नुनबिसान युजेओङरान चुङबुक गोएसान-गन सोसु-म्योन सोसुरो ३-गिल ६२ मा अवस्थित पशुपालनमा आधारित खाद्य अण्डा सङ्कलन र बिक्री गर्ने कम्पनी हो। ली जे-ह्वाको नेतृत्वमा, ४ जना कर्मचारीहरू स्वस्थ निषेचित अण्डा उत्पादन र वितरणमा केन्द्रित छन्।

"नुनबिसान युजेओङरान नुनबिसान गाउँको एक सदस्य हो, जुन प्रकृतिको नियम पालना गर्ने जैविक खेती समुदाय हो, र यसको सन् १९६८ देखि जैविक खेती र निषेचित अण्डा उत्पादन सुरु गरेको गहिरो इतिहास छ। कुखुराहरूलाई आरामदायी वातावरणमा स्वतन्त्र रूपमा हिँड्न र स्वस्थ निषेचित अण्डा उत्पादन गर्न प्रोत्साहन गरिन्छ, र यसले प्रकृति र मानिसबीचको सामंजस्यपूर्ण सह-अस्तित्वको खोजी गर्दछ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• निषेचित अण्डा उत्पादन र आपूर्ति: प्राकृतिक चक्र जैविक खेती विधिबाट कुखुरा पालेर स्वस्थ निषेचित अण्डा उत्पादन गरिन्छ र हान्सालिम जस्ता वातावरणमैत्री वितरण सञ्जालमा आपूर्ति गरिन्छ। कुखुराहरू आफ्नै खेती गरेको हरियो घाँस र घाँसको किम्ची जस्ता प्राकृतिक दाना खाएर हुर्कन्छन्।
• खाद्य अण्डा सङ्कलन र बिक्री: उत्पादित निषेचित अण्डालाई स्वच्छ तरिकाले सङ्कलन, छनोट गरी उपभोक्ताहरूलाई ताजा रूपमा बिक्री गर्ने व्यवसाय सञ्चालन गरिन्छ। खाद्य अण्डा सङ्कलन र बिक्री व्यवसायको रूपमा कडा सरसफाइ व्यवस्थापन मापदण्डहरू पालना गरिन्छ।
• अण्डा प्रशोधित उत्पादन उत्पादन: निषेचित अण्डा प्रयोग गरी भुटेको निषेचित अण्डा, अण्डा कुकी, जेओनब्योङ जस्ता विभिन्न अण्डा प्रशोधित उत्पादनहरू विकास र उत्पादन गरिन्छ। पशु उत्पादन प्रशोधन उद्योग (अण्डा प्रशोधन उद्योग) को इजाजतपत्र प्राप्त गरी सुरक्षित प्रशोधित उत्पादनहरू प्रदान गरिन्छ।

उत्पादन

• निषेचित अण्डा: यो प्राकृतिक चक्र प्रणालीमा पालिएका कुखुराले पारेको ताजा र स्वस्थ निषेचित अण्डा हो। कुखुराहरू फराकिलो ठाउँमा स्वतन्त्र रूपमा हिँड्छन् र अण्डा पार्छन्, जसले गर्दा यसमा कम गन्ध र स्वादिष्ट स्वाद हुन्छ।
• भुटेको निषेचित अण्डा: यो कुनै पनि additives र पानी बिना ४० घण्टासम्म भुटेर बनाइएको निषेचित अण्डा प्रशोधित उत्पादन हो। यसलाई लगभग २ महिनासम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ र चाडपर्वहरूमा निषेचित अण्डाको मात्रा नियन्त्रण गर्न प्रयोग गरिन्छ।
• बालबालिकाको लागि अण्डा कुकी र उरीमिल जेओनब्योङ: यो निषेचित अण्डा र उरीमिल जस्ता घरेलु सामग्रीहरू प्रयोग गरी बनाइएको स्वस्थ खाजा हो। यसमा shortening र कृत्रिम स्वादहरू समावेश नगरिएकोले बच्चाहरूले पनि सुरक्षित रूपमा खान सक्छन्।

विशेष बिन्दु

• वातावरणमैत्री जैविक पालन वातावरण: कुखुराहरू फराकिलो र समतल कुखुराको खोरमा आरामदायी र स्वतन्त्र रूपमा हिँड्छन्, र उनीहरूले आफ्नै खेती गरेको हरियो घाँस (ओट, इटालियन ग्रास) र घाँसको किम्ची जस्ता पोषक तत्वले भरिपूर्ण प्राकृतिक दाना खान्छन्।
• कडा सरसफाइ व्यवस्थापन र गुणस्तर: कुखुराको स्वास्थ्य र अण्डाको ताजगीका लागि माटो नुहाउने वातावरण प्रदान गर्ने, कुखुराको खोर सफा राख्ने जस्ता सरसफाइ व्यवस्थापनमा कडाई गरिन्छ। २०१२ मा पशु उत्पादन प्रशोधन उद्योग - अण्डा प्रशोधन उद्योगको इजाजतपत्र प्राप्त गरी सुरक्षित उत्पादनहरू उत्पादन गरिन्छ।
• स्थानीय समुदायमा आधारित सह-अस्तित्व: सन् १९६८ देखि जैविक खेती सुरु गरेको नुनबिसान गाउँ समुदायको सदस्यको रूपमा, यसले प्रकृति र मानिसबीचको सामंजस्यपूर्ण सह-अस्तित्वको खोजी गर्दछ। यसले स्थानीय कृषि उत्पादनहरूको मूल्य बढाउँछ र स्वस्थ खाद्य संस्कृतिको नेतृत्व गर्दछ।

💡 JobPloy को एक शब्द
नुनबिसान युजेओङरान जैविक निषेचित अण्डा उत्पादन र बिक्रीमा केन्द्रित एउटा सानो कृषि कम्पनी हो। मुख्यतया कुखुरा पालन, अण्डा सङ्कलन, छनोट, प्याकेजिङ र प्रशोधित उत्पादन उत्पादनसँग सम्बन्धित कार्यहरू गरिनेछ। कृषि क्षेत्रको विशेषता अनुसार शारीरिक श्रम आवश्यक पर्दछ, र यो प्रकृति-मैत्री वातावरणमा काम गर्न रुचाउने विदेशी कामदारहरूको लागि उपयुक्त हुन सक्छ। सरसफाइ व्यवस्थापन महत्त्वपूर्ण भएकोले, सम्बन्धित नियमहरू राम्ररी पालना गर्नुपर्छ।