Daekyung Fisheries Co., Ltd. သည် ဂန်ဝမ်ပြည်နယ်၊ ဂန်နန်းမြို့၊ ဂျူမุนဂျင်မြို့နယ်တွင် တည်ရှိသော ရေထွက်ပစ္စည်း ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းဆိုင်ရာ အသေးစားနှင့် အလတ်စားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြည်တွင်းရေထွက်ပစ္စည်းကုန်ကြမ်းများကို အခြေခံ၍ ဂျင်မီချယ် (Jinmiche) ကဲ့သို့သော အနှစ်ပါဝင်သည့် အခြောက်လှန်းငါးထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် လက်ကားဖြန့်ဖြူးခြင်းလုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ရေထွက်ပစ္စည်း အနှစ်စပ်ပြုပြင်ခြင်းနှင့် အခြောက်လှန်းငါးထုတ်လုပ်ခြင်း: လတ်ဆတ်သော ရေထွက်ပစ္စည်းကုန်ကြမ်းများကို အခြေခံ၍ ဂျင်မီချယ်၊ ကင်ရန်အတွက် အခြောက်လှန်းငါး စသည့် အမျိုးမျိုးသော အနှစ်စပ်ရေထွက်အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည်။ ရွေးချယ်ထားသော ကုန်ကြမ်းများတွင် အနှစ်စပ်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ အရသာရှိပြီး နူးညံ့သော 식감 (texture) ကို ဖန်တီးထားသည်။
• ရေထွက်ပစ္စည်း ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ လက်ကားရောင်းချခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: ထုတ်လုပ်ပြီးသော အနှစ်ပါဝင်သည့် အခြောက်လှန်းငါးနှင့် ရေထွက်အစားအစာများကို တစ်နိုင်ငံလုံးရှိ လက်ကားဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်နှင့် အစားအသောက်ဈေးကွက်သို့ ပံ့ပိုးပေးသည်။ စနစ်တကျ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းဆိုင်ရာ စက်ကိရိယာများမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး လတ်ဆတ်သော အခြေအနေဖြင့် ဖြန့်ဖြူးသည်။

ထုတ်ကုန်

• အနှစ်ပါဝင်သော ပြည်ကြီးငါးနှင့် ဂျင်မီချယ်: အဖြူရောင် ဂျင်မီချယ်၊ အနီရောင် ဂျင်မီချယ် စသည့် အိမ်သုံးဟင်းလျာများနှင့် သရေစာအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ စားသုံးကြသော အနှစ်ပါဝင်သည့် ပြည်ကြီးငါးထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ ဝါးရလွယ်ကူသော 식감 (texture) နှင့် လူကြိုက်များသော အရသာစပ်နည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
• ကင်ရန်အတွက် အနှစ်ပါဝင်သော အခြောက်လှန်းငါး: ပြည်ကြီးငါး မြေပဲထောပတ်ကင်၊ အရသာရှိသောကင်၊ ကျောက်ပြားကင် ပြည်ကြီးငါး စသည့် စားသုံးသူများ၏ နှစ်သက်မှုအတိုင်း ပြုလုပ်ထားသော အရသာစုံလင်သည့် သရေစာနှင့် 안주 (အရက် 안주) အတွက် ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• ဂျူမุนဂျင် ရေထွက်ပစ္စည်းဗဟိုချက်အပေါ် အခြေခံသည့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်: အရှေ့ဘက်ကမ်းရိုးတန်း၏ အဓိက ရေထွက်ပစ္စည်းဗဟိုချက်ဖြစ်သော ဂန်နန်း ဂျူမุนဂျင်တွင် တည်ရှိသဖြင့် ကုန်ကြမ်းရရှိမှုနှင့် အခြောက်လှန်းငါး ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုတွင် ကြွယ်ဝသော တည်နေရာဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်။
• သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ကွဲပြားစုံလင်သော ထုတ်ကုန်လိုင်းများ: အစားအသောက် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုစံနှုန်းများနှင့်အညီ သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို လိုက်နာပြီး စားသုံးသူများ၏ ခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့်အညီ အရသာနှင့် ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ရေထွက်ပစ္စည်း ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုဝန်ထမ်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးစီမံခန့်ခွဲမှု
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုးနှင့် ဥပဒေအရ သတ်မှတ်ထားသော အလုပ်ထွက်ခွင့်ခံစားခွင့်များ ပေးအပ်သည်

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
Daekyung Fisheries Co., Ltd. သည် ပြည်ကြီးငါးကဲ့သို့သော ရေထွက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ အနှစ်ပါဝင်သည့် အခြောက်လှန်းငါး ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို အဓိကလုပ်ကိုင်သော ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ အစားအသောက် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်နေရာတွင် ရေထွက်ပစ္စည်းကုန်ကြမ်းများကို သန့်စင်ခြင်း၊ အနှစ်စပ်ခြင်းနှင့် အခြောက်လှန်းခြင်း၊ အချောထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ကုန်ပစ္စည်းတင်ခြင်းလုပ်ငန်းများက အဓိကဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် သန့်ရှင်းရေးဝတ်စုံကို စနစ်တကျဝတ်ဆင်ရန်နှင့် သန့်ရှင်းရေးစည်းကမ်းများကို လိုက်နာရန်မှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး ထပ်တလဲလဲလုပ်ဆောင်ရသော လုပ်ငန်းခွင်တွင် စက်ကိရိယာများကို ဘေးကင်းစွာ ကိုင်တွယ်နိုင်ရန် အာရုံစိုက်မှု လိုအပ်သည်။ အခြေခံကျန်းမာရေးနှင့် လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်နိုင်သော သဘောထားရှိခြင်းသည် အလုပ်လုပ်ရာတွင် များစွာအထောက်အကူပြုသည်။