दाओन पात्जुक 경기 남양주시 मा अवस्थित एक रेस्टुरेन्ट हो, जसको सञ्चालक किम ग्यु-टे हुन् र यसले बदामको हलुवा र जौको भात जस्ता परम्परागत कोरियाली परिकारहरू प्रदान गर्दछ। सन् १९९९ देखि अप्गुजेओङमा बदामको हलुवा विशेषज्ञताको अनुभवको आधारमा, यसले स्वदेशी सामग्री प्रयोग गरेर सावधानीपूर्वक तयार पारिएको खाना प्रस्तुत गर्दछ।

"दाओन पात्जुकमा स्वागत छ! हामी स्वदेशी सामग्रीबाट बनेको न्यानो जौको भात र मीठो बदामको हलुवा प्रदान गर्दछौं, जहाँ तपाईं न्यानो समर्पणले भरिएको स्वस्थ कोरियाली खानाको स्वाद लिन सक्नुहुन्छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• रेस्टुरेन्ट सञ्चालन: परम्परागत कोरियाली खानामा आधारित बदामको हलुवा, जौको भात, चाउचाउ, परम्परागत चिया आदि बिक्री गर्ने रेस्टुरेन्ट सञ्चालन गर्दछ।
• परम्परागत कोरियाली खाना पकाउने र सेवा गर्ने: स्वदेशी सामग्री प्रयोग गरेर इमानदार र स्वस्थ परम्परागत जौको भात र बदामको हलुवा पकाएर ग्राहकहरूलाई प्रदान गर्दछ।

उत्पादन

• मीठो बदामको हलुवा: बारीक पिसेको बदामको हलुवामाथि ठूलो आकारको 'सेआलसिम' (चामलको पिठोको डल्ला) तैरिरहेको देखिने यो परिकार, बदामको स्वादिलोपन र हल्का मिठासको सन्तुलन भएको मुख्य परिकार हो।
• जौको भात सेट: चम्किलो जौको भातमाथि विभिन्न तरकारीहरू, गाढा सस (गाङदेन्जाङ), र भुटेको अण्डा राखिएको हुन्छ, साथमा 'स्सामजाङ' (लपेट्ने सस) र 'देन्जाङ' (सोयाबिन पेस्ट) दिइन्छ जसले यसको स्वादलाई अझ बढाउँछ।
• चाउचाउ र परम्परागत चिया: बदामको हलुवा र जौको भात बाहेक, परम्परागत चाउचाउ र विभिन्न परम्परागत चिया पनि प्रदान गरिन्छ जसले मेनुको विविधता बढाउँछ।

विशेष बिन्दु

• स्वदेशी सामग्री प्रयोग: सबै परिकारहरूमा स्वदेशी सामग्री प्रयोग गरेर खानाको ताजगी, स्वाद र स्वास्थ्यलाई प्राथमिकता दिन्छौं।
• लामो अनुभवको विशेषज्ञता: सन् १९९९ देखि अप्गुजेओङमा २४ वर्षसम्म बदामको हलुवा विशेषज्ञताको अनुभव भएका मालिकको ज्ञान र समर्पण समावेश छ।
• अनुकूलित किओस्क अर्डर: किओस्क मार्फत ग्राहकको प्राथमिकता अनुसार भातको मात्रा, तरकारीको मात्रा, बदामको गाढापन, चाउचाउको मात्रा जस्ता कुराहरूलाई सावधानीपूर्वक समायोजन गरेर अर्डर गर्न सकिन्छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: किचेन पार्ट-टाइम, स्टोर सहायक
• सुविधाहरू: ४ प्रमुख बिमा सदस्यता, खानाको व्यवस्था

💡 JobPloy को एक शब्द
दाओन पात्जुक परम्परागत कोरियाली खाना प्रदान गर्ने एक सानो रेस्टुरेन्ट हो, जहाँ मुख्यतया भान्छा र स्टोर सहायकको काम हुने सम्भावना छ। यसले स्वदेशी सामग्री प्रयोग गर्दछ र लामो अनुभव भएका सञ्चालकले चलाएको हुनाले, कोरियाली परम्परागत खाना संस्कृतिमा रुचि राख्ने र इमानदारीपूर्वक काम गर्न सक्ने विदेशी कामदारहरूको लागि उपयुक्त हुन सक्छ। यसमा ४ प्रमुख बिमाको सदस्यता र खानाको व्यवस्था जस्ता सुविधाहरू छन्।