စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Shin Kwang Eco Farm Co., Ltd. ကို ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် Shin Kwang Nongsan အဖြစ် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ၂၀၁၄ ခုနှစ်တွင် ကော်ပိုရေးရှင်းအဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သော နာမုလ်အမျိုးအစားများကို အထူးပြုပြုပြင်ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးသည့် လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော ထုတ်လုပ်မှုစနစ်ကို တည်ဆောက်ခြင်းဖြင့် နာမုလ်လုပ်ငန်း၏ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအဖြစ် ပြောင်းလဲမှုကို ဦးဆောင်နေပြီး၊ HACCP နှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရရှိထားခြင်းဖြင့် သုံးစွဲသူများအား ဘေးကင်းသော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

"စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Shin Kwang Eco Farm Co., Ltd. ကို ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် နာမုလ်အမျိုးအစားများကို အထူးပြုဖြန့်ဖြူးသည့် Shin Kwang Nongsan အဖြစ် တည်ထောင်ခဲ့ပါသည်။ ရှိရင်းစွဲ စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန် နာမုလ်လုပ်ငန်းများ၏ ဆိုးရွားသော ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်ကို တိုးတက်အောင် လုပ်ဆောင်ပြီး သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော ထုတ်လုပ်မှုစနစ်ကို တည်ဆောက်ခြင်းဖြင့် နာမုလ်လုပ်ငန်းကို စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့ပြီး ၂၀၁၄ ခုနှစ်တွင် ကော်ပိုရေးရှင်းအဖြစ် စတင်ခဲ့ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ Shin Kwang Eco Farm သည် ပြောင်းလဲနေသော သုံးစွဲသူများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် အပူပေး၍ နာမုလ်အမျိုးအစားများရှိ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို ဖယ်ရှားသည့်နည်းပညာကို မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး ထုတ်ကုန်အသစ်များစွာကို မိတ်ဆက်ကာ တိုးတက်နေပါသည်။ ထို့အပြင် သုံးစွဲသူများအား သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များဖြင့် ကျန်းမာသော အစားအသောက်ဘဝကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရရှိထားခြင်းဖြင့် သုံးစွဲသူစိတ်ကျေနပ်မှုကို ရရှိစေရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• နာမုလ်အမျိုးအစားများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း: ဂွန်ဒယ်ရယ် (Gondre), ဂိုဆာရီ (Gosari), ချွီနာမုလ် (Chwinamul) စသည့် ရိုးရာနာမုလ်များကို သန့်ရှင်းစွာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ပြီး ဖြန့်ဖြူးသည့် အဓိကစီးပွားရေးပုံစံကို လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ကုန်ကြမ်းရွေးချယ်ခြင်းမှ ဆေးကြောခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ အအေးခံထုပ်ပိုးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို အလိုအလျောက်စနစ်ဖြင့် လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် တသမတ်တည်းသော အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပြီး သက်တမ်းကို အာမခံပါသည်။
• ပြုပြင်ပြီးအစားအသောက်များ ဖြန့်ဖြူးရောင်းချခြင်း: ပြုပြင်ပြီး နာမုလ်ထုတ်ကုန်များကို စူပါမားကတ်ကြီးများနှင့် အစားအသောက်ပစ္စည်း အထူးပြုဖြန့်ဖြူးသူများထံ ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် သုံးစွဲသူများအား ဘေးကင်းပြီး အဆင်ပြေသော အစားအသောက်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ အွန်လိုင်းရောင်းချခြင်းကိုလည်း တယ်လီကွန်မြူနီကေးရှင်းရောင်းချမှုလုပ်ငန်း မှတ်ပုံတင်ခြင်းမှတစ်ဆင့် လုပ်ဆောင်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော လတ်ဆတ်သော ပြုတ်ထားသော နာမုလ်အမျိုးအစားများ: ဂွန်ဒယ်ရယ် (Gondre), ချွီနာမုလ် (Chwinamul), ဂိုဆာရီ (Gosari), ဒိုရာဂျီ (Doraji), ကြာစွယ် (Lotus root), ဂိုဘို (Burdock) စသည့် ပြုတ်ထားသော နာမုလ်အမျိုးအစားများစွာကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ အပူပေး၍ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို ဖယ်ရှားသည့်နည်းပညာကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• မုချီဂို (Muchigo) စီးရီး: ပြည်တွင်းဖြစ် တိုရန်ဒယ် (Taro stem), ချွီနာမုလ် (Chwinamul), ဂိုဘိုချယ် (Burdock root), ဂွန်ဒယ်ရယ် (Gondre) စသည့် လွယ်ကူစွာ ချက်ပြုတ်နိုင်သော နာမုလ်ထုတ်ကုန်များကို 'မုချီဂို (Muchigo)' အမှတ်တံဆိပ်ဖြင့် မိတ်ဆက်ပါသည်။

အထူးအချက်

• သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော ထုတ်လုပ်မှုစနစ်: HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရရှိထားခြင်းဖြင့် သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ရန် အာရုံစိုက်ပါသည်။ လျှပ်စစ်ဓာတ်ဖြင့်ပြုလုပ်သောရေဖြင့် ဆေးကြောသည့်စနစ်နှင့် အပူပေး၍ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို ဖယ်ရှားသည့်နည်းပညာကို မိတ်ဆက်ခြင်းဖြင့် သန့်ရှင်းမှုအဆင့်ကို မြှင့်တင်ခဲ့ပါသည်။
• နာမုလ်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကို ခေတ်မီအောင် ဦးဆောင်ခြင်း: ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် Shin Kwang Nongsan ကို တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက် နာမုလ်အမျိုးအစားများကို အထူးပြုဖြန့်ဖြူးသည့် လုပ်ငန်းတစ်ခုအနေဖြင့် ဆိုးရွားသော ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်ကို တိုးတက်အောင် လုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး လုပ်ငန်းကို စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့ပါသည်။ တစ်နှစ်လျှင် ပြုတ်ထားသော နာမုလ် တန် ၁,၂၀၀ ကျော်နှင့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှု တန် ၅၀၀ ထုတ်လုပ်နိုင်သော အခြေခံအဆောက်အအုံကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။
• ခိုင်မာသော ဘဏ္ဍာရေးတိုးတက်မှုနှင့် ဈေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း: ၂၀၂၄ ခုနှစ်အထိ ခန့်မှန်းခြေ ၇.၈၈ ဘီလီယံဝမ် ရောင်းအားရရှိခြင်းဖြင့် ခိုင်မာသော ဘဏ္ဍာရေးတိုးတက်မှုကို ပြသနေပြီး ဈေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို သက်သေပြနေပါသည်။ အဓိကပြိုင်ဘက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက နည်းပညာပြည့်စုံမှုနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအဖြစ် အကောင်အထည်ဖော်နိုင်စွမ်းတို့တွင် အားသာချက်များရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကခန့်အပ်သော ရာထူးများမှာ နာမုလ်အမျိုးအစားများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှု ပြုပြင်ခြင်း၊ ပို့ဆောင်ခြင်း၊ ဂိုဒေါင်စီမံခန့်ခွဲခြင်း (ဝင်ထွက်ကုန်စီမံခန့်ခွဲခြင်း) တို့ဖြစ်သည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အဓိက အာမခံ ၄ မျိုးတွင် ပါဝင်ခြင်း၊ အငြိမ်းစားယူစရိတ် ပေးချေခြင်း၊ နေ့လယ်စာ ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ ပွဲတော်ဆုကြေးနှင့် လက်ဆောင်များ ပေးချေခြင်း၊ နှစ်စဉ်ခွင့်ရက် ပေးခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ အချို့သော ရာထူးများအတွက် Wanggil ဘူတာအနီးရှိ စက်မှုဇုန်သို့ သွားလာရေးဘတ်စ်ကားကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Shin Kwang Eco Farm Co., Ltd. သည် နာမုလ်အမျိုးအစားများ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို အထူးပြုသည့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေး၊ ပို့ဆောင်ရေး၊ ဂိုဒေါင်စီမံခန့်ခွဲရေး ရာထူးများတွင် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများကို ခန့်အပ်နိုင်ပြီး အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများကို တင်းကြပ်စွာ လိုက်နာရမည်ဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးလက်မှတ်ရှိရန် မဖြစ်မနေလိုအပ်ပြီး ၁ တန် ကုန်တင်ကားမောင်းနှင်ရန် လိုအပ်သော ရာထူးများအတွက် ပုံမှန်ယာဉ်မောင်းလိုင်စင် အမျိုးအစား ၁ လိုအပ်နိုင်သည်။ ရိုးသားပြီး တာဝန်ယူမှုရှိသော သဘောထားဖြင့် လုပ်ကိုင်ရန်နှင့် သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုကို အာရုံစိုက်ရန် အရေးကြီးပါသည်။