Yein Fisheries Co., Ltd. သည် ၁၉၉၇ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော ရေထွက်ပစ္စည်းနှင့် အခြောက်လှန်းထားသော ရေထွက်ပစ္စည်းများကို ပြုပြင်ခြင်းနှင့် အသေးစိတ်ထုပ်ပိုးခြင်းတွင် အထူးပြုသည့် အသေးစားနှင့် အလတ်စားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Gyeonggi-do, Icheon-si တွင် လုပ်ငန်းတည်ရှိပြီး ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သော FISH TREE မှတစ်ဆင့် အမျိုးမျိုးသော အခြောက်လှန်းထားသော ရေထွက်ပစ္စည်းများနှင့် သဘာဝဟင်းရည်ထုတ် (stock pack) ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ ပြည်တွင်းရှိ အဓိက လက်လီအရောင်းဆိုင်ကြီးများနှင့် အွန်လိုင်း e-commerce ချန်နယ်များသို့ အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။

"ပင်လယ်ပြင်၏ အာဟာရဓာတ်များကို အပြည့်အဝထိန်းသိမ်းထားသည့် ထုတ်ကုန်များတွင် အဆင်ပြေချောမွေ့မှုကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး အချိန်မရွေး၊ နေရာမရွေး စားသုံးနိုင်စေရန် သန့်ရှင်းသောပင်လယ်ပြင်မှ ရရှိသော အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ကာ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အဆင်ပြေသော ရေထွက်အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အခြောက်လှန်းထားသော ရေထွက်ပစ္စည်းများ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် အသေးစိတ်ထုပ်ပိုးခြင်း: ပြည်တွင်းရှိ အဓိက ထွက်ကုန်ဒေသများမှ ရွေးချယ်ထားသော ငပိကောင်များ၊ ငါးဖယ်ခြောက်၊ ငါးခြောက်တောင့် စသည့် အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများကို ရယူပြီး သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် တိကျစွာ အသေးစိတ်ခွဲခြားခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်သည်။ စားသုံးသူများအတွက် အဆင်ပြေစေမည့် အမျိုးမျိုးသော အရွယ်အစားနှင့် ပုံစံရှိသည့် အခြောက်လှန်းထားသော ရေထွက်ပစ္စည်းများကို ဖြန့်ဖြူးသည်။
• သဘာဝ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် ဟင်းရည်ချက်အထုပ်များ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ငပိကောင်၊ ပင်လယ်ရေမှော်၊ မှို၊ မုန်လာဥ စသည့် ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသော သဘာဝကုန်ကြမ်းများကို အကောင်းဆုံးအချိုးအစားဖြင့် ရောစပ်ထားသည့် ဟင်းရည်ချက်အထုပ်များနှင့် သဘာဝ ဟင်းရည်မှုန့်များကို ထုတ်လုပ်သည်။ ဓာတုပစ္စည်းများမပါဝင်ဘဲ ကုန်ကြမ်း၏ သဘာဝအရသာကို ဖော်ဆောင်ပေးသည့် အဆင်ပြေသော ဟင်းခတ်အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည်။

ထုတ်ကုန်

• FISH TREE အခြောက်လှန်းထားသော ရေထွက်ပစ္စည်းများနှင့် 안주류 (안주류): ဟင်းချက်ရန်အတွက် ငပိကောင်ငယ်များ၊ ဟင်းရည်ချက်ရန် ငပိကောင်များ၊ အခြောက်လှန်းထားသော ငါးဖယ်ခြောက်၊ ကင်ထားသော ငါးခြောက်တောင့်များ စသည့် အိမ်သုံးဟင်းချက်ပစ္စည်းများနှင့် အဆာပြေ/အရက် 안주류 (안주류) အခြောက်လှန်းထားသော ရေထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ သန့်ရှင်းသော အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
• Yein Fisheries ဟင်းရည်ချက်ရန်အတွက် အထုပ်များ (Dashi Pack): လှော်ထားသော ငပိကောင်များ၊ ပင်လယ်ရေမှော်၊ မှို စသည့် ၁၀၀% သဘာဝကုန်ကြမ်းများကို အခြောက်လှန်းပြီး လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်ပုံစံဖြင့် ထည့်သွင်းထားသော အဆင်ပြေသည့် ဟင်းရည်ချက်အထုပ်များဖြစ်သည်။ Costco ကဲ့သို့သော အဓိက ဖြန့်ဖြူးရေးလမ်းကြောင်းများမှတစ်ဆင့် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။

အထူးအချက်

• အသိအမှတ်ပြုထားသော အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: HACCP (အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးစီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်) နှင့် SQF (နိုင်ငံတကာ အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေး အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်) တို့ကို ရရှိထားပြီး ကုန်ကြမ်းလက်ခံခြင်းမှသည် ပြုပြင်ခြင်း၊ အသေးစိတ်ခွဲခြားခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးတွင် မြင့်မားသော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
• တည်ငြိမ်သော လက်လီအရောင်းဆိုင်ကြီးများ၏ ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားခြင်း: Costco နှင့် GS Mart ကဲ့သို့သော အော့ဖ်လိုင်းစတိုးဆိုင်ကြီးများသာမက Coupang Rocket Fresh နှင့် Market Kurly ကဲ့သို့သော အဓိက အွန်လိုင်းပလပ်ဖောင်းများတွင်လည်း ဝင်ရောက်ထားပြီး ခိုင်မာသော အရောင်းလမ်းကြောင်းများပေါ်တွင် အခြေခံ၍ စဉ်ဆက်မပြတ် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လျက်ရှိသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အခြောက်လှန်းထားသော ရေထွက်ပစ္စည်းများ အသေးစိတ်ခွဲခြားခြင်း/ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုပြုပြင်ရေးဝန်ထမ်း၊ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး/ကုန်ပစ္စည်းထုတ်ယူမှု စီမံခန့်ခွဲရေး
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်ပတ် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ရမည်၊ လူမှုဖူလုံရေး ၄ မျိုး (အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ အလုပ်လက်မဲ့အာမခံ)၊ နေ့လယ်စာနှင့် အဆာပြေစာများ ပံ့ပိုးပေးသည်

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
JOBPLOY မှ မှတ်ချက် - Yein Fisheries Co., Ltd. သည် အခြောက်လှန်းထားသော ရေထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ဟင်းရည်ချက်အထုပ်များကို တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းစွာ အသေးစိတ်ခွဲခြားပြီး ထုပ်ပိုးသည့် အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ အစားအစာကို ကိုင်တွယ်သည့် လုပ်ငန်းခွင်ဖြစ်သောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စည်းကမ်းများကို လိုက်နာရန် အလွန်အရေးကြီးပြီး အခြောက်လှန်းထားသော ရေထွက်ပစ္စည်းများ၏ ထူးခြားသော အနံ့ သို့မဟုတ် အေးမြသော လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ရန် လိုအပ်သည်။ ထပ်ခါတလဲလဲ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် စစ်ဆေးခြင်းလုပ်ငန်းများ များပြားသောကြောင့် သေသပ်သော လက်မှုပညာနှင့် အခြေခံ ဘေးကင်းလုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာသည့် သဘောထားရှိပါက တည်ငြိမ်စွာ အလုပ်လုပ်ကိုင်ရန် ကောင်းမွန်ပါသည်။