한국농협김치조합공동사업법인 Paju शाखा एक किम्ची उत्पादक कम्पनी हो जुन Gyeonggi-do, Paju शहरमा अवस्थित छ। यो 한국농협김치조합공동사업법िनको एक हिस्सा हो, जुन अप्रिल १, २०२२ मा देशभरका ८ वटा Nonghyup किम्ची कारखानाहरूको एकीकरणबाट गठन भएको थियो। यसले १००% स्वदेशी कृषि उत्पादनहरू प्रयोग गरेर सुरक्षित र उच्च-गुणस्तरको किम्ची उत्पादन गर्दछ।

"हाम्रो 한국농협김치 वेबसाइट भ्रमण गर्नुभएकोमा हामी तपाईंलाई हार्दिक स्वागत गर्दछौं। किम्ची हाम्रो संस्कृति र आत्मा हो। हाम्रो इतिहाससँगै रहेको किम्ची, पुर्खाहरूको ज्ञानले भरिएको परम्परागत खाना हो। चामलको भातसँगै यो हाम्रो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खाना सम्पत्ति हो, जसको स्वाद र पोषण उत्कृष्ट छ र यो विश्वभरका मानिसहरूले सँगै रमाइलो गर्न सक्ने हाम्रो मूल्यवान सम्पदा हो। Nonghyup ले किम्ची व्यवसायमा संलग्न हुनुको कारण किसानहरूलाई सम्झौता खेती जस्ता माध्यमबाट स्थिर आय वृद्धिमा योगदान पुर्‍याउनु र उपभोक्ताहरूलाई उच्च-गुणस्तरको र सुरक्षित किम्ची उचित मूल्यमा उपलब्ध गराउनु हो।"

व्यवसाय क्षेत्र

• किम्ची उत्पादन र प्रशोधन: 한국농협김치조합공동사업법인 Paju शाखाले परम्परागत कोरियाली किम्चीलाई विभिन्न रूपमा उत्पादन र प्रशोधन गर्दछ। हामी १००% स्वदेशी कृषि उत्पादनहरू सम्झौता खेती मार्फत आपूर्ति गर्छौं र उपभोक्ताहरूलाई ताजा र सुरक्षित किम्ची प्रदान गर्छौं।
• अचार गरिएका खाद्य पदार्थ र प्राकृतिक मसलाहरूको निर्माण: किम्ची बाहेक, हामी विभिन्न प्रकारका अचार गरिएका खाद्य पदार्थहरू पनि उत्पादन गर्छौं, र अदुवा पेस्ट र रातो खुर्सानी पेस्ट जस्ता प्राकृतिक मसलाहरू पनि प्रदान गर्छौं। यसले किम्ची र अचार गरिएका खाद्य पदार्थ बजारमा हाम्रो विशेषज्ञतालाई बलियो बनाउँछ।
• किसानहरूको आय वृद्धि र स्वदेशी कृषि उत्पादनहरूको खपतलाई बढावा दिनु: हामी किसानहरूसँग सम्झौता खेती मार्फत कच्चा मालको स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित गर्छौं र किसानहरूको आय वृद्धिमा योगदान पुर्‍याउँछौं। साथै, हामी केवल स्वदेशी कृषि उत्पादनहरू प्रयोग गरेर स्वदेशी कृषि उत्पादनहरूको खपतलाई बढावा दिन अग्रसर छौं।

उत्पादन

• पोगी किम्ची (Bundled Kimchi): यो किम्चीमा मुख्यतया स्वदेशी सामग्रीहरू जस्तै बन्दागोभी, खुर्सानीको धुलो र लसुन प्रयोग गरिन्छ। Nonghyup किम्चीको आफ्नै ज्ञान प्रयोग गरी बनाइएको च्याउको अर्क थपिएकोले यसको स्वाद उत्कृष्ट छ। यो सधैं सफा र खान सजिलो हुन्छ।
• पा किम्ची (Scallion Kimchi): यसमा मुख्यतया स्वदेशी सामग्रीहरू जस्तै हरियो प्याज, खुर्सानीको धुलो र चामलको पीठ प्रयोग गरिन्छ। Nonghyup किम्चीको लागि विशेष बनाइएको झिङ्गे माछाको पेस्ट र एन्कोवीको झोल प्रयोग गरिएकोले यसको पछाडिको स्वाद सफा र तीखो हुन्छ, जसले यसलाई 'भातको चोर' किम्ची बनाउँछ।
• विविध किम्ची र अचार गरिएका खाद्य पदार्थ: हामी येओल्मु किम्ची (radish greens kimchi), गाट किम्ची (mustard greens kimchi), मुमालेंगी (dried radish kimchi), डोङ्चीमी (water kimchi) जस्ता विभिन्न प्रकारका किम्ची र अचार गरिएका खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्छौं। यी HACCP प्रमाणित सुविधामा सुरक्षित रूपमा उत्पादन गरिन्छन् ताकि उपभोक्ताहरूले विश्वासका साथ उपभोग गर्न सकून्।

विशेष बिन्दु

• १००% स्वदेशी कच्चा मालको प्रयोग र सम्झौता खेती: किम्चीमा प्रयोग हुने खुर्सानीको धुलो, लसुन, अदुवा जस्ता दर्जनौं कच्चा माल १००% स्वदेशी स्रोतबाट आपूर्ति गरिन्छ, र उत्कृष्ट कच्चा माल मात्र छनोट गरी प्रयोग गरिन्छ। यसले किसानहरूको आय वृद्धिमा पनि योगदान पुर्‍याउँछ।
• कडा खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन (HACCP प्रमाणित): सबै उत्पादनहरू HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) सुविधामा उत्पादन गरिन्छन्, त्यसैले तिनीहरू सुरक्षित छन्। उत्पादनहरूको ताजगी कायम राख्न वातावरणमैत्री प्याकेजिङ सामग्री प्रयोग गरिन्छ र उपभोक्ताहरूको सुरक्षालाई प्राथमिकता दिइन्छ।
• एकीकृत निगमको रूपमा प्रतिस्पर्धात्मकता र विविध उत्पादन दायरा: देशभरका ८ Nonghyup किम्ची कारखानाहरूको एकीकरणले उत्पादन लागत घटाएको छ र प्रतिस्पर्धात्मकता बढाएको छ। प्रत्येक कारखानाले स्थानीय विशेषताहरू सहित प्रिमियम किम्ची उत्पादन गर्न सक्छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया किम्ची उत्पादन लाइन कर्मचारी र सामान्य व्यवस्थापन (कार्यालय व्यवस्थापन) पदहरूमा भर्ती गरिन्छ।
• सुविधाहरू: राष्ट्रिय पेन्सन, रोजगारी बीमा, औद्योगिक दुर्घटना बीमा, र स्वास्थ्य बीमा जस्ता ४ प्रमुख बीमाहरूमा आबद्धता प्रदान गरिन्छ।

💡 JOBPLOY को एक शब्द
한국농협김치조합공동사업법인 Paju शाखा, किम्ची उत्पादनमा केन्द्रित कम्पनी भएकोले, मुख्यतया उत्पादन र प्रशासनिक पदहरूमा विदेशी कामदारहरूलाई रोजगारी दिन सक्छ। १००% स्वदेशी कृषि उत्पादनहरू प्रयोग गर्ने र HACCP प्रमाणित भएकोले, तपाईंले खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा मापदण्डहरूलाई कडा रूपमा पालना गर्ने वातावरणमा काम गर्नुहुनेछ। कोरियाली परम्परागत खाना, किम्ची बनाउने महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्ने हुनाले, जिम्मेवारीपूर्वक स्वच्छता नियमहरूको पालना गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।