Nong-eop Hoesa Beobin Sodamwon Co., Ltd. သည် ချုံချောင်းပြည်နယ်၊ နွန်ဆန်းမြို့၊ ဆန်းဝေါလ်မြောင်တွင် တည်ရှိသော ကောက်ပဲသီးနှံနှင့် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ 겉보리 (Hull barley) ကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ 엿기름 (엿기름) နှင့် ကောက်ပဲသီးနှံပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို အဓိကထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ ရိုးရာကောက်ပဲသီးနှံပြုပြင်နည်းပညာကို အခြေခံ၍ တည်ငြိမ်သော အစားအစာကုန်ကြမ်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းအတွက် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကောက်ပဲသီးနှံပြုပြင်ခြင်းနှင့် 엿기름ထုတ်လုပ်ခြင်း: 겉보리 (Hull barley) ကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ 엿기름 (엿기름) ကဲ့သို့သော ကောက်ပဲသီးနှံပြုပြင်ထားသည့် အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည်။ အပင်ပေါက်ခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် အစားအစာပြုပြင်ခြင်းနှင့် ရိုးရာအဖျော်ယမကာများ ထုတ်လုပ်ရန် လိုအပ်သော အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများကို ထုတ်လုပ်သည်။
• စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်ပြုပြင်ထားသော အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်း: ပြည်တွင်းဖြစ် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ ပထမအဆင့်ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာကုန်ကြမ်းများကို ထုတ်လုပ်ပြီး ပံ့ပိုးပေးသည်။ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသော ပြုပြင်ရေးစက်ကိရိယာများမှတစ်ဆင့် အရည်အသွေးမြင့် စိုက်ပျိုးရေးပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်

• 겉보리 엿기름 (엿기름): ရွေးချယ်ထားသော 겉보리 (Hull barley) ကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသည့် အရည်အသွေးမြင့် 엿기름 ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဆစ်ခဲ (Sikhye)၊ ဂျိုချောင်း (Jocheong)၊ ရိုးရာအနှစ်ရည်များနှင့် အရက်ချက်လုပ်ငန်းများအပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော အစားအစာလုပ်ငန်းနယ်ပယ်များတွင် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုသည်။
• ကောက်ပဲသီးနှံနှင့် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များ: အမျိုးမျိုးသော ကောက်ပဲသီးနှံကုန်ကြမ်းများကို ဆေးကြောခြင်း၊ ကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော အစားအစာကုန်ကြမ်း ထုတ်ကုန်အုပ်စုဖြစ်သည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ ရည်ရွယ်ချက်နှင့် စံနှုန်းများအတိုင်း စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်၍ ပံ့ပိုးပေးသည်။

အထူးအချက်

• ရိုးရာပြုပြင်နည်းစနစ်အပေါ် အခြေခံသော အတွေ့အကြုံ: 엿기름 နှင့် ကောက်ပဲသီးနှံကုန်ကြမ်းများ ပြုပြင်ရာတွင် အထူးပြုထားသော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ် စီမံခန့်ခွဲမှုစွမ်းရည်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ အရည်အသွေးညီညာသော ကောက်ပဲသီးနှံပြုပြင်ထားသည့် ထုတ်ကုန်များကို တည်ငြိမ်စွာ ထုတ်လုပ်နိုင်သည့် နည်းပညာစွမ်းရည်ရှိသည်။
• ကုန်ကြမ်းထုတ်လုပ်သည့်နေရာနှင့် နီးကပ်မှု: ချုံချောင်းပြည်နယ်၊ နွန်ဆန်းရှိ စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များ စုစည်းရာနေရာတွင် တည်ရှိသဖြင့် လတ်ဆတ်သော ကုန်ကြမ်းများ ရရှိရန် လွယ်ကူသည်။ ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူမှုမှသည် ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုအထိ လျင်မြန်ပြီး ထိရောက်သော ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်ကို တည်ဆောက်ထားသည်။

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
Nong-eop Hoesa Beobin Sodamwon Co., Ltd. သည် 겉보리 နှင့် ကောက်ပဲသီးနှံများကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ 엿기름 စသည်တို့ကို ထုတ်လုပ်သည့် အသေးစား ကောက်ပဲသီးနှံပြုပြင်သည့် လုပ်ငန်းခွင်ဖြစ်သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံအိတ်များ သယ်ယူခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်း၊ ကြိတ်ခွဲခြင်း စသည့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အလုပ်များ ပါဝင်နိုင်သဖြင့် အခြေခံကျန်းမာရေးနှင့် ရိုးသားစွာ အလုပ်လုပ်ကိုင်လိုသည့် သဘောထားသည် အရေးကြီးသည်။ အသေးစားလုပ်ငန်း၏ သဘောသဘာဝအရ လုပ်ငန်းရှင်နှင့် နီးကပ်စွာ ဆက်သွယ်ပြောဆိုနိုင်ပြီး လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို စေ့စပ်သေချာစွာ သင်ယူနိုင်သည့်အတွက် အလုပ်လုပ်ရန် ကောင်းမွန်သော ပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်သည်။