นการประมงที่มีมูลค่าสูง
• โครงสร้างเครื่องมือประมงเรียบง่ายและต้นทุนการดำเนินงานต่ำ: เครื่องมือประมงมีโครงสร้างที่เรียบง่าย ทำให้ผลิตได้ง่าย ใช้เชื้อเพลิงน้อย และไม่ต้องการอุปกรณ์จำนวนมาก จึงสามารถดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพแม้ในเรือประมงขนาดเล็ก
• สามารถจับปลาได้ในสภาพแวดล้อมทางทะเลที่หลากหลาย: การประมงด้วยอวนลากสามารถจับปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพแม้ในบริเวณที่มีโขดหินใต้น้ำหรือภูมิประเทศที่ซับซ้อน ซึ่งยากต่อการใช้เครื่องมือประมงอื่นๆ

💡 คำแนะนำจาก JOBPLOY
คยองจินโฮเป็นธุรกิจขนาดเล็กที่ทำการประมงด้วยอวนลากในแทอัน ชุงนัม การจับปลา เช่น ปู และปลาไหลทะเล อาจต้องใช้แรงกายมากและได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศอย่างมาก ในฐานะแรงงานต่างชาติที่ทำงานด้านการประมง จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยอย่างเคร่งครัด และเข้าใจลักษณะงานที่ต้องทำงานเป็นกะที่ไม่แน่นอนและใช้แรงงานหนัก เป็นอาชีพที่สามารถสัมผัสได้ถึงความภาคภูมิใจในการจัดการอาหารทะเลสดใหม่