ဂုပ္ပပ်ဂျစ် (Gukgojip) သည် ဆိုးလ်မြို့၊ ဂန်နမ်ဂူ၊ နမ်ဘူဆွန်ဟွမ်ရို ၃၅၅ လမ်း ၁၄ တွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားရိုးရာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ဂုပ္ပပ် (ဟင်းရည်ထမင်း) နှင့် အမျိုးမျိုးသော အသားများကို အထူးပြု ရောင်းချပါသည်။ အထူးသဖြင့် ဝက်နံရိုးကင်၊ အမဲနံရိုးကင် စသည့် အသားကင်များနှင့် အန်ဒုံဂုပ္ပပ် (Andong Gukbap)၊ ဟန်နူဆောလ်လောင်ထန် (Hanwoo Seolleongtang) စသည့် ထမင်းဟင်းလျာများကို ပေးဆောင်ထားသဖြင့် နေ့လယ်စာနှင့် ညစာ နှစ်မျိုးလုံးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အသားကင် အထူးပြုဆိုင် လည်ပတ်ခြင်း: ဝက်နံရိုးစိမ်း၊ အသားနံ့သာကင်၊ ဝက်ဗိုက်သားကင်၊ အမဲနံရိုးစိမ်း စသည့် အမျိုးမျိုးသော အသားကင် ဟင်းလျာများကို ပေးဆောင်ပြီး လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ဖောက်သည်များအား ကျေနပ်ဖွယ်ရာ အစားအစာများကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• ဂုပ္ပပ် (ဟင်းရည်ထမင်း) နှင့် ကိုရီးယားရိုးရာ ထမင်းဟင်းလျာများ ပေးဆောင်ခြင်း: အန်ဒုံဂုပ္ပပ် (Andong Gukbap)၊ ဟန်နူဘိုရှင်းထန် (Hanwoo Bosintang)၊ ဟန်နူဆောလ်လောင်ထန် (Hanwoo Seolleongtang) စသည့် ဗိုက်ပြည့်စေမည့် ဂုပ္ပပ် (ဟင်းရည်ထမင်း) ဟင်းလျာများနှင့် ဂျယ်ယုဘိုက္ကုမ် (Jeyuk Bokkeum)၊ နန်မြောင် (Naengmyeon) စသည့် ထမင်းဟင်းလျာများကို ရောင်းချသဖြင့် နေ့လယ်စာစားသုံးသူများကြားတွင် အထူးရေပန်းစားပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• လက်လုပ် ဝက်နံရိုးစိမ်း (ဝက်မ): လတ်ဆတ်သော ဝက်မ၏ နံရိုးစိမ်းကို ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်၍ ပေးဆောင်သော ဂုပ္ပပ်ဂျစ်၏ အဓိက ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး နူးညံ့သောအသားနှင့် အရည်ရွှမ်းမှု ကြွယ်ဝခြင်းတို့သည် ၎င်း၏ ထူးခြားချက်များဖြစ်သည်။
• အန်ဒုံဂုပ္ပပ် (Andong Gukbap): စပ်သောအရသာနှင့် နက်ရှိုင်းသောအရသာတို့သည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သော ဂုပ္ပပ် (ဟင်းရည်ထမင်း) ဖြစ်ပြီး အမူးပြေရန် သို့မဟုတ် ဗိုက်ပြည့်စေမည့် တစ်နပ်စာအဖြစ် ဖောက်သည်များစွာ ရှာဖွေကြသော နာမည်ကြီး ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။
• အမဲနံရိုးစိမ်း: အရသာရှိပြီး နူးညံ့သော အသားအရည်အသွေးသည် အထူးကောင်းမွန်သော အမဲသားကင် ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး အမျိုးမျိုးသော အသားဟင်းလျာများထဲတွင် အထူးသဖြင့် နှစ်သက်မှု မြင့်မားပါသည်။

အထူးအချက်

• အသားနှင့် ထမင်းဟင်းလျာမျိုးစုံ: ဝက်သားနှင့် အမဲသားကင်များအပြင် အမျိုးမျိုးသော ဂုပ္ပပ် (ဟင်းရည်ထမင်း) နှင့် ထမင်းဟင်းလျာများကို ပေးဆောင်ထားသဖြင့် ဖောက်သည်များအနေဖြင့် ၎င်းတို့၏ နှစ်သက်ရာအရ ကျယ်ပြန့်စွာ ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
• ကော်ကီဂျီ အခမဲ့ ဝန်ဆောင်မှု: ဖောက်သည်များ ကိုယ်တိုင်ယူဆောင်လာသော ဝိုင်နှင့် အခြားအရက်များကို အပိုကုန်ကျစရိတ်မရှိဘဲ သောက်သုံးနိုင်သည့် ကော်ကီဂျီ အခမဲ့ ဝန်ဆောင်မှုကို ပေးဆောင်ထားသဖြင့် အဆင်ပြေမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• ကုမ္ပဏီညစာစားပွဲများနှင့် စုဝေးပွဲများအတွက် သင့်လျော်သောနေရာ: ပထမထပ်နှင့် မြေအောက်ထပ်တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ဆိုင်သည် အဖွဲ့လိုက်အသုံးပြုနိုင်သဖြင့် ကုမ္ပဏီညစာစားပွဲများ သို့မဟုတ် မိသားစုစုဝေးပွဲများအတွက်လည်း သင့်လျော်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: မီးဖိုချောင်ဝန်ထမ်း၊ ဧည့်ခန်းဝန်ဆောင်မှုဝန်ထမ်း

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ဂုပ္ပပ်ဂျစ် (Gukgojip) သည် ဂုပ္ပပ် (ဟင်းရည်ထမင်း) နှင့် အသားများကို ရောင်းချသော ကိုရီးယားရိုးရာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်နှင့် ဧည့်ခန်းဝန်ဆောင်မှု လုပ်ငန်းများသည် အဓိကလုပ်ငန်းများ ဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။ လုပ်ငန်းအသေးစားဖြစ်သောကြောင့် လုပ်ငန်းတာဝန်တစ်ခုစီ၏ တာဝန်ယူမှုသည် အရေးကြီးပြီး ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်မှုနှင့် ဧည့်သည်များကို ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်စွမ်း လိုအပ်နိုင်သည်။ ကော်ကီဂျီ အခမဲ့ ဝန်ဆောင်မှုကဲ့သို့သော ဖောက်သည်များအတွက် အဆင်ပြေစေမည့် ထူးခြားချက်များလည်း ရှိပါသည်။