Chilgap Nongsan Co., Ltd. သည် ၁၉၈၁ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ဆန်အပါအဝင် အရည်အသွေးမြင့် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ကာ အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးသည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ လယ်သမားများနှင့် စားသုံးသူများအကြား အပြန်အလှန်အကျိုးပြုမှုကို လိုက်စားပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းကို ကုမ္ပဏီ၏ လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုဒဿနအဖြစ် မှတ်ယူထားသည်။

"Chilgap Nongsan သည် 'ပြည်သူများ၏ ကျန်းမာသော စားပွဲ' နှင့် 'စိုက်ပျိုးရေး၏ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှု' ကို စဉ်းစားကာ ကိုရီးယား၏ ဆန်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကို ဦးဆောင်ခဲ့သော အစားအစာကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရည်အသွေးမြင့် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးခြင်းဖြင့် လယ်သမားများနှင့် စားသုံးသူများကို ချိတ်ဆက်ပေးကာ ဘဝတန်ဖိုးများ ဖန်တီးရာတွင် အထောက်အကူပြုလျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: ဆန်၊ ဂျုံ၊ ဘတ်ဝှစ် စသည့် အမျိုးမျိုးသော ကောက်နှံများကို အသုံးပြု၍ ခေါက်ဆွဲ၊ တိုပီ၊ မန်ဒူ စသည့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် သိပ္ပံနည်းကျစနစ်များမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးပါသည်။
• စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်ဖြန့်ဖြူးခြင်း: ပြည်တွင်းစိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ လယ်သမားများနှင့် အပြန်အလှန်အကျိုးပြုမှုကို မြှင့်တင်ကာ လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို စားသုံးသူများထံ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ လယ်သမားများအတွက် ထုတ်လုပ်မှု၏ ဂုဏ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး စားသုံးသူများအတွက် သန့်ရှင်းသော ကျွန်ုပ်တို့၏ စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ပို့ကုန်: မြောက်အမေရိက၊ တောင်အမေရိက၊ ဥရောပ စသည့် နိုင်ငံပေါင်း ၃၀ ကျော်သို့ အအေးခန်း၊ အေးခဲ၊ အခန်းအပူချိန် ထုတ်ကုန် ၃၀၀ ကျော်ကို တင်ပို့ကာ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်သို့ လုပ်ငန်းနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။ ပြည်တွင်းရှိ အဓိကခေါက်ဆွဲကုမ္ပဏီများအနက် ပို့ကုန်ပမာဏ အမြင့်ဆုံးစာရင်းဝင်ကာ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာကုမ္ပဏီအဖြစ် တိုးတက်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• တိုပီအမျိုးအစားများ: Tteokssal Tteokguk, Honey Garaetteok, Uri Ssal Tteokguk Tteok စသည့် အမျိုးမျိုးသော တိုပီထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ အရက်စိမ်နည်းဖြင့် တိုပီ၏ လတ်ဆတ်မှုကို ကြာရှည်ထိန်းသိမ်းထားပြီး နူးညံ့ပြီး ဝါးရလွယ်ကူသော အရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများ: ဆန်ခေါက်ဆွဲ၊ ဘတ်ဝှစ်ခေါက်ဆွဲ၊ Naengmyeon၊ Jjolmyeon၊ Kalguksu၊ Sujebi စသည့် အခြောက်ခေါက်ဆွဲ၊ ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ၊ အအေးခေါက်ဆွဲ အမျိုးအစားများစွာကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။ နေရောင်ခြည်ဖြင့် သဘာဝအတိုင်း အခြောက်ခံနည်းနှင့် မူပိုင်ခွင့်ရရှိထားသော ပုံသွင်းနည်းပညာဖြင့် ခေါက်ဆွဲ၏ သိပ်သည်းဆနှင့် ပျော့ပြောင်းမှုကို မြှင့်တင်ထားပါသည်။
• အသင့်စားအစားအစာများနှင့် အခြားပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော အစားအစာများ: Kimchi Son Mandu၊ Tongdanpat Dongji Patjuk၊ Nurungji၊ ပဲနို့မှုန့်၊ ဘူချင်မှုန့်၊ ကြော်မှုန့် စသည့် အမျိုးမျိုးသော အသင့်စားအစားအစာများနှင့် အမှုန့်ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ စားသုံးသူများ၏ အမျိုးမျိုးသော လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ပစ္စည်း ၃၅၀ ကျော်ကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• ထူးခြားသောနည်းပညာ: အရက်စိမ်နည်း၊ နေရောင်ခြည်ဖြင့် သဘာဝအတိုင်း အခြောက်ခံနည်း၊ ၃ ဆင့် ဖိနှိပ်ထုတ်လုပ်နည်း စသည့် ထူးခြားသော နည်းပညာများကို တီထွင်ခြင်းဖြင့် ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် သိုလှောင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့် အရက်စိမ်နည်းသည် တိုပီကို ကြာရှည်စွာ တာရှည်ခံပစ္စည်းမပါဘဲ သိမ်းဆည်းနိုင်စေခြင်းဖြင့် ဆန်ဖြင့်ပြုလုပ်သော အစားအစာများကို လူကြိုက်များလာစေရန် အထောက်အကူပြုခဲ့သည်။
• တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: ထုတ်ကုန်အားလုံးအတွက် HACCP သတ်မှတ်ချက်ကို ပြီးစီးပြီး FSSC 22000 အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားခြင်းဖြင့် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်မှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းလည်ပတ်မှုမှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်အသစ်များ ဖန်တီးခြင်းနှင့် အရည်အသွေးမြှင့်တင်ခြင်းတို့တွင် ဆက်လက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံလျက်ရှိပါသည်။
• လယ်သမားများနှင့် အပြန်အလှန်အကျိုးပြုခြင်းနှင့် ပြည်တွင်းကုန်ကြမ်းများအသုံးပြုခြင်း: 'လယ်သမားများ ရှင်သန်မှ နိုင်ငံရှင်သန်မည်' ဟူသော ယုံကြည်ချက်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကိုသာ အသုံးပြုကာ လယ်သမားများနှင့် အပြန်အလှန်အကျိုးပြုလျက်ရှိပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ၏ တန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ကိုရီးယားသမ္မတနိုင်ငံ၏ အစားအစာလုပ်ငန်းအတွက် လမ်းသစ်များ ဖောက်လုပ်ရန် အထောက်အကူပြုလျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကခန့်အပ်သော ရာထူးများမှာ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု၊ အင်ဂျင်နီယာ (လျှပ်စစ်)၊ ပစ္စည်း/ထုတ်ကုန်/ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး စီမံခန့်ခွဲမှု၊ စားဖိုမှူး စသည့် အစားအစာထုတ်လုပ်မှုနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှုနယ်ပယ်များဖြစ်သည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အငြိမ်းစားပင်စင် စသည့် ပင်စင်နှင့် အာမခံစနစ်များကို လည်ပတ်ပါသည်။ နှစ်စဉ်ခွင့်၊ လစဉ်ခွင့်၊ တစ်ဝက်ခွင့်၊ ကလေးထိန်းခွင့် စသည့် ခွင့်စနစ်များနှင့် ဂုဏ်ပြုငွေ၊ ကလေးပညာရေးစရိတ်၊ ရေရှည်ဝန်ဆောင်မှုဆု၊ ထူးချွန်ဝန်ထမ်းဆု၊ ဝန်ထမ်းလေ့ကျင့်ရေးစရိတ်၊ ကိုယ်ပိုင်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် စာအုပ်ဝယ်ယူမှုစရိတ် ထောက်ပံ့ခြင်း စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များရှိပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Chilgap Nongsan သည် တိုပီ၊ ခေါက်ဆွဲ စသည့် အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းလည်ပတ်မှုတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့် ရာထူးများစွာရှိပါသည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးနယ်ပယ်တွင် လုပ်ကိုင်လိုသော နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအတွက် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေး စည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို နားလည်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ ပြည်တွင်းစိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြုသောကြောင့် ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုအပေါ် စိတ်ဝင်စားမှုရှိပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။