Seogu Foods သည် ၂၃ နှစ်ကြာ မုန့်ထုတ်လုပ်မှု အတွေ့အကြုံနှင့် နည်းပညာများ ပိုင်ဆိုင်ထားသော မုန့်အမျိုးအစားများ ထုတ်လုပ်သည့် အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးဌာနနှင့် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိခဲ့ပြီး ဘေးကင်းပြီး သန့်ရှင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ကာ ဖောက်သည်များ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ပျော်ရွှင်မှုကို ရှာဖွေသည်။

"Seogu Foods သည် ၂၃ နှစ်ကြာ မုန့်ထုတ်လုပ်မှု အတွေ့အကြုံနှင့် နည်းပညာများ ပိုင်ဆိုင်ထားသော မုန့်အမျိုးအစားများ ထုတ်လုပ်သည့် အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘိုးဘွားများ ထောင်ပေါင်းများစွာသော နှစ်များတစ်လျှောက် စားသုံးခဲ့သော ရိုးရာအစားအစာဖြစ်သည့် မုန့်သည် ကာလကြာရှည်စွာ စမ်းသပ်ပြီးသော ကျန်းမာရေးအစားအစာဖြစ်သည်။ သဘာဝ၏ ကောင်းမွန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စစ်မှန်သော စေတနာဖြင့် ပေါင်းစပ်ကာ ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်ကို ကုသပေးနိုင်သော ရိုးရာအစားအစာများကို ဖန်တီးခြင်းဖြင့် လူတိုင်း၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ပျော်ရွှင်မှုတန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပေးပါမည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• မုန့်အမျိုးအစားများ အထူးပြုထုတ်လုပ်ခြင်း: ဒိုတိုရီမုန့်၊ ဒုံဘူမုန့်၊ အူမူမုန့် စသည့် မုန့်အမျိုးအစားမျိုးစုံကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ပြီး ၂၃ နှစ်ကြာ စုဆောင်းထားသော နည်းပညာများကို အခြေခံ၍ အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးကို ပေးအပ်သည်။
• အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုစီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုစံနှုန်း (HACCP) နှင့် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးဌာနကို လည်ပတ်ခြင်းဖြင့် ဘေးကင်းပြီး သန့်ရှင်းသော အစားအစာထုတ်လုပ်မှုကို အာရုံစိုက်ကာ တင်းကျပ်သော စစ်ဆေးမှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို ဖြတ်သန်းသည်။
• ရိုးရာအစားအစာများကို ဆက်ခံထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်အောင် လုပ်ဆောင်ခြင်း: ဘိုးဘွားများ၏ ဉာဏ်ပညာပါဝင်သော ရိုးရာမုန့်ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများကို ဆက်ခံထိန်းသိမ်းပြီး ခေတ်မီနည်းပညာများကို ပေါင်းစပ်ကာ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပေးအပ်ပြီး ဖောက်သည်များ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ပျော်ရွှင်မှုကို အမြင့်ဆုံးတန်ဖိုးအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။

ထုတ်ကုန်

• ဒိုတိုရီမုန့် (ဝက်သစ်ချသီးမုန့်): သဘာဝမှရရှိသော ဝက်သစ်ချသီးကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော မုန့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ရေဓာတ်ပါဝင်မှုများပြားသောကြောင့် ဗိုက်ပြည့်စေပြီး ကယ်လိုရီနည်းပါးကာ တန်နင်ဓာတ်သည် အဆီစုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားပေးသောကြောင့် အစားအသောက်ထိန်းသိမ်းသူများနှင့် ကျန်းမာရေးအစားအစာအဖြစ် ရေပန်းစားသည်။
• ဒုံဘူမုန့် (ပဲမုန့်): အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးရှိသော ဒုံဘူကစီဓာတ်ကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော မုန့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ပျော့ပျောင်းပြီး ဝါးရလွယ်ကူသော အသွင်အပြင်ကို ပိုင်ဆိုင်သည်။ လှီးဖြတ်ထားသော မုန့်၊ လှီးဖြတ်ထားသော မုန့်ချောင်း၊ တန်ဖြောင်းချဲ စသည့် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ရရှိနိုင်သည်။
• အူမူမုန့်ချောင်း: လွယ်ကူစွာ စားသုံးနိုင်ရန် ချောင်းပုံစံဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အူမူမုန့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုရန် လွယ်ကူသည်။

အထူးအချက်

• ၂၃ နှစ်ကြာ ရိုးရာမုန့်ထုတ်လုပ်မှု နည်းပညာ: နှစ်ပေါင်းများစွာ စုဆောင်းထားသော မုန့်ထုတ်လုပ်မှု အတွေ့အကြုံနှင့် နည်းပညာများကို အခြေခံ၍ ပြည်တွင်းထိပ်တန်း မုန့်ထုတ်လုပ်သူအဖြစ် အကောင်းဆုံး အရည်အသွေးနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
• HACCP နှင့် အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုစီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုစံနှုန်း (HACCP) နှင့် KS Q ISO 9001:2015 / ISO 9001:2015 အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များမှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် အရည်အသွေးကို တရားဝင် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။
• လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဂရုတစိုက်ထုတ်လုပ်ခြင်း: သဘာဝမှရရှိသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ပြီး လက်မှုပညာရှင်၏ ခိုင်မာသောနည်းလမ်းဖြင့် ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ကာ လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ထုတ်ကုန်များကို စားသုံးသူများထံ ပေးအပ်သည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း၊ ပို့ဆောင်ရေးယာဉ်မောင်း

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Seogu Foods သည် မုန့်အမျိုးအစားများကို အထူးပြုထုတ်လုပ်သည့် အစားအစာကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် အလွန်အရေးကြီးသည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ပို့ဆောင်ရေးရာထူးများရှိပြီး အစားအစာထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်ကို နားလည်မှုနှင့် အသေးစိတ်ကျမှု လိုအပ်သည်။ သန့်ရှင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာခြင်းနှင့် ရိုးသားသော လုပ်ငန်းခွင်သဘောထားသည် အရေးကြီးပြီး အချိန်ပိုလုပ်ငန်းများလည်း ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။