यिन सुसान (Yein Susan) सन् १९९७ मा स्थापित समुद्री खाना र सुक्खा माछा प्रशोधन तथा प्याकेजिङमा विशेषज्ञता हासिल गरेको एक साना तथा मझौला उद्यम हो। ग्योन्गी-दोको इचेन-सी मा अवस्थित यस कम्पनीले आफ्नो ब्रान्ड 'FISH TREE' मार्फत विभिन्न सुक्खा माछा र प्राकृतिक स्टक प्याकहरू उत्पादन गर्दछ। कडा गुणस्तर नियन्त्रणको आधारमा, यसले घरेलु प्रमुख ठूला वितरण सञ्जालहरू र अनलाइन ई-कमर्स च्यानलहरूमा उच्च गुणस्तरका खाद्य उत्पादनहरू आपूर्ति गर्दै आएको छ।

"समुद्रको पोषणलाई कायम राख्दै सुविधा थप गरी, सफा समुद्रमा हुर्केका उच्च गुणस्तरका कच्चा पदार्थहरू छनोट गरेर स्वस्थ र सुविधाजनक समुद्री खाना उपलब्ध गराइन्छ, जसलाई जुनसुकै समयमा र जहाँसुकै आनन्द लिन सकिन्छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• सुक्खा माछा प्रशोधन र प्याकेजिङ: देशका प्रमुख क्षेत्रहरूबाट छनोट गरिएका उच्च गुणस्तरका माछा, सुक्खा माछा र अन्य समुद्री उत्पादनहरू प्राप्त गरी स्वच्छ वातावरणमा सटीक विभाजन र प्याकेजिङ गरिन्छ। उपभोक्ताको सुविधालाई ध्यानमा राख्दै विभिन्न आकार र प्रकारका सुक्खा माछाका उत्पादनहरू वितरण गरिन्छ।
• प्राकृतिक मसला र स्टक प्याक निर्माण: माछा, केल्प, शिताके च्याउ, र मुला जस्ता छनोट गरिएका प्राकृतिक कच्चा पदार्थहरूलाई उत्तम अनुपातमा मिसाएर झोलका लागि स्टक प्याक र प्राकृतिक स्टक पाउडर बनाइन्छ। कृत्रिम additives बिना कच्चा पदार्थको प्राकृतिक स्वाद कायम राख्ने सजिलो मसला उत्पादन गरिन्छ।

उत्पादन

• FISH TREE सुक्खा माछा र खाजाका परिकारहरू: भुटेको वा पकाउन मिल्ने साना माछा, झोलका लागि माछा, सुक्खा माछा (Moktae), र ग्रिल गरिएको माछाको स्टिक जस्ता घरायसी खाना पकाउने सामग्री र खाजाका लागि सुक्खा माछाका उत्पादनहरू। ताजा कच्चा पदार्थ प्रयोग गरेर सफा स्वाद र गुणस्तर कायम राखिन्छ।
• यिन सुसान स्टक प्याक (Dashi-pack): रोस्ट गरिएको माछा, केल्प, र शिताके च्याउ जस्ता १००% प्राकृतिक कच्चा पदार्थहरू सुकाएर टी-ब्यागको रूपमा तयार पारिएको सजिलो स्टक प्याक। यो कोस्टको जस्ता प्रमुख वितरण च्यानलहरू मार्फत व्यापक रूपमा आपूर्ति गरिन्छ।

विशेष बिन्दु

• प्रमाणित गुणस्तर र स्वच्छता व्यवस्थापन: HACCP (खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रमाणीकरण) र SQF (अन्तर्राष्ट्रिय सुरक्षित खाद्य प्रमाणीकरण) प्राप्त गरी, कच्चा पदार्थ भण्डारणदेखि प्रशोधन, विभाजन र प्याकेजिङसम्मका सबै प्रक्रियाहरूमा उच्च स्तरको स्वच्छता र सुरक्षा कायम राखिएको छ।
• स्थिर ठूला वितरण आपूर्ति सञ्जाल: कोस्टको (Costco) र GS मार्ट जस्ता ठूला अफलाइन स्टोरहरूका साथै कुपाङ रकेट फ्रेश र मार्केट कुर्ली जस्ता प्रमुख अनलाइन प्लेटफर्महरूमा प्रवेश गरी बलियो बिक्री आधारका साथ निरन्तर वृद्धि भइरहेको छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: सुक्खा माछा विभाजन/प्याकेजिङ र उत्पादन प्रशोधन कर्मचारी, रसद/ढुवानी व्यवस्थापन
• सुविधाहरू: हप्ताको ५ दिन काम, ४ प्रमुख बीमा (राष्ट्रिय पेन्सन, स्वास्थ्य बीमा, औद्योगिक दुर्घटना बीमा, रोजगार बीमा), खाजा र दिउँसोको खाना उपलब्ध

💡 JOBPLOY को एक शब्द
यिन सुसान एक खाद्य प्रशोधन कम्पनी हो जसले सुक्खा माछा र स्टक प्याकहरूलाई स्वच्छतापूर्वक विभाजन र प्याकेजिङ गर्दछ। खाद्य पदार्थसँग काम गर्ने कार्यस्थल भएकाले स्वच्छताका नियमहरू पालना गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ, र सुक्खा माछाको विशिष्ट गन्ध वा चिसो कार्य वातावरणमा अभ्यस्त हुन आवश्यक छ। दोहोरिने प्याकेजिङ र निरीक्षण कार्य धेरै हुने भएकाले, सावधानीपूर्वक काम गर्ने र आधारभूत सुरक्षा नियमहरू पालना गर्ने बानी भएमा यहाँ काम गर्न धेरै राम्रो छ।