Gukgojip - Seulning Gangnam-gu, Nambusunhwan-ro 355-gil 14-da joylashgan koreys oshxonasi bo'lib, gukbap va turli xil go'sht turlarini sotishga ixtisoslashgan. Xususan, cho'chqa qovurg'asi, mol go'shti qovurg'asi kabi qovurilgan taomlar, Andong Gukbap va Hanwoo Seolleongtang kabi ovqat menyulari taklif etiladi, bu esa ham tushlik, ham kechki ovqat uchun mos keladi.

Faoliyat yo‘nalishlari

• Go'sht qovurishga ixtisoslashgan restoran faoliyati: Cho'chqa yangi qovurg'asi, marinadlangan qovurg'a, samgyeopsal, mol go'shti qovurg'asi kabi turli xil go'sht qovurilgan menyularini taklif etadi va yangi ingredientlar bilan mijozlarga qoniqarli ovqat taqdim etadi.
• Gukbap va koreys ovqatlarini taqdim etish: Andong Gukbap, Hanwoo Bosintang, Hanwoo Seolleongtang kabi to'yimli gukbap menyulari va Jeyuk Bokkeum, Naengmyeon kabi ovqat turlarini sotadi, bu esa ayniqsa tushlik qiluvchi mijozlar orasida juda mashhur.

Mahsulotlar

• Qo'lda tayyorlangan yangi qovurg'a (urg'ochi cho'chqa): Gukgojipning asosiy menyularidan biri bo'lib, yangi urg'ochi cho'chqa qovurg'asi qo'lda tayyorlanib taqdim etiladi, yumshoq go'sht va boy sharbatga ega.
• Andong Gukbap: Achchiq va chuqur ta'mga ega gukbap bo'lib, ko'plab mijozlar tomonidan hangoverni davolash yoki to'yimli ovqat sifatida qidiriladigan mashhur menyu.
• Mol go'shti qovurg'asi: Mazali ta'm va yumshoq teksturaga ega mol go'shti qovurilgan menyusi bo'lib, turli xil go'sht menyulari orasida ayniqsa yuqori afzallikka ega.

Maxsus jihatlar

• Turli xil go'sht va ovqat menyulari: Cho'chqa va mol go'shti qovurilgan taomlari bilan bir qatorda, turli xil gukbap va ovqat menyulari ham taklif etiladi, bu esa mijozlarga o'z xohishlariga ko'ra keng tanlov imkoniyatini beradi.
• Corkage bepul xizmati: Mijozlar o'zlari olib kelgan sharob va boshqa spirtli ichimliklardan qo'shimcha to'lovsiz bahramand bo'lishlari mumkin bo'lgan corkage bepul xizmati taqdim etiladi, bu esa qulaylikni oshiradi.
• Korporativ kechalar va yig'ilishlar uchun mos joy: Birinchi qavat va yerto'la qavatidan iborat do'kon guruhlar uchun mos bo'lib, kompaniya kechalari yoki oilaviy yig'ilishlar uchun ham mos joydir.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oshxona xodimi, zal xizmati xodimi

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Gukgojip - gukbap va go'sht sotadigan koreys restorani bo'lib, oshxona va zal xizmati asosiy vazifalar bo'ladi. Bu kichik biznes bo'lgani uchun har bir vazifaning mas'uliyati muhim, shuningdek, koreys taom madaniyatini tushunish va mijozlarga xizmat ko'rsatish qobiliyati talab qilinishi mumkin. Corkage bepul xizmati kabi mijozlarga qulaylik yaratadigan xususiyatlarga ega.